本书共6章。第一章简述了我国奶牛业概况、存在的问题及其发展趋势，为学习和掌握养奶牛技术提出了方向。其余5章首先谈了存在的误区，并针对误区全面系统地介绍了选种与改良、改善环境与福利管理、备足草料与合理饲养、挤奶与生鲜奶的卫生管理以及不断提高经营水平等技术措施。本书适于中小型奶牛场（户）的科技与管理人员阅渎，也可供农业院校相关专业师生参考。

本书由吉林大学生物与农业工程学院博士周长海副教授编著。内容包括：珍特禽营养需要与饲养标准，常用饲料及其营养特性，配合饲料的配制技术，配合饲料的卫生安全要求，饲料配方和饲料配制等。内容丰富，通俗易懂，科学实用，可操作必强，适合珍特禽养殖场员工、养殖专用户、基层畜牧工作者阅读，亦可供大中专农业院校相关专业师生参考。

全书分别从国内肉牛的品种、肉牛的体形外貌与生产性能、肉牛的繁殖、肉牛的消化生理与营养需要、肉牛的饮料与调制、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥等各个方面，对如何发展肉牛业加以系统而又全面的阐述，从而为从事肉牛生产的企业和个人解决生产中存在的一些技术问题，并为那些有志发展肉牛生产但又缺乏经验的人们提供科学的指导与帮助。

本书内容包括概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量检验、蜂产品企业建厂的要求等5章。

《怎样提高养蛋鸡效益》在剖析蛋鸡养殖户认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高蛋鸡养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括：当前蛋鸡生产概要，为蛋鸡提供安全的防疫体系，怎样供给蛋鸡平衡的营养，蛋鸡规范化饲养管理技术，提高经营管理水平等。语言通俗易懂，技术先进实用，针对性和可操作性强，适合养鸡户、养鸡场人员、畜牧兽医技术人员以及相关院校师生阅读参考。

自1986年在英国发现全世界第一例疯牛病后，欧盟各国相继发现疯牛病，并在20世纪90年代进入高发期，现已扩散到美国、加拿大、日本等国家，变成世界性问题。疯牛病的发现引起了人们对动物性食品的恐慌。而如何防范疯牛病等动物疫病已经成为各国关注的焦点和行业监督的重点。为防止疯牛病的发生和蔓延，欧盟于2000年禁止生产和使用动物源性饲料。我国也先后多次发布了加强动物源性饲料监督和防范动物疫病发生、传播的规范性文件。2001年以来，我国农业部和畜牧饲料管理部门在规范动物源性饲料生产、使用和加强动物源性饲料质量监管方面开展了切实有效的工作，取得明显效果。

本书以热带鱼家庭饲养爱好者为读者对象，主要介绍了热带鱼的主要品种及其特征，初学养鱼者必备的基本知识和所需设备器材，对热带鱼影响较大的因素，水草的种类、用途、选择及栽植方法，鱼的日常管理方法及健康管理的措施等。文字简练，图文并茂，语言通俗易懂，融知识性、科普性、实用性、娱乐性、观赏性于一体。

本书主要包括养禽场生物安全、家禽合理用药、禽病临床诊断技术和禽病实验室诊断技术。全书重点介绍了近年来常发生的病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病、营养代谢性疾病、综合征、牛毒病等100多种常发病的最新统计特点。书中最后还附有禽病诊断简表、常用药物与停药期、药敏试验判断标准等内容。

在我们几年的临床工作中发现，当猫患病时，主人往往不知所措，或是由于护理不当造成病情的加重。分析原因我们认为这主要是因主人对猫病及基本护理知识了解不够。为此，我们组织多年从事宠物疾病防治的工作者，参考有关资料，精心编写了这本小册，旨在帮助宠物爱好者解决一些实际问题。如果这本小册子，使您在饲养过程中，能获得一些有益的帮助，使您能最早地发现猫病或是对病猎有一个最佳的护理，将是我们极大的欣慰，也是我们编写本书的初衰。

本丛书包括无公害种植、无公害养殖、无公害菌类栽培等三个系列。每种均以图文形式再现农业技术的关键环节和操作要领，农民可以一看就懂。