2010年农业部开始在全国范围内实施畜禽养殖标准化示范创建活动，将其作为转变畜牧业发展方式、提高综合生产能力、发展现代畜牧业的重点工作进行推动。从2013年开始农业部加强了对标准化示范场的管理工作，通过复检，2013年以前创建的肉牛示范场有62个被取消称号，占创建总数的13.2%，占被取消示范场总数的9.6%，远高于肉牛示范场占总示范场的比例（6.1%），表明肉牛示范场的创建水平明显滞后。为了帮助肉牛规模化养殖场更好地开展创建工作，也为了进一步提高已有肉牛标准化示范场的创建水平，针对国内缺乏专门指导肉牛标准化创建的图书现状，我们组织长期在肉牛产业从事科研和生产等工作的专家，围绕《肉牛标准化示范场验收标准》，从肉牛标准化养殖的要求、现状和存在的问题、实现标准化的措施和方法三个方面入手，系统介绍了肉牛标准化示范场创建中对牛场规划建设、设施与设备、品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理、卫生防疫、生态环保、经营管理等方面的要求和改进措施。同时，书中结合编著者多年的研究和实践经验，尽可能的阐述了肉牛生产中的实用技术，对于指导肉牛以提升产品品质和降成本为核心的供给侧改革也具有重要的现实意义。

本书在概述我国肉兔产业现状的基础上，围绕肉兔生产的各个关键环节展开讲述，全书共分为八章，主要包括肉兔饲养环境和设施；适合标准化生产的肉兔品种及配套系；肉兔繁殖技术；肉兔不同阶段的营养需要及饲料供应；肉兔各生理时期的饲养管理；兔场的经营管理；肉兔生产的一般防疫程序、用药原则及主要疫病防治；肉兔产品加工等。同时，兔产业投资小、见效快，有助于发挥兔产业在精准扶贫工作中的作用。本书*后增加了以肉兔生产为载体的三种不同形式的扶贫典型案例。

全书按生产中畜禽生产方向共分为六大模块，即动物有机体的基本结构、牛（羊）解剖生理特征、猪解剖生理特征、家禽解剖生理特征、犬猫解剖生理特征、马解剖生理特征、经济动物解剖生理特征。重点介绍了猪、牛和家禽的解剖构造和生理机能，并对犬、猫、兔、马等其他动物解剖生理特征进行了阐述。

本书介绍肉兔品种选育标准化操作、饲料质量标准化管理、肉兔饲养标准化操作流程、肉兔疾病防控的标准化操作流程、粪便处理标准化操作流程，具有较强的实用性与可操作性，是肉兔规模养殖场生产人员、技术人员和管理人员难得的学习参考用书。

本书详细介绍了在林地生态养鸡条件下，鸡的营养需要和饲养标准、鸡的饲料原料与营养特性、鸡饲料的开发利用、饲料科学配制技术、科学饲养管理等核心和关键技术。 全书与生产紧密结合，突出实用性，并且文字通俗易懂，易为读者阅读和掌握，是养鸡技术人员、养鸡专业大户的理想参考读物。

《兔健康养殖与疾病防治宝典》共分8章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布等，对兔养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，兔场饲养用具、设备及相关配套设施，不同类型和生产阶段兔的饲养管理，兔常见病的诊断及防治技术，兔场经营管理及临床诊断、临床用药等都做了详尽叙述。采用“以点带面”的形式，注重通俗性，兼顾先进性和基础性；从养兔户的立场出发，以生产过程为顺序，以生产需要为重点，弱化了理论和宏观性内容，内容全面，循序渐进，浅显易懂；实用性、针对性和新颖性相结合，力争每一个点都能解决生产中的一个关键问题，注重细节，侧重于做。《兔健康养殖与疾病防治宝典》可供规模化兔场员工、养兔专业户、饲料及兽药企业技术员及初养者等阅读、使用，也可供兔业科技工作者、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。

这本书系统地介绍了泥鳅的种类、分布、形态特征、生活习性与食性、苗种繁育、成鳅饲养、营养与饲料、病害防治以及捕捞、暂养与运输等知识，重点介绍了泥鳅的池塘养殖、池塘套养、网箱养殖、微水流养殖、稻田养殖及其他养殖技术，泥鳅的饲养与投喂、繁殖、苗种的培育、捕捞与运输、疾病的防治等，内容均来自作者第一手资料，与生产实际结合紧密，力求真正发挥该书对泥鳅养殖的指导作用。

以问答的形式介绍肉兔养殖新技术，内容包括肉兔生物学特性、肉兔繁殖、肉兔品种与育种、兔场建立与经营、肉兔营养与饲料、肉兔饲养管理、兔病综合防治、肉兔传染病防治、肉兔普通病防治等。全书注重先进性，饲料、药剂等均推荐使用新产品，采用无公害养殖方式。书中还附有肉兔常见疾病的典型症状彩色照片。

《高效养貉》一书是编者针对目前我国貉（以乌苏里貉为主）的养殖现状，在参考国内外有关貉养殖的技术资料及新科研成果的基础上，结合我国貉的饲养方式及生产实践经验对貉养殖技术进行的系统阐述，内容涵盖了貉的生活特性、养殖场的建设、饲养与管理、繁育、饲料与营养、日粮配制、皮张加工及疾病防治等多个方面。本书理论联系实际、图文并茂、通俗易懂、实用性强，配有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握貉的养殖技术要点。《高效养貉》一书适合貉养殖者及相关单位的管理人员与技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生参考阅读。

《肉鹅标准化养殖操作手册》重点介绍了鹅舍建设、健康养殖模式、鹅的品种、饲料配制、饲养管理、疫病防控以及环境控制与粪污处理等技术的标准化操作流程，还介绍了鹅场的生产计划、绩效、财务和仓管等标准化管理制度规范，具有较强的针对性、操作性和实用性。本书可供从事养鹅生产的管理人员、饲养人员和技术人员学习参考，也可供农业院校畜牧兽医专业师生及政府相关部门从事畜牧生产管理的工作人员阅读。