《饲料配方师培训教材》从我国饲料行业的发展现状，饲料配方师的职业技能要求着手，系统而全面地介绍了饲料配方设计的原理，动物生理和营养需要特点，并重点介绍了饲料和饲料添加剂的相关基础知识，详细介绍了饲料配方设计以及配合饲料加工工艺和品质管理等内容，最后对饲料配方验证及饲料配方设计新理论与实践进行了简单的描述。通过本书内容的学习，可以全面了解和掌握饲料配方设计的相关专业知识，为从事饲料配方设计及相关工作的人员，提供参考。

本书重点介绍了我国三黄鸡主要性状特征与遗传、良种繁育技术、种蛋人工孵化技术、常用饲料及其应用、种鸡培育与生态养殖和鸡疫病综合防制。本书适于从事地方鸡种生产的技术人员、生产管理人员、养殖户人员阅读参考。

《肉牛标准化养殖操作手册》以标准化肉牛操作流程为主线，具体介绍规模牛场的标准化建设、肉牛场的经营管理、品种选育、饲料质量标准化管理、肉牛饲养管理的标准化操作、肉牛育肥操作流程、肉牛防控的标准化操作流了等内容。

本书基于BBC具有里程碑意义的系列纪录片《猎捕》，凭借240多张摄人心魄的照片和一些片段镜头，以全新的视角呈现了自然界中捕食者与猎物间精彩绝伦的相遇画面。从猎豹到非洲野狗，从虎鲸到北极熊，动物捕食的高超策略令人拍案叫绝。这些画面及故事将彻底颠覆你对野生动物生活的认知。不管是以速度、耐力还是诡计取胜，捕食者的捕食策略都与其生存环境息息相关，而猎物的适应性改变也使其得以时常智胜捕食者。在生死攸关之际，动物的生存技巧可以发挥到令人叹为观止的地步。纪录片《猎捕》由《冰冻地球》与《地球脉动》的制作团队联手打造，以令人惊心动魄的细节呈现了自然世界中出乎意料以及意义重大的场景。

结合我们的教学实践，本教材的编写将以下几点做出努力，以通过充分贯彻解剖学的三个基本观点，帮助学生学会学好动物解剖学与组织胚胎学知识，为专业课程的学习打下坚实的基础： 1.将大体解剖与显微解剖（组织学）紧密结合，突出结构与功能相适应的观点，以利于学生理解器官的构造与功能， 2.突出理论与实践相结合的观点，做到图、文并茂，尽可能将示意图与实物（景）照片相结合，在充分发挥示意图简洁、重点突出的特点，利于学生首先建立动对物有机体的基本构造的认识，在此基础上，利用实物（景）照片更贴近真实的特点，帮助学生深入认识有机体的复杂构造，以利于培养学生的实践技能。 3.重视比较解剖学知识的介绍， 以突出进化发展的观点。 适当介绍宠物的解剖学知识，扩大学生的知识面，以适应当前我国宠物养育现状对人才知识结构的需要

本书以现代动物园理念为主线，利用大量的实际案例来阐述动物园发展的必要性和迫切性。介绍了动物园发展简史和现代动物园的内在特征。对圈养野生动物的伦理道德进行了阐述，对反动物园组织的观点进行了批驳。本书直面有关动物园的热点问题，详细论述了现代动物园的社会角色分工，对现代动物园在保护、教育和科研方面的使命进行了总结和分析。全书内容包含了动物园管理、营养、健康、丰容、动物福利评估等动物园相关的各个方面。

陈玉银主编的《动物遗传学（英文版）（动物科学类创新人才培养系列教材高等院校数字化融媒体特色教材）》主要内容包括动物遗传的细胞学和染色体基础、遗传信息的传递、遗传的基本定律及扩展、染色体畸变与基因突变、基因表达的调控、免疫遗传学基础、非孟德尔遗传现象、动物基因组学基础、群体遗传学和数量遗传学入门、动物基因工程及发育遗传学基础。动物遗传学目前研究进展很快，特别是在分子遗传学领域，本书吸收了研究成果及研究技术。

本书结合当前奶牛的生产现状，重点围绕奶牛的品种选择、牛场的规划与设计、运输、隔离、牛舍的常规消毒方法、饲养管理、奶牛人工输精和胚胎移植技术、秸秆处理实用技术、不同规模奶牛场的粪污处理、常见疾病的防治等，国家出台的相关法规和行业规范等，用通俗易懂的语言，由浅入深地有针对性讲述了奶牛饲养各个环节的理论和实践。全书文字简明易懂、配有部分图表供读者参考和使用。本书同时兼顾了学科的系统性、科学性，力求做到理论联系实际，具有实用性和可操作性，供科研人员、大专院校学生和广大基层技术人员和养牛场（专业户）参考。

鹌鹑养殖技术成熟，产品优势明显、市场广阔，属于农民脱贫致富的好项目。该书内容包括：鹌鹑的经济价值与养殖优势介绍，鹌鹑养殖前景与养殖效益分析，鹌鹑养殖设施准备，鹌鹑的品种与引种知识，留种与繁殖技术，饲料原料选择配比，生长阶段与繁殖阶段的饲养管理，商品鹌鹑蛋高效生产技术，鹌鹑蛋的营销策略，常见病的防控等。该书增加了国内养鹌鹑新科研成就与新技术介绍，开阔了读者的视眼，为新养殖户成功养殖出谋划策，少走弯路。该书针对鹌鹑养殖具体要求，理论深入浅出，技术可操作性强，文字通俗易懂，便于读者学习掌握，适合广大肉鸽养殖户及养殖场技术人员阅读，也可供农林科研院所相关专业人员参考。

本书结合当前养猪业的生产现状，重点围绕养猪生产的动物防疫条件、免疫接种、消毒灭源、药物预防、无害化处理、规范管理等，用大量的墨线图和照片反映防疫、消毒关键技术，主要以演示操作为主，让读者看着图就可操作。针对性强、简明易懂、操作方便，同时兼顾了系统性、科学性，并借鉴利用了近年来养猪科学研究的新成果、新技术。在生猪标准化生产技术上，力求做到理论联系实际，具有先进性、实用性和可操作性，供广大基层技术人员和养猪场（专业户）参考。