内容提要本书由甘肃农业大学的专家教授编著。第二次修订版根据读者反映的意见及当前养羊生产的经验和发展趋势，由作者作了较多的增删和调整，科学性、实用性更强。内容包括绵羊的品种，绵羊的育种，绵羊的繁殖和羔羊培育，绵羊的饲养管理，绵羊业产品，山羊等，共6章。附录绵羊细毛羊、半细毛羊鉴定标准。本书是一部提高养羊技术、实现科学养羊的好读物，适合养羊户、农牧场养羊职工及农牧专科学校师生阅读参考。

养殖业与发展国民经济、改善人民生活有着密切的关系，畜与禽的饲养又是整个养殖业中的重头部分。改革开放以来，我国的畜禽饲养得到了长足的发展，已逐步实现从副业生产向产业化生产的过程，由传统饲养方式向现代化饲养方式的转变。畜禽饲养机械是畜禽饲养生产过程中机械装备的总称，包括饲料加工机械、畜禽饲养管理机械、畜禽产品采集和加工机械、疾病防治机械、运输机械、各种专用机械以及动力机械等。在这《畜禽饲养机械使用与维修》里，介绍饲养各类畜禽的全部机械设备自然不大可能，这里只能择其要者而述之。首先，饲养畜禽离不开饲料，饲料的生产直接关系到养殖业的发展，因而介绍饲料加工机械尤为必要。在饲料加工机械一章中，《畜禽饲养机械使用与维修》介绍了各种类型的饲料粉碎机、铡草机、饲料混合机、饲料压粒机和饲料加工机组等。此外，考虑到在众多的畜禽中，鸡和猪的饲养是最为普遍的，饲养鸡和猪是当前农村致富的重要途径之一，而且它们的规模化和机械化生产势头也在逐年上升，于是《畜禽饲养机械使用与维修》专门介绍了养鸡和养猪的机械与设备。在养鸡机械和设备一章中，介绍了孵化、育雏设备，鸡笼，饲喂、清粪、集蛋设备等；在养猪机械和设备一章中，介绍了猪舍、猪栏，喂饲、供水、清粪和气候调节设备等。这些都是目前农村饲料加工与鸡、猪饲养专业户或中小企业广泛使用的机械和设备。《畜禽饲养机械使用与维修》内容丰富、图文并茂，是一本实用性很强的科技参考书，供有关的农村专业户和企业生产者阅读，为他们提供了畜禽饲养类机械使用和维修的科学依据。书后附表19个，不仅提供了各种畜禽饲养机械与设备的主要技术参数，还尽可能地提供了一些生产厂家，为农村用户选购产品带来较大方便。

本书内容包括：肉鸡生产概述，肉鸡品种，肉用仔鸡的饲养与管理，肉鸡的营养与饲料，鸡舍与设备，肉鸡的疾病防治。本书文字通俗简练，内容侧重于实用，适合广大农户和基层农业技术人员阅读。

《瘦肉型猪饲养关键技术》介绍了瘦肉型猪生产中的各项关键技术，内容主要包括瘦肉型猪优良品种的选择、猪场建设与环境控制、饲料配制以及猪场防疫等，着重介绍了规模化养猪新技术，由从事养猪研究与生产的专家综合养猪研究的最新科技成果与生产实践经验编写而成。《瘦肉型猪饲养关键技术》可操作性强，适合广大农民和养猪专业户参考使用。

本书介绍了畜禽阉割的基本知识，又依次介绍了猪、马、牛、狗等的局部解剖、术前检查、手术方法等阉割程序和技术。

《奶牛疾病快速诊断与防治》介绍了奶牛疾病的快速诊断技术、奶牛疾病综合防治技术，以及奶牛常见疾病（包括传染病、寄生虫病和普通病等）的快速诊断、鉴别诊断和防治技术等，可供畜牧兽医技术人员、广大农户与奶牛饲养专业户参考。

《鸡病防控与治疗技术》共分三篇。第一篇从鸡场疾病的预防和控制入手，分别从鸡场址的选择、鸡病的预防和控制技术、鸡的饲养管理、鸡场废物的处理等四方面，对如何建立起鸡病的综合防疫体系进行了详细的介绍；第二篇为鸡病综述，包括疾病的病因和分类，鸡病的传染源、传播途径及发展过程，鸡病的诊断方法；第三篇对现今鸡场常发生的疾病进行了详细的介绍，包括传染病、寄生虫病、营养代谢性疾病、中毒病及其他疾病。为使《鸡病防控与治疗技术》更具实用性，书后还附有常见鸡病的鉴别诊断表、油佐剂灭活苗的制备、常用培养基的制备等11个附录。

《鹿的饲料与营养》总结了多年来从事梅花鹿、马鹿消化代谢、营养需要、高效饲料配制技术、饲养饲喂技术的研究成果，针对不同种类饲料、不同饲养条件下茸鹿（梅花鹿、马鹿）瘤界消化特点、瘤胃内主要代谢参数的动态变化规律以及生茸期能量代谢规律，提出了可直接应用于养鹿生产的适宜饲粮营养水平、营养需要量、日粮结构及较合理的饲喂方式；评定了豆类、饼粕类、谷物类、糠麸类、树叶类、牧草类、秸秆类等鹿常用饲料营养价值，并编制了鹿用饲料营养价值表；研制出了茸鹿不同生理时期的专用预混料添加剂。《鹿的饲料与营养》还结合国内茸鹿饲养场的生产实际和茸鹿生产中有关饲料、饲养、营养等问题，参考了国内外有关茸鹿饲养与营养等方面的最新研究资料和成果，深入浅出地介绍了饲料、动物营养需要、动物机体代谢和生产的内容。《鹿的饲料与营养》注重科学性和实用性。适合从事茸鹿生产的科技人员、规模养殖场的管理人员和技术员、相关学校的学生以及广大茸鹿养殖者参考使用。

全书共分11章，分别从国内外肉牛业发展概况、肉牛品种、肉牛的体型及外貌鉴定、肉牛的生产性能与肉质评定、肉牛的育种与改良、肉牛的繁殖技术、肉牛的营养需要与饲料、肉牛的饲养管理、肉牛的育肥与高档牛肉生产技术、肉牛场的建设与牛舍建造和肉牛常见疾病的防治等各个方面对如何发展肉牛业加以系统而全面的阐述，从而为从事肉牛生产的企业和个人解决生产中存在的一些技术问题，并为那些有志发展肉牛生生但又缺乏经验的人们提供科学的指导与帮助。

本书通过通俗易懂的文字阐述了无公害畜禽养殖概况、所需营养、饲料、饲养管理、疾病免疫防治等知识。