随着国家产业政策的调整，奶牛业必将成国国民经济一个新的经济增长点，发展奶牛业也将成为广大农民脱贫致富的重要途径。为了推广普及奶牛高产新技术，我们在总结河南省奶业发展经验的基础上，吸取了国内外先进的奶业高产新技术，编写了此书，以起到抛砖引玉的作用。本书针对奶牛业生产的需要，重点介绍了奶牛的品种及选种标准、奶牛的饲料、饲养管理、挤奶技术、牛奶的卫生管理及加工技术等，并对提高奶牛繁殖率、搞好奶牛疾病防治、控制乳房炎发生及奶牛场规划建设做了详细介绍。这是一本实用性强的技术书，可供奶牛场饲养员、技术员、奶牛专业户学习参考。

本书为农业养殖系列中的一册。农民在养猪过程中常对猪病束手无策，本书以此为线索，系统介绍了猪病防治的基本常识，并从常见病症出发介绍了不同疾病的流行特点、症状、病变特点等。

肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品。饲养肉鸽具有投资少，饲料和种鸽易得等特点，使肉鸽生产迅速发展，成为一项新兴的养殖业。本书介绍了鸽的营养与饲料的配制，肉鸽的繁殖与育种，肉鸽的饲养管理、疾病防治，乳鸽的加工开发利用等。本书力求理论联系实际，通俗易懂，使之更能适合各层次的读者学习和参考。\t

本书介绍了饲养鹌鹑的效益，鹌鹑的人工孵化技术，鹌鹑的常用饲料，鹌鹑的饲养管理工艺，鹌鹑的疾病防治及其产品的加工利用。本书集通俗性、实用怀、知识性于一体，更接近于农村养鹑户与下岗职工的需要，可以适应不同地区与条件采用。

乌骨鸡是我国禽种基因库中一颗耀眼的瑰宝，值得大书特书。承南京出版社的错爱，趁退休余暇，整理了一些新旧资料，以飨读者。同时，也借此书的面世，期望各界，特别是请有关主管部门对乌骨鸡应予重视。因为它既古老又年轻，对乌骨鸡亟待呵护和进一步提高其种质，以使我国乌骨鸡的生产性能更上新的台阶。

《计划生育三结合科普丛书》分9个系列，共70个分册。丛书内容丰富， 图文并茂，通俗易懂。广大读者买得起，看得懂，用得上。本书为农业养殖系列的一册。本书以农村饲养蛋鸡、肉鸡过程中遇到的常见疾病为主要线索，系统介绍了鸡病防治的基本常识、常见鸡病发病的症状，并以常见病症为出发点介绍了不同疾病的流行病特点、症状、病变特点、鉴别诊断和预防治疗方法。主要包括鸡病诊断和防病小常识，见症识病，对病防治，鸡场免疫接种主法和注意事项，鸡场消毒、免疫和投药程序，常用药物使用剂量和出口肉鸡兽药残留期限等内容，同时附有二十余种疾病的特征性图片。书中收集了世界上最新的鸡病防治实践及科研成果，突出了科学、实用、通俗、新颖、快速等特点，每个养鸡户都能根据本书快速诊断和有效防治鸡病。因此，本书是农村个体养鸡户的必备手册，也可以作为从事鸡病诊治的兽医工作者和高等院校畜牧兽医专业学生的参考书。

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《计划生育三结合科普丛书》分9个系列，共70个分册。丛书内容丰富，图文并茂，通俗易懂。广大读者买得起，看得懂，用得上。本书为农业养殖素列中的一册。书中首先就畜禽生长所需要的营养物质做了阐述；然后对常用饲料的营养特性和对猪、家禽、反刍动物的饲养价值以及在配合饲料中的应用进行了详细论述；还介绍了如何根据现有饲料原料制定畜、禽饲料配方和计算方法；并就不同动物的饲料配方制定特点做了说明，从有关文献中选取成功的配方实例，使读者可以“照方抓药”现学现用。本书还列举了珍禽类、经济类、玩赏类动物的配方实例。本书适合广大养殖户和中小型饲料加工厂的技术人员阅读。

全国优秀畅销书奖 西南西北地区优秀科技图书一等奖 四川省首届优秀科普图书一等奖 四川省最佳图书奖。本书内容包括：养鹅业概述、鹅的品种、鹅的繁育、鹅蛋的孵化、肉用仔鹅的生产、种鹅的饲养管理、鹅肥肝生产技术、鹅活拔羽绒生产技术、养鹅场的经营管理、鹅的产品加工及产品开发、鹅的疾病防治。

本书共13章，包括概论；鸭的品种；鸭的繁育；鸭蛋的孵化；肉用仔鸭的生产；填肥鸭的生产；大型肉用种鸭的生产等内容。