《肉鸭生产技术指南》介绍了鸭的特征与肉鸭品种、营养与饲料、鸭场建设、肉鸭的饲养管理、鸭病的预防和免疫等知识。在肉鸭养殖方面，我国肉鸭种类相当多，北京鸭是其中最著名的肉鸭标准品种，世界上许多优良的肉鸭品种都有北京鸭的血统，对世界肉鸭品种的形成起了很大作用。近20年来，我国还先后从英国、法国、美国、澳大利亚等国家引进了樱想当然 谷肉鸭、奥白星肉鸭、美宝鸭、狄高鸭、巴巴里番鸭等肉用型种鸭，而且国内许多科研所和生产单位紧密合作，以本地鸭种或引进鸭种为素材，对肉用型鸭进行了一系列品种选育工作，创造了许多优良的肉鸭品种。这些肉鸭品种的生产性能均有了较大的提高，对我国肉鸭的养殖生产起到了较大的促进作用。我国肉鸭生产水平在近20年来也大大提高，养殖规模也由过去的几千只的散养逐渐发展成为几万只、几十万只的规模化产产养殖为主。

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本书运用经济学和人口学的研究方法，通过政府部门访问、样本调查和个案访谈等研究手段，综合研究当代经济发展与社会变化对农村家庭养老机制以及农村老年人保障问题的影响。内容主要包括对农村老年人保障问题研究的进展，当代农村老年人的现状分析，农村老年人生活的脆弱性分析，农村老年人居住安排和经济状况的考察，并在此基础上提出了相关政策建议。本书有助于读者了解当代中国农村老年人保障问题，并为研究者和政策制定者提供相关的分析和决策背景。

《养猪场生产技术问答》围绕养猪生产的各个环节，以问答形式，介绍了猪的品种、营养与饲料、繁殖技术、饲养管理、猪舍建筑及设备、环境控制、生产工艺与流程、屠宰加工以及疫病等有关知识和技术。在编写过程中，《养猪场生产技术问答》根据养猪生产现状的实际和养猪生产发展趋势，既介绍了我国传统养猪的精华，也吸取了近年来养猪科学研究的新成果、新技术和一些标准知识；力求做到理论联系实际，具有先进性、实用性和可操作性，供科研教育工作者和大型养猪场（户）参考。

王锋，男，博士，副教授，动物繁育系副主任，校动物胚胎工程技术中心主任，硕士生导师，中国动物繁殖研究会理事，江苏省动物遗传育种与繁殖研究会理事，农业部牛冷冻精液质量检测中心技术专家，江苏省波杂山羊产业专家组专家。研究方向为动物胚胎工程与食动物高效安全养殖。1963年出生。1980年考入西北农业大学兽医业专学习，1985年7月毕业，获农业学学士学位；1988年7月获硕士学位，分配于西安市奶业科学硕士学位。先后主持或参加了许多省部级课题的研究工作，其中“奶牛胚胎冷冻移植试验”获陕西省科学院1990年度科技进步第二等奖；参与主持完成了西安市奶牛与肉牛项目的引智工作，获1996年度“全国农业引智先进集体”称号。1997与初调入南京农业大学动物科学技学院从事动物繁殖学的教学科研与推广工作，并于2000年应激去香港大学做访问学者。1999—2000年主持江苏省应用基础项目《初乳活性因子的应用研究》，2000—2001年主持农业部丰收计划项目《高产奶牛饲养繁育体系技术推广》，并于2002年初通过验收。牛羊繁殖学是一门系统研究和介绍牛羊繁殖生理、繁殖技术及繁殖疾病的学科，它对于进一步研究和了解牛羊的繁殖规律，提高牛羊的繁殖率、个进养牛、养羊事业的发展，推进农业和家业经济结构战略性调整，拓宽家民增收渠道，实行农牧结合，实现农业可持续发展，都具有重要意义。全书共分二十章五大部分。第一部分重点阐述了牛羊生殖细胞的发生、形成、发情、排卵、受精、妊娠、分娩、泌乳及哺乳等以及这些生理现象的激素调控作用。第二部分系统阐述牛羊发情鉴定与控制、人工授精精夜的保存、妊娠诊断、助产与产生护理、胚胎与配子生物工程技术等实用技术及高新技术。第三部分着重讲述了牛、羊一般性的繁殖障碍及疾病的发生与治疗；繁殖性传染病及寄生虫病的预防、诊断及治疗。第四部分详细讲述了牛、羊的繁殖力的指标，计算统计的方法，目前的技术水平，影响繁殖力的因素及提高每繁殖力应采取的措施。第五部分繁殖管理，为使牛、羊的繁殖技术融入科学化、规范化、制度化的生产技术管理中，介绍了目前我已制定的关繁殖的一些“标准”、“规范”“规程”等作为指导生产的参考。本书可作为高等和中等农业院校师生及有关科研人员教学、科研参考书，也可供牛、羊养殖场专业技术员、兽医、管理是人员及养牛养羊专业户学习参考。

本书的内容包括：以ISO9001：2000为基本框架，融进HACCP体系中的危害分析和对关键饲料过程进行控制的理念，将为HACCP提供基础的卫生标准操作程序、良好操作规范转化为程序文件或记录表格，根据肉猪饲养的特点，将疫病、药物残留、重金属元素等有毒有害物质的监控有机地融入到ISO9001标准中，建立了文件化的无公害肉猪饲养的管理控制体系，对从源头把好猪肉产品的质量安全卫生关，具有针对性和实用性，为猪场管理人员和技术人员搭建了一个可操作性、示范性和平台，是肉猪养殖企业搞好公害肉猪饲养的管理和控制的一本理想的工具书。

《面向21世纪课程教材：畜牧业经济管理（动物科学专业用）》是由教育部批准的普通高等教育“面向21世纪课程教材”。本教材以21世纪本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造性畜牧业经济管理人才，使之具备一定的经济管理能力为目的，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，力图使学生从课本上学到真正的知识。在编写过程中，广泛搜集资料，并借鉴国内外同类教材的优点，力求体现教学改革的精神，反映学科前沿，吸收新知识、新成果、新技术，做到起点高、目标清、内容新、形式活，使教材文字精练、表达严谨、层次分明、图文并茂。本教材具有以下特色：区域代表性强，参加编写的教师来自全国各地的农业大学，不但具有丰富的教学经验，而且能把各自的知识特色融于教材编写。内容广泛但很精练，注重实用性，既介绍了畜牧业企业的微观经营管理，又涉及了畜牧业经济的宏观调控。另外还吸收了畜牧系统过程中具有一定深度的、较为适用的数学方法，且大多附有示例，方便教学使用。

《中国濒危动物红皮书》共分4卷（鸟类，鱼类，两栖、爬行类和兽类），详细、全面地论述了中国濒危动物的濒危状况、致危因素、保护措施等，旨在使政府部门、科学界和公众较为清楚地了解中国的动物物种现状，提高政府官员及公众对中国濒危物种的保护意识，并针对现状制定和实施相应的保护措施，为中国物种的保护和持续利用提供科学依据。本书是《中国濒危动物红皮书》的鸟类卷。论述了中国鸟类濒危物种的分类地位、濒危等级、种群现状、致危因素、现有保护措施、饲养繁殖状况等。本书可供政府官员，从事濒危物种研究的科研工作者，农、林、环保、自然保护区的工作人员，大专院校有关专业师生参考。

农业是人类赖以生存的基础产业，也是很有潜力的可持续发展产业。近年来，世界范围的农业科技革命方兴未艾，一场新的农业“后绿色革命”正在孕育。这场新的农业科技革命必将使21世纪的农业和农业科技在内涵、结构、体系等方面发生巨大变化，从而引发新的产业革命，其影响深度和广度都将超过第一次“绿色革命”。新世纪已经来临，新世纪的农业正向我们展示其美好的发展前景。而随着《新世纪农业丛书》的出版问世，又会使更多关心、从事农业工作的读者从中获得收益并应用于实际，从而进一步推进农业科技进步和科技创新，加速农业科技成果向现实生产力转化，促进农业生产力质的飞跃，为21世纪早日实现农业现代化作出新的更大的贡献。

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