本书从牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理进行详细的总结，重点介绍常见的病毒病、细菌病、寄生虫病、普通病、产科病、中毒性疾病及营养性疾病的诊治。本书理论联系实际，内容详实，采用一问一答的形式，通俗易懂，科学性、针对性、应用性强等特点，能够使读者快速掌握要点，很适合广大一线养牛技术人员阅读使用。

《中国黄牛遗传学》较为全面、系统地阐述了中国黄牛遗传学研究领域的*新进展，内容包括中国黄牛选育的遗传学基础、体型外貌的遗传学、免疫遗传学、生化遗传与蛋白质组学、行为遗传学、细胞遗传学、分子数量遗传学、mtDNA遗传多样性与母系起源、Y染色体DNA多态性与父系起源、微卫星标记、功能基因的分子遗传变异、全基因组学、转录组学、表观遗传学、分子群体遗传学以及分子遗传技术与育种应用等研究。

本书介绍了肉类、蛋类和奶类制品的原辅材料的组成及材料性质特点，重点介绍了各种肉类、蛋类、乳类之品的加工技术及质量保准，以及初产地冷冻、冷链运输等保鲜保藏技术，涵盖了肉类、蛋类和奶类制品从开始生产到送到百姓菜篮子里的全过程操作技术。

本书系统介绍作者在针对牛生物饲料、生态栏舍与养殖模式、粪污处理等展开系统性研究，取得大量研究数据、技术规范、专利等成果等的基础上，初步形成相对完善的牛现代生态养殖技术体系，包括适宜生态养殖的主要品种，生态养殖方式与设施，选种、选育和繁育技术，饲养管理与育肥技术，疾病防治技术，规模化养殖场的经营管理等。还在其中穿插了肉牛产业发展问题与企业生产经营管理相关经验，以期能更好地揭示肉牛产业和肉牛企业现阶段存在的问题，促进产业健康可持续发展。

本书以白鹅生长时序为主线，全方位深层次地描述了每一日龄浙东白鹅的品种特征、性能特点、疫病防治及饲养管理等方面的内容，辅以约300幅照片图解白鹅的一生。全书分为六大章，由概述、雏鹅、仔鹅、育肥鹅、后备种鹅、种鹅等部分构成。本书全面具体地介绍了科学养鹅技术和方法，有较强的科学性、实用性和可操作性；内容丰富，资料翔实，真实可信，图文并茂，对家禽养殖生产管理和疫病防治有较好的指导价值和参考价值。

本书主要介绍了蛋鸡场生产管理人员在蛋鸡养殖过程中，为蛋鸡提供全价营养饲料、适当的环境设计，拟定生产计划和管理目标，开展熟练、专业且认真负责的动物护理，实施妥善的操作、运输和规模扑杀的福利标准化养殖技术，以期指导蛋鸡场的饲养、处理、运输和规模扑杀等环节实现标准化、规范化流程，确保更高质量的动物福利，更优化、高效益的生产管理，为提供给消费者符合标准认证、更安全的动物源食品提供助力。本书内容实用、语言简练、图文并茂、短小精悍，可作为科学研究者、兽医、养殖户、蛋鸡场管理人员、场长、蛋鸡运输相关行业人员的参考用书。

本书内容在结合我国养羊生产的条件和特点的基础上，对羊的品种分类、繁殖技术、营养与饲料、饲养管理技术、羊舍建造、羊的疾病防治等方面的关键技术做了更为详细的说明和介绍。与第一版相比，本书重点加入了一些波尔山羊养殖技术的相关内容，如波尔山羊的基础管理、繁殖管理、饲养管理、杂交改良等。在羊只疾病防治方面，结合生产实际情况，删除了一些不常见的疾病，增加了如小反刍兽疫、羊虱病、羊跳蚤病等内容。本书可供养羊专业户、羊场以及基层养殖人员使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《简明大家畜中兽医治疗学》着重于大家畜（马、牛）临床常见疾病的中兽医治疗技术。全书内容分为两篇五章，第一章马病，介绍口疮等98个马常见疾病；第二章牛病，介绍舌疮等78个牛常见疾病；第三章中毒病，介绍常见的中毒疾病；第四章为疮黄疔毒，内容包括疮、黄、疗、痈、毒、瘘、瘤七部分内容；第五章外科病，包括外伤、四肢病两部分内容。在每个疾病中重点介绍疾病的病因、症状、脉色、治则、处方和调理等，内容简洁，突出针对性、实用性。《简明大家畜中兽医治疗学》主要作为基层一线临床兽医的参考书，也可作为中等专业学校相关专业师生和中西兽医结合临床工作者的参考书。

现代社会，随着人们生活水平的提高，对精神生活的需求越来越高，各种伴侣动物，尤其是毛茸茸的小猫小狗，往往既是陪伴又是情感的寄托。近年来，城镇犬、猫的数量逐年上升，但是随着居民饲养伴侣动物越来越多，发生人兽共患病的情况也时有耳闻。本书主要以犬、猫常见人兽共患病为主，按照病原微生物的分类，从病毒性伴侣动物人兽共患病、细菌性伴侣动物人兽共患病、寄生虫性伴侣动物人兽共患病到其他伴侣动物人兽共患病，分病种阐述各种人兽共患病的病原体、流行病学、致病性、诊断、防治措施等，希望能为广大兽医工作者以及对伴侣动物人兽共患病感兴趣的宠主和居民提供参考。

本书是针对初学养蜂者和经验不足的从业者编写的专业书籍，书中描述的养蜂技术通俗易懂。全书不仅用精简的文字生动地诠释了经典养蜂理论，而且充分反映出当代先进的养蜂技术水平，这对编者自身的专业素养也是一种严峻的挑战和考验。书中内容既有中蜂，又涉及西蜂，面向全国的读者。我国疆域辽阔，不同地区的气候、蜜源、蜂种、蜂具、养殖方式、生产产品都不尽相同，为此编者特别邀集了云南、贵州、湖北、浙江、吉林5省相关专家及从业人员参与编写，以满足不同地区、不同养殖户的要求。