本书主要内容包括饲料与营养的基本术语及饲料分类，饲料营养值的表示方法及原料、饲料法规，饲养营养基础知识，并有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、肉狗、兔、鹿、海狸鼠、毛丝鼠和麝鼠的饲料配方，以及鱼虾饲料配方和药用动物饲料配方。共13章，配有三个附录表，包括：附录1，饲

本书包括养殖篇和病害防治篇两部分17章，全面系统地介绍了水貂、狐、麝鼠、鹿、雉鸡、鹌鹑、罗氏沼虾、鳖、鳗鱼等20多个经济效益高的特有品种，详尽地阐述了各种动物的生物学特性、繁殖特性、饲料配制、饲养管理、产品加工、场地选建、病害防治等关键性的技术环节。本书内容易懂，实用性和可操作性强，比较适合于特种动物养殖专业户、技术员阅读，同是可供大中专学生参考。

为了适应当前养猪业发展的需要，帮助广大养猪生产者提高科技水平和经济效益，编者们编导写了本书。全书内容包括：现代养猪概况、猪品种资源及其利用、猪的选种选配、猪的杂交利用、猪的营养与饲料、种猪生产、商品猪生产、猪舍设计与建设、规模化养猪、现代化养猪生产的经营管理、猪肉加工、猪场卫生防疫与疾病诊治等15章，覆盖了现代养猪生产的整个领域。全书的编写理论密切联系实践，强调实用性，力求使本书能在迅速变革的养猪生产中发挥作用。本书前言特色及评论文章节选第一章养猪生产概述猪肉生产在人类的生活中占有极其重要的地位。据1997年联合国统计表明，人类肉食消费中，猪肉占40％左右，占据领先地位。在我国，猪肉的领先地位更加突出，占我国人民肉食品消费的67％以上。因而养猪生产是关系国计民生的重要事业。大力发展现代化养猪生产，高效、高产生产优质猪肉是提高人民生活水平的需要，同时对支援我国社会主义现代化建设，增加出口创汇，维护社会安定团结也具有现实和长远意义。

在改革开放、发展经济的大好形势下，人民生活水平不断提高，市场对于瘦肉需求量逐渐增加，兼之我国许多地区为尽快实现农民脱贫致富奔小康的目标，瘦肉型猪养殖业迅速发展，不同规模的养猪均纷纷兴起，商品瘦肉猪的饲养量随之逐年增长。无疑，这对于我国振兴农村经济、充分满足市场需要等方面，起到了十分重要的作用。为促进我国瘦肉型猪的顺利发展，并期望广大养猪户在发展与生产瘦肉型猪的过程中，能够认清形势，掌握信息，把握市场，同时能够取得良好的生产水平和效益，作者根据长期地教学、科研、调查与实践，彩了以图解文、诗文并茂、科学形象的创作方法，编著了这本科普读物，期望能对广大养猪生产者有所帮助。本书内容主要包括瘦肉型猪的品种，猪的常用饲料，猪的常用选种方法，不同类型猪的饲养管理，规模化养猪的主要工艺技术与设备，以及猪的常见疾病防治等。

奶牛饲养业属高效节粮型畜禽养殖业，奶是饮料转化率最高的畜产品，奶牛将饲料中能量转化为可食产品能量的效率是所有畜禽中最高的，蛋白质的转化效率仅次于肉鸡。随着国家产业政策的调整，奶牛业必将成为国民经济一个新的经济增长点，乳制品将成为消费热点，发展奶业将成为广大农民脱贫致富的重要途径。根据奶牛生产的实际需要，本书以高产奶牛饲养管理规范为主线，着力介绍奶牛高效饲养的实用先进配套技术。全书分奶牛的主要品种介绍、奶牛的体质外貌鉴别、奶牛常用饲料及调制、奶牛的繁殖技术、奶牛的饲养管理技术、奶牛舍建筑与内部设备、牛病防治技术七部分。本书深入浅出，文图并茂，以“学能会、会能用、用见效”为目标，力图成为奶牛场技术人员的好帮手，是奶牛饲养专业户、专业村提高技术水平的好教材，可作为职业技术培训的参考书，也可供行政领导、乡镇科技人员参考。

本书是CP当代草坪建植技术丛书中的一册。全书共分十章，全面系统地介绍了牧草的生物学特性、品种选择、播种、田间管理、收获以及青干草的调剂利用等等。该书内容全面，图文并茂，讲解深入浅出，通俗易懂，具有较强的理论性及较高的实用性，可供相关人员参考使用。

本书编写的原则是照顾系统性，突出实用性，并适当阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工人员、畜牧专业和动物营养专业学生以及从事养猪或猪营养的科研、教学等人员参考。

《肉鸡饲养新技术》具有针对性强、适用性强的特点，所写内容全都是有关肉鸡饲养管理的知识。本书综合讲述了肉鸡饲养的方方面面，系统叙述了饲养管理的各个操作过程，详细阐述了肉鸡饲养的新技术。本书语言简炼，通俗易懂，还大量运用了图表资料，非常适应肉鸡饲养户的需要。

关于饲料添加剂的概念，目前有种种不同的解释。根据《饲料工业标准汇编》，饲料添加剂的定义是：为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质被称为饲料添加剂。关于饲料添加剂的分类方法也有一些不同的观点，总体上将饲料添加剂分为营养性添加剂、非营养性添加剂两大类。营养性添加剂指用于补充饲料营养素不足而使用的饲料添加剂；非营养性添加剂指为保证或改善饲料品质、改善和促进动物生产性能、保证动物健康、提高饲料利用率而使用的饲料添加剂。饲料添加剂的种类很多，使用方法也各有不同，但是总体上都应遵从科学、实用、有效的原则，否则将事与愿违。营养性添加剂在使用过程中，首先要注意其使用的必要性，在准确检测基础饲料中各项营养成分的含量之后，再根据具体动物的营养需要，确定相应添加剂是否需要补充和要添加的具体数量；第二应注意其使用的准确性，要根据具体使用的添加剂产品中有效成分的含量和具体饲料产品对添加剂产品的要求确定实际生产中所使用的添加剂产品和添加数量；第三要注意各类营养成分之间的平衡关系，研究证实，只有平衡才会使营养成分的利用率最高。有些营养性添加剂如果添加量过高不仅增加饲料成本，而且还会对动物产生毒副影响。已研究证实，维生素A和维生素D超量添加将破坏其他营养物质的正常代谢，并明显抑制动物生长。因此营养性添加剂使用应遵守的原则是：必要、准确、避免过量的毒副作用。非营养性添加剂在使用过程中，首先要注意其使用的安全性，因为这类添加剂中，绝大部分具有药理活性，或者是人工合成的添加剂原料，因此，要严格遵守国家《饲料添加剂管理条例》的各项规定，使用国家正式批准的饲料添加剂产品。第二应注意其使用的实用性，即因饲料生产的客观条件决定这类添加剂的使用与否和剂量。由于这类添加剂各自具有明确的功能，而有些功能在某些全价饲料产品中并不是必须具有的，比如在中国北方或干燥的地区所使用的全价饲料中，防霉剂的使用就应与南方或潮湿地区的使用方法有所不同。第三要注意使用的有效性，要注意保质期、有效成分含量和使用的有效剂量，比如抗生素等药物添加剂，更要注意其在饲料中添加的剂量，数量少时没有作用，过多时，除对动物本身产生毒副作用外，还会造成严重的环境污染和细菌抗药性等微生态污染。因此，非营养性添加剂使用应遵守的原则是：安全、实用、有效。本书在编写过程中努力吸收国内外的最新研究成果，在理论和实际产品介绍中也努力从全、新角度把握具体添加剂产品的介绍。希望通过本书能给广大读者在实际生产和应用研究方面提供一定的帮助。由于编者水平所限，书中难免有错误之处，敬请广大读者批评指正。

本书全面系统地阐述了中兽医理、法、方、药的基本理论和基本技能，内容包括基础理论，常用中草药及方剂、针灸术，辨证基础与病证防治，实训指导五部分。