本书主要介绍了桑树品种、桑树繁育、桑树栽培、养蚕的环境与饲料、蚕的饲养、采茧和售茧等内容。

全书介绍了部分适合于专业户、家庭饲养的经济昆虫、涉及药用昆虫、绢丝昆虫、传粉昆虫、观赏昆虫五大类，并对所介绍昆虫的经济价值、形态特征、生活习性、人工养殖、产品加工与利用等作了较为详细的介绍，其中包括：冬虫夏草、蛹虫草、黄粉虫、蚂蚁、家蝇、柞蚕、家蚕、天蚕、蜜蜂、豆天蛾蝴蝶、牛虻、蝗虫、斑蝥、熊蜂等。另外本书还介绍了两种非昆虫——蝎子和昊蚣。本书可供从事昆虫专业、养殖业、开发型农业及其他生物类有关同志参考，也可作为农林大中专院校昆虫、植保等专业的学习参考书。

《肉鸡饲养新技术》具有针对性强、适用性强的特点，所写内容全都是有关肉鸡饲养管理的知识。本书综合讲述了肉鸡饲养的方方面面，系统叙述了饲养管理的各个操作过程，详细阐述了肉鸡饲养的新技术。本书语言简炼，通俗易懂，还大量运用了图表资料，非常适应肉鸡饲养户的需要。

《野生动物营养与饲料》介绍野生动物饲养中的营养、饲料、饲料品质、饲料加工、饲料配比及饲料卫生等方面的科技知识。重点提示了野生动物饲养实践的认识、体会及教训。参与《野生动物营养与饲料》编著的作者，一位是中国动物园界饲养动物的知名专家，有多年饲养管理野生动物实践经验。另一位是台湾动物学界的专家，有着丰富的野生动物饲养管理经验。《野生动物营养与饲料》对发展中的个体饲养者、专业养殖场（户）和动物园、野生动物园等部门的饲养管理人员，在饲养和繁殖野生动物方面，有较高的参考价值。

本书分禽常见传染病、禽常见寄生虫病、禽常见普通病和禽的防疫程序四部分，重点介绍了50余种禽常见病的病因、诊断及防治措施。

本书全面介绍了饲料原料和产品中的营养成分，包括常规营养成分、维生素、氨基酸和微量元素等和饲料中有毒、有害物质及微生物的分析检验方法；同时还介绍了饲料产品的物理性质的检验方法；特别注意了对方便、简洁、实用的快速检验方法进行收集整理；此外，饲料检验设计与质量分析，饲料化验室中常用标准溶液的配制技术也在本书中做了较详细的介绍。本书在取材方面注重了全、新、实用的原则，目的是为在实际生产中从事质量控制的人员提供有益的指导和帮助。饲料检验是一项严肃、认真的工作。

中等职业教育国家规划教材 畜牧兽医专业用全国中等职业教育教材审定委员会审定。本书分四篇十四章，重点介绍了微生物学与免疫学的基本知识，并介绍了27种危害严重的病原微生物的主要生物学特性、抵抗力、致病性及微生物学诊断要点。

本教材是全国中等农业职业学校三年制养殖专业必修课教材。采用模块式结构编排，共分五个单元，内容包括牛的解剖生理特点、乳用牛生产技术、肉用牛生产技术、主要牛病防治和养牛场的经营与管理，同时附有技能考核方案和乳牛饲养标准、肉牛饲养标准、牛的正常生理指标。各单元以“课题”为知识点和技能点单位，通过目标、资料单、技能单和评估单，将培养目标、知识、技能及评价融为一体，符合学生认知规律，有利于组织教学。教材图文并茂，结构新颖，内容翔实，技术实用，针对性强，职教特色明显。除各类中等农业职业学校养殖专业师生使用外，还可供基层第一线服务与生产人员参阅。

我国是蝎资源利用最早的国家。“全蝎”（即东亚钳蝎的制成品）是我国传统的名贵中药材，近年来又成为餐桌上的上等佳肴，市场需求量与日俱增。然则，由于长期以来人们对野生蝎的滥捕，以及野生蝎生存环境的恶化，再加之人工养殖尚未形成规模，致使野生蝎资源日益枯竭，商品蝎供应匮乏，市场价格居高不下。因此，发展钳蝎的人工养殖，并使之逐步形成产业化，不仅是当今中医药学和食品营养学发展的需要，同时也是目前市场经济条件下农民致富的一条重要途径。发展人工养蝎，客观上存在着广阔的前景。因地制宜、根据市场需要形成产业化，也是实现可行的。编写本书的目的在于系统地提供有关的基础知识和技术资料，帮助有志养蝎者，按照钳蝎自身的生物学规律和生态学要求，通过合理的投资和科学研究，在质量和数量上满足社会对商品蝎的客观需要。

要搞好经济动物的养殖并获得成功，需要有科学的态度，了解所养动物的生活习性，掌握养殖技术和繁殖方法，并根据当地自然条件，选择养殖项目。为使广大饲养者尽快掌握经济动物的养殖技术，我们组织有关科技人员编写了《经济动物养殖技术》丛书。在编写过程中，我们力求深入浅出，通俗易懂，读者参照丛书中所介绍的方法就能实际操作，本书着重介绍经济动物的养殖价值、生物学特性、繁殖和养殖技术、日常管理、疾病防治等。本书介绍的药用动物，在我国已开展人工养殖，有的养殖较早，有的是近几年才进行养殖的。经过多年实践，取得了成功经验，养殖技术已基本成熟，但有些方面尚有待于进一步提高。希望各地饲养者积累经验，使药用动物的饲养技术不断提高、目趋势完善。