坏死杆菌是一种引起人和动物坏死性、化脓性疾病以及参与肿瘤等疾病发生的人畜共患病病原，给人和动物健康、食品安全和公共卫生安全带来严重影响，近年来被广泛关注。本专著在著者的研究基础上，结合国内外最新研究进展，对坏死杆菌病原学、流行病学和发病机理、临床症状和病理变化、诊断和综合防治六个方面进行了详细阐述。本专著内容丰富，数据确凿，反映了坏死杆菌病研究的最新进展。本书既包括坏死杆菌病的基础理论，又涵盖了坏死杆菌病的最新防控研究。

本书详细介绍了鸡的被皮、运动、神经系统疾病的鉴别诊断与安全用药，呼吸系统疾病的类症鉴别诊断与安全用药，消化系统疾病的类症鉴别诊断与安全用药，心血管系统疾病鉴别诊断与安全用药，泌尿生殖系统疾病的类症鉴别诊断与安全用药，免疫抑制和肿瘤性疾病的类症鉴别诊断与安全用药等。书中不但介绍了各种鸡病的定义、病原或病因、流行特征、临床症状和剖检变化、诊断和防制方法、安全用药，而且对该病的类似疾病也重点介绍了鉴别技术，以避免误诊和误治。全书彩色印刷，图文并茂，含有近700幅彩色图片并配以102个二维码视频，以便读者更加方便、直观、准确和快速地掌握鸡病的诊疗技术。本书是鸡场兽医、基层兽医服务机构兽医，以及养鸡专业大户的良好工具书。

本书由多年从事肉牛养殖技术研究和推广的专家编写而成，围绕肉牛高效饲养关键技术，从品种选择及利用、肉牛场规划建设、饲料调制和日粮配合、繁殖、饲养管理、常见病防治六个方面深入浅出地介绍了相关基本理论、基本知识和关键技术。本书图文表相结合，使读者更好地理解和掌握肉牛的养殖技术。本书理论密切联系实际，注重科学性、实用性、系统性和先进性，内容全面，重点突出，通俗易懂，可供牛场饲养人员、技术人员和管理人员使用，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

本书对全球关注的细菌尤其是动物源细菌的耐药性问题进行了阐述，共分为五章，第一章总结了国内外食品动物养殖与抗菌药物使用现状，剖析了畜禽养殖使用抗菌药物带来的风险；第二章分析了国内外动物源细菌耐药性现状，阐明了其严重性及潜在威胁；第三章系统梳理了动物源细菌耐药性研究进展，并对未来研究方向进行了展望；第四章关注动物源细菌耐药性控制技术的研究热点及进展，介绍了国内外的最新研究成果和实践经验；第五章概述了国内外动物源细菌耐药性防控动态，基于我国实际情况提出了切实可行的建议。本书内容全面、结构清晰、观点鲜明，可为细菌耐药性的相关基础研究及防控提供重要的参考和指导。

本书共分为9章，用50余幅彩色照片和336幅精美细致的手绘图，层次分明地图解49个临床常见的犬猫外科手术。每个手术内容均按概述、手术适应证、手术步骤、手术注意事项和术后护理5部分来撰写。结合临床病例照片概括介绍手术，让读者一目了然；在手术适应症部分明确列出该操作可以解决的临床病症；以精美的手绘图，从局部解剖结构到手术通路，细致入微地详解手术操作步骤，外科技术和绘画艺术近乎完美结合，通俗易懂。

寒地肉鹅的高效健康养殖技术是提高肉鹅养殖效益、保障食品安全的重要途径。本简明本通过系统介绍寒地肉鹅养殖的关键技术和管理方法，旨在为养殖者提供科学、实用的指导，促进寒地肉鹅养殖业的健康、可持续发展。未来，随着科技的不断进步和消费者对食品安全要求的提高，寒地肉鹅养殖技术将不断得到优化和创新，为养殖业的发展注入新的活力。

全书分为三篇。第一篇为组织学与病理变化。其中，组织学内容包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织与神经组织等，组织病理学内容包括细胞的损伤、细胞和组织内的病理性产物、循环障碍、适应与修复、炎症、肿瘤。第二篇为器官、系统的组织学与病理变化。其中，组织学内容包括循环系统、免疫系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统和神经系统的组织学，病理学内容包括循环系统、免疫系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统和神经系统的病理变化。第三篇为疾病病理，收录了病毒性、细菌性与支原体性、真菌性、寄生虫性和营养代谢性等近四十种疾病的病理组织图片。

贵州地方牛种资源丰富，优越的生态气候条件，孕育了关岭牛、威宁牛、务川黑牛、巫陵牛（思南牛）、黎平牛5个优良地方品种，是我国牛品种资源基因库的宝贵资源。近年来，规模化肉牛育肥场逐年增加，多数养牛者改变了饲养肉牛的目的，但还是延续传统的饲喂方法，对肉牛品种改良、饲养管理、饲料配合、饲草均衡供应、快速育肥、疫病防治等肉牛实用技术普遍缺乏了解和应用不够，导致繁殖肉牛繁殖力低下，疾病频发，育肥牛生长发育缓慢，饲养时间延长等现象。针对贵州地方牛种资源的开发利用过程中存在科研与生产相结合程度不够紧密，养殖技术的系统研究和配套组装不够，基层技术推广体系建设缺乏等因素，我们根据当前我省养牛生产发展特点及养殖场（户）的要求，编写了《贵州地方牛种资源的开发利用》一书。本书在编写过程中，力求科学性、综合性和实用性，根据现代养牛生产需要，结合生产实际，力求对我省肉牛产业的发展有一定的指导作用。本书适合专业技术人员及基层畜牧兽医工作者和广大肉牛养殖场（户）参考、应用。

本研究基于交易特性视角，在系统梳理国内外相关研究成果的基础上，以产业组织理论、交易费用理论、农户行为理论作为理论基础，构建“交易特性—模式选择—经济效应”的分析框架，重点讨论肉牛产业组织模式的交易关系与治理机制，以及养殖户选择肉牛产业组织模式的影响因素及其作用机制，并分析肉牛产业组织模式选择对养殖户的生产效应和收入效应，最后从优化农产品交易关系的制度环境、大力扶持“本土化”龙头农业企业发展、加强养殖户自身的能力建设等方面提出相关的政策建议。

《中国畜牧兽医统计2023》是一本反映我国2023年畜牧业生产情况的统计资料。全书内容包括10个部分，分别是畜牧业发展概况、综合、畜牧生产统计、畜牧专业统计、畜产品及饲料集市价格、饲料产量、生猪屠宰统计、中国畜产品进出口情况、世界畜产品进出口情况和世界畜产品生产情况，数据分别来自于国家统计局、农业农村部、海关总署、联合国粮食及农业组织（FAO），全国性统计数据未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省数据。