畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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畜禽生产技术李和国,马进勇 编《畜禽生产技术(动物医学类专业用)》以畜禽生产所必需的知识和技能为主线,按照“项目导向,任务驱动”的教学方法,基于工作过程设定了畜禽的场建规划与圈舍修建、设备配置与环境控制、饲料加工与生产供应、引种繁育与杂交改良、生物安全与饲养管理、畜禽养殖场的成本核算与效益分析6个教学项目;每一项目又以学习目标、学习任务、能力训练和信息链接4个教学组织单元展开叙述,并渗透了相关行业的技术规范或标准。这种编排设计既利于教师和学生按照“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”的人才培养模式,开展诸如课堂讲授、现场操练、分析讨论、考核评价、自学提高等灵活多样的教学方法,又便于教师和学生在养殖生产一线,开展“做中学、学中做”的实践教学活动,符合现代高等职业教育培养技术人才的规格要求。《畜禽生产技术(动物医学类专业用)》图文并茂、通俗易懂,职教特色明显,既可作为教师和学生开展“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”人才培养模式的特色教材,又可作为企业技术人员的培训教程,还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。 -
畜禽规模养殖户污染防治问题研究朱宁 著《畜禽规模养殖户污染防治问题研究:以蛋鸡为例》着眼于微观蛋鸡规模养殖户的污染防治行为,系统研究蛋鸡规模养殖户的污染防治问题。研究思路如下:一,从经济学角度推导畜禽规模养殖户污染防治行为产生的原因及效果;第二,评估蛋鸡规模养殖场的环境,分析影响规模养殖户污染认知的关键因素;第三,分析规模养殖户污染防治行为,探究污染防治效率;第四,分析污染防治对蛋鸡养殖效率的影响;第五,分析蛋鸡规模养殖户对污染防治法规的认知程度以及污染防治改善意愿;第六,对研究结果进行总结,提出提升畜禽规模养殖场(户)污染防治水平以及促进畜禽产业可持续发展的对策建议。 -
养鸡与鸡病防控关键技术周改玲,杨光勇,乔宏兴 等 编《养鸡与鸡病防控关键技术》涵盖了鸡的外貌特征及生物学特性;鸡场的建设与设备;鸡的营养与饲料;鸡的饲养管理;鸡病的防治;鸡病的临床、剖检、实验室诊断;鸡场的消毒和鸡的免疫接种等方面的技术,理论结合实践,面向生产,讲求实用,可操作性强,是养鸡场、养殖小区专业技术人员和生产管理人员的实用参考书。 -
肉鸭标准化养殖教程暂缺作者肉鸭健康养殖是一个系统工程,包括鸭舍选址,规模设计,房舍建造、设备配套、饲养管理、疫病防控、环境控制、生物安全、动物保健等等。把鸭苗变成鸭肉,为了养得安全和吃得安全,要面对系列的选择和系统的控制,否则鸭养不好,安全也没有保障。健康养殖的前提是规模化,专业化,规范化和标准化,健康养殖就是要运用科学的养殖技术,提高肉鸭饲养效益,实现鸭肉无药物残留,确保产品安全。针对以上情况,我们认真总结了肉鸭养殖过程中*容易出现的问题,*常见的疾病,以及一直困扰我们的很多疑难问题等等,分析和制定了解决方案。 -
蛋鸡标准化养殖主推技术张玲,李小芬,李芙蓉 编《蛋鸡标准化养殖主推技术/畜禽标准化养殖主推技术系列丛书》紧扣蛋鸡标准化养殖主题,联系生产、生活实际,内容新颖实用,采用五化和主推技术的编撰方式,深入浅出,便于读者理解吸收。希望在推广普及蛋鸡标准化养殖新技术方面能够给专业科技推广、教学科研人员,特别是广大的蛋鸡养殖生产者带来新的理念、传递新的信息。 -
畜禽养殖与疾病防治卫书杰,李艳蒲,王会灵 编在市场经济驱动下,随着人口增长及城市化进程加快,人们对肉、禽、蛋、奶等动物性食品的需求增加,畜禽养殖从传统的家庭养殖向集约化、规模化、专门化及商品化方向发展。我国现代畜禽养殖业不仅为满足居民日益增长的畜禽产品消费市场需求做出了重大贡献,而且在推进我国现代农业和农村经济结构的战略性调整、带动国民经济中产业、推动第二产业和促进第三产业发展等方面起到了不可替代的先导作用。《畜禽养殖与疾病防治/新型职业农民培育系列教材》在编写时力求以能力本位教育为核心,语言通俗易懂,简明扼要,注重实际操作。主要介绍了畜禽养殖技术员基础知识、畜禽养殖场所规划与建设、养殖场的卫生控制与消毒处理、猪的生产技术、牛的生产技术、羊的生产技术、鸡的生产技术、鸭的生产技术、现代畜禽养殖的生产经营管理等方面内容,可作为有关人员的培训教材。 -
图说如何安全高效饲养肉鸭赵献芝 编随着社会经济的发展进步,未来我国肉鸭产业将走向多元化,产品结构将发生重大变化,目前有主要市场的大体型肉鸭比例将有所缩减,优质小体型肉鸭市场份额将逐渐加大。因此,《图说如何安全高效饲养肉鸭/高效饲养新技术彩色图说系列》介绍各个饲养管理环节时特别提出了与优质型肉鸭相关的内容,可为相关养殖者提供具有针对性的指导。《图说如何安全高效饲养肉鸭/高效饲养新技术彩色图说系列》共分七章,包括肉鸭主要品种介绍、鸭场的建设要求、育雏期饲养管理新技术、育成期饲养管理新技术、肉种鸭产蛋期饲养管理新技术、肉鸭的日粮配制技术、肉鸭主要疫病防治技术。《图说如何安全高效饲养肉鸭/高效饲养新技术彩色图说系列》的特点是实用性强,配有大量的现场生产图片,形象直观,清晰易懂;内容介绍面向肉鸭产业发展需求,密切联系实际,以帮助读者快速、科学地解决肉鸭养殖过程中遇到的各种问题。 -
鸭标准化安全生产关键技术乔宏兴 编《鸭标准化安全生产关键技术》主要介绍了鸭标准化安全养殖概述,鸭场标准化建设与应用,鸭标准化品种选择与培育,鸭的营养与饲料标准化配制,鸭各阶段标准化饲养管理规程,鸭场标准化安全管理关键技术,鸭病标准化安全防控关键技术,鸭产品标准化生产与安全使用等内容。 -
饲料添加剂安全应用关键技术聂芙蓉,李梦云 编《饲料添加剂安全应用关键技术》重点介绍了饲料用氨基酸和维生素添加剂、矿物质添加剂、食欲增进剂、抗菌剂、驱虫剂、饲料贮存添加剂和复配型饲料添加剂的生产与应用技术。对每个品种的名称、性能、生产原理、工艺流程、主要原料、主要设备、生产工艺、质量标准、用途、贮运与安全都作了全面系统的阐述,特别是突出饲料添加剂的安全使用,是一本内容丰富、资料翔实、实用性很强的技术操作工具书。 -
中国现代农业产业可持续发展战略研究国家绒毛用羊产业技术体系 编为推动我国绒毛用羊产业健康可持续发展,田可川组织岗位科学家,分析我国绒毛用羊产业发展现状、存在的问题,并借鉴世界绒毛用羊产业发展的成功经验,在对我国绒毛用羊产业政策进行深入系统分析的基础上,编写了《中国现代农业产业可持续发展战略研究 绒毛用羊分册》,《中国现代农业产业可持续发展战略研究 绒毛用羊分册》提出中国绒毛用羊产业可持续发展的战略选择以及促进中国绒毛用羊产业可持续发展的政策建议,为政府制定中国绒毛用羊产业可持续发展战略及相关政策提供经验参考和决策依据,具有非常重要的现实意义。
