本书内容围绕课程理论教学的重点内容设置，体现连环递进式实践教学模式：“基本实验技术训练→综合性实验→设计性实验→课程实习→技能训练→课程论文”的模式，并在实践技能训练中融入思政教育，注重国家标准和法规要求，培养学生建立产品生产安全意识，法律意识和社会责任意识。本书内容共有7个大的章节，10个操作性实验，3项实习技能训练。实验包括添加剂预混料配方设计、浓缩料配方设计、全价饲料配方设计、能量饲料（油脂）质量评定、蛋白质饲料（豆粕）质量评定、矿物质饲料质量鉴定、添加剂原料有效含量测定、配合饲料加工质量测定、饲料卫生质量评定、饲料加工厂参观与见实。

《羊肉品质与营养调控》主要围绕日粮营养对肉品质的指标——肉色、嫩度、pH、滴水损失、脂肪酸、氨基酸、风味等的影响展开。《羊肉品质与营养调控》分别论述不同日粮营养如能量、蛋白、矿物质、添加等对不同肉品质指标的影响，不仅阐述了对肉品质的表观影响，也就目前关于营养调控肉品质的机制进行了深入分析，并综合了肉品质不同指标之间的相关性及营养调控措施，为合理的通过日粮营养进行高品质羊肉生产提供指导。

贵州黑山羊是经过长期自然选择和风土驯化形成的本地山羊品种，适应性、耐粗饲能力、抗病和抗逆性强，是贵州生态肉羊产业发展的优势畜种。本书是一本关于贵州黑山羊生态高效养殖的著作。书中结合团队相关研究成果，对贵州黑山羊特征特性、养殖场选址布局与设施建设、养殖场相关规程建设、科学管理与繁殖选育、优质羔羊培育、养殖常用饲草饲料，以及常见疫病防控及安全用药等方面进行了综合阐述。本书主要面向山羊养殖领域的研究、教学和养殖人员，可供动物营养领域的教学和科研工作者参考，也可作为具有畜牧兽医背景的山羊业生产管理从业人员参考资料。

本书特色涵盖犬、猫、马、猪、反刍动物、鸟类、小型哺乳动物和爬行动物的头部、颈部、背部、胸腔、腹部、上肢、下肢、骨盆和生殖器官等的解剖知识 全新！野生动物剖面图将带你了解雪貂、啮齿类动物、兔子、蛇、蜥蜴、乌龟、刺猬等的解剖学知识，确保你精通所有可能在实践中遇到的宠物 由专业医学插画家制作的400多幅易于涂色的插图，使识别特定解剖结构的细节变得容易 带编号的引线清楚地标识要涂色的结构，插图下方搭配编号列表、解剖名词强化学习与理解 插图取自*具有公信力的动物解剖学教科书，加强解剖学的学习效果 锁线胶钉，180度平摊，涂色体验更好

在历史的舞台上有英雄领袖的杀伐决断、文人志士的爱国情怀和贩夫走卒的喜怒哀乐。随着时代的变迁，历史人物会在时间卷轴上渐渐褪色、模糊乃至消失，但其文化和精神会在民族的血液中代代传承。《中国近代兽医高等教育发展研究（1840-1949年）》以时间为主线，阐述了兽医高等教育在不同历史时期的发展，其间穿插了几位具有代表性的人物和他们的事迹，如盛彤笙远牧昆仑，不远千里创立兽医学院；老工人王酉亭历时一年，带领动物大军辗转迁徙；熊大仕倾心教育，捐赠全部资产支持兽医人才培养。通过对这些人物的介绍，以期加深读者对兽医高等教育发展的理解。沧桑尽去，又逢百年未有之大变局，兽医高等教育的发展也日益重要。时代责任在肩，吾辈仍当自强。

改革开放以来，四川肉用山羊在新品种培育、地方品种选育、良种引进推广和品种杂交改良等方面取得了显著的成效，先后培育出了南江黄羊和简州大耳羊两个驰名国内的肉用山羊品种。但随着养羊方式逐渐由家庭放牧、散养向舍饲化、规模化、商品化养殖方式转变，肉用山羊产业存在良种覆盖率低、专用饲草料供应不足、养殖技术相对落后、疫病防控体系不健全等问题，严重制约了四川省肉用山羊产业的竞争力和可持续发展。基于四川省肉用山羊产业存在的上述问题，编者组织四川省畜牧总站、四川农业大学、四川省畜牧科学研究院、成都市农林科学院等单位相关专家，根据多年积累的成果，提炼出了优秀种公羊的选择与培育、母羊高效繁殖技术、羊场环境控制技术、饲草料均衡供应技术和肉用山羊规模生产的综合防疫要点等5项肉用山羊综合集成技术，并组织编著了本书，旨在为全省肉用山羊产业的转型升级提供技术支持，并作为指导全省肉用山羊养殖技术推广的标准和规程。

本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述，以全彩图解的形式，较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。 本书适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。

基于青海省重点研发与转化计划“青海有机畜产品屠宰加工追溯技术优化与研究示范”（2019-NK-112）支持，本书以青海绿色有机农畜产品示范省建设为背景，以牦牛藏羊两大重点产业为对象，以现代生产体系的构建为主线对该体系建设的背景、实践、技术和展望四个方面的系统研究，旨在服务青海高原特色现代生态农牧业发展，抛砖引玉，为读者提供一定的研究和工作参考。发展有机畜牧业，既是贯彻落实党中央生态文明建设的具体行动，又是贯彻落实党和国家“支持发展绿色食品和有机食品”、“更加注重农产品质量安全”以及青海省委、省政府 “打造高原生态有机品牌，提高农畜产品附加值”战略方针的重要选择。也是推进农村一二三产业融合，促进产业升级转型、增长方式转变，融入国家“一带一路”经济发展战略，提高我省畜产品市场竞争力的重要路径。

黑山羊的饲养标准是进行科学的养羊为依据和重要参数，对于饲养资源的合理利用、充分发挥黑山羊的生产潜力、降低饲养成本具有重要意义。本书以黑山羊标准化饲养管理为主线，依托湖南省畜牧研究所黑山羊养殖场为参照对象，对营养与草料、饲养管理养殖、疾病防控、产品加工等内容进行介绍。

《别乱教你的狗》从养狗人经常面临的问题入手，分析狗狗的心理和问题形成的前因后果，并提出解决问题的各种方法。主张用5大重点训练解决狗狗的10大行为问题，是一本全面而实用的养狗专用书。