本书对全球关注的细菌尤其是动物源细菌的耐药性问题进行了阐述，共分为五章，第一章总结了国内外食品动物养殖与抗菌药物使用现状，剖析了畜禽养殖使用抗菌药物带来的风险；第二章分析了国内外动物源细菌耐药性现状，阐明了其严重性及潜在威胁；第三章系统梳理了动物源细菌耐药性研究进展，并对未来研究方向进行了展望；第四章关注动物源细菌耐药性控制技术的研究热点及进展，介绍了国内外的最新研究成果和实践经验；第五章概述了国内外动物源细菌耐药性防控动态，基于我国实际情况提出了切实可行的建议。本书内容全面、结构清晰、观点鲜明，可为细菌耐药性的相关基础研究及防控提供重要的参考和指导。

本书共分为9章，用50余幅彩色照片和336幅精美细致的手绘图，层次分明地图解49个临床常见的犬猫外科手术。每个手术内容均按概述、手术适应证、手术步骤、手术注意事项和术后护理5部分来撰写。结合临床病例照片概括介绍手术，让读者一目了然；在手术适应症部分明确列出该操作可以解决的临床病症；以精美的手绘图，从局部解剖结构到手术通路，细致入微地详解手术操作步骤，外科技术和绘画艺术近乎完美结合，通俗易懂。

本书针对农户养鸡投资小、规模小的特点，介绍了农户养鸡对鸡品种的要求和目前适合农户养殖的鸡品种的特性，内容涵盖了生态养鸡的各个方面，包括鸡舍的建设与高效管理、营养需要及饲料配制、鸡的生态饲养管理、常见疾病与防治等。

本书详细介绍了豆科牧草中紫花苜蓿、车轴草、花生秧，禾本科草料中黑麦草、饲草玉米、狼尾草属牧草，菊科草料中菊苣、菊花、蒿草，其他科草料中酸模、草属的品种、营养特性及其影响因素、在家禽养殖中的利用技术等，深入阐述了种草养禽的低成本、高效益优势。全书内容较为系统和全面，同时语言精练、通俗易懂，具有较好的生产指导价值，对动物营养、家禽养殖、动物科学等专业师生、科研人员、养殖企业技术人员、专业养禽户等具有良好的阅读参考价值。

本书包含果园林地散养土鸡概述、土鸡的繁育方法及品种选择、土鸡的营养需要及日粮配制、土鸡场的场址选择和鸡舍建设、土鸡育雏期的饲养管理、土鸡放养期的饲养管理、土鸡场的疾病防治、土鸡场的经营管理共八章内容。附录包括最新版的饲料营养成分表和生态放养土鸡操作管理规程。本书紧扣生产实际，注重系统性、科学性、实用性和先进性，图文并茂，通俗易懂，不仅适宜于土鸡场饲养管理人员和和广大土鸡养殖户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

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“猪粮安天下”，生猪养殖在我国农业经济发展中的重要性非同一般。规模化猪场的首要任务就是减少疾病的发生率，并降低其传播带来的危险。因此，需要猪场对疾病的流行做到早发现、早预防，从而做到对症治疗，防止疾病扩散，使集约化养殖的效益最大化。全书分为9章，共收录46种猪病病原特征、临床症状、病理特征和实验室检测结果等彩色图片650余幅，从病原、流行特点、临床症状、病理特征、诊断要点、类症鉴别、治疗方法、免疫预防与饲养管理等方面深入浅出地进行介绍，并较为详尽地阐述了用药方法、剂量和免疫接种等内容。

本书由多年从事肉牛养殖技术研究和推广的专家编写而成，围绕肉牛高效饲养关键技术，从品种选择及利用、肉牛场规划建设、饲料调制和日粮配合、繁殖、饲养管理、常见病防治六个方面深入浅出地介绍了相关基本理论、基本知识和关键技术。本书图文表相结合，使读者更好地理解和掌握肉牛的养殖技术。本书理论密切联系实际，注重科学性、实用性、系统性和先进性，内容全面，重点突出，通俗易懂，可供牛场饲养人员、技术人员和管理人员使用，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

本书内容包括畜牧微生物学实验室及实验规则、畜牧微生物学基础实验、畜牧微生物学综合实验等。其中畜牧微生物学基础实验包括显微镜的使用、微生物学常用实验器材的准备、培养基的制备、灭菌方法、细菌的培养与鉴定、微生物的生理生化及计数等实验；畜牧微生物学综合实验包括动物饲料和饮用水的微生物学检查、畜产品的微生物限量测定等实验。每个实验都设计目的要求、基本原理、器材准备、实验步骤、注意事项和实验报告等内容，具有较强的实用性和可操作性。本书可作为动物科学专业及其他相关专业的实验教材。

本书从实际、实用、实效出发，介绍了现阶段我国羊种业概况、主要绵羊和山羊良种、公羊的精子概述、羊的胚胎概述、羊的引种、种羊生产性能测定、种羊的使用、种羊的饲养管理以及种羊的疫病防控等内容。全书紧密围绕羊“为什么引种、引什么种、怎么引种、引种后如何做”等系列科学问题这一主线展开阐述，兼具科学性与实用性，技术先进且可操作性强，可以有效助推现代羊种业高质量发展。本书是规模化种羊场的经营管理者、饲养技术人员以及肉羊养殖大户等的良好工具书，同时也可作为相关院校畜牧养殖相关专业师生的参考用书。