本书共分为十二章，内容包括：饲料加工技术与装备现状；饲料原料摩擦及热物理特性研究；喂料器参数优化与试验研究；调质器CFD-DEM模型研究及设计优化；环模设计及压辊设计与优化；单模孔挤压成型试验研究；小型制粒系统整机试制与性能试验；饲料原料物性的表征与模型的构建示例；

本书使用通俗易懂的语言，向读者全方位普及了蚂蚁的各种特性。作者从蚂蚁的生存优势出发，讲述了蚂蚁成功的原因。然后逐渐展开并深入讲解蚂蚁的进化历程，包括蚂蚁的起源、物种特性、生活方式和通信系统。作者还通过蚂蚁社会反观人类社会，引出环境保护的大问题，呼吁人类反思对环境造成的伤害，同时提醒人类要尊重大自然。最后为研究蚂蚁的个人和群体简要介绍了科学研究蚂蚁的步骤和程序。

《猪病防治（第3版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》共分为基础知识、病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病五篇，并附有实践技能训练指导和鉴别诊断。选编了100余种猪病，其中包括一些危害较大而国内尚未发现的疾病。对每种病的病因、流行病学、临床症状、病理变化和防治等方面既重视理论性又突出实用性。实训指导部分结合畜牧业生产的实际需要，编写了新的诊断方法。鉴别诊断部分对呼吸系统疾病、有腹泻症状的疾病、传染性繁殖障碍性疾病、有神经症状疾病、有皮肤病变疾病、贫血有关的疾病分别进行了鉴别，有助于学习者对相关疾病的理解和辨别。《猪病防治（第3版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》注重科学性和实用性，兼顾理论和实训，在教材内容上力求反映当前的新知识和新技术，既考虑了理论知识的深度，又体现实践技能的水平；既可作为高职院校的教材，又可作为从事猪病工作人员的学习参考书。

目前，我国兔生产更加重视兔产品质量，以适应国际竞争的需要，笔者结合多年的科研成果和生产实践，编写了《彩色图解科学养兔技术》。本书全面系统地介绍了兔生产的特点和发展趋势、兔的生物学特性、兔的品种分类及选择、兔场环境科学控制及兔场建设、兔的科学选配与培育、兔的科学繁殖、兔的营养与饲料、兔的科学饲养管理、兔的安全生产与疾病控制等。本书内容全面、丰富、新颖，图文并茂，配套大量彩图，涉及兔产业化的各个环节；编写人员来自国内养兔科研技术力量基础比较雄厚的大专院校、科研单位和大型养兔生产企业，汇集了近年来国内外大量的养兔科研成果与先进经验。 本书在内容上兼顾了养兔企业生产管理和技术人员对科学性、实用性等方面的要求，可供养兔生产管理人员、技术人员和科研人员参考，也可作为高等农业院校的专业教材。

本书从微量元素发展概况、无机微量元素、有机微量元素、新型微生物富集微量元素等不同微量元素出发，详细阐述了各种微量元素的特点、营养特性、应用状况及存在问题，继而针对家禽重点阐述了微量元素对其生长发育、繁殖、抗氧化、免疫、畜产品品质的影响，并详细分析了微量元素与家禽代谢病的关系。 本书适合动物科学、动物营养及相关专业教师、科研人员和研究生阅读参考。

牦牛（Bosgrunniens）主要分布在海拔高、气压低、冷季长、暖季短、严重缺氧，饲料短缺，生态环境极其严酷的高寒草原。养牛业是我国畜牧业的传统产业，而牦牛饲养业在我国高寒畜牧业中占有重要地位。中国是繁育牦牛历史悠久、拥有牦牛数量多的国家，现有牦牛2000万头左右，占全国牛总头数的16，主要分布在青海、西藏、四川、甘肃、新疆、云南等省、自治区。由于不同的自然生态环境、品种形成历史、生态适应性、外貌特征、生产性能等形成了各具特点的牦牛遗传资源，包括17个优良的不同生态类型的牦牛地方品种。牦牛业产品包括牦牛肉、牦牛奶、牦牛皮和牦牛毛等，牦牛由于生活在高海拔，无污染的高原地区，其生产的产品备受人们的青睐，具有较高的经济价值。牦牛为其分布地区的人们提供了不可缺少的生产资料和生活资料，在高寒牧区具有不可替代的作用。因此，牦牛产业的发展，不仅关系当地经济社会的发展，而且关系到藏区社会的稳定。牦牛是一个古老的牛种，而牦牛科学却是一门年轻的学科。我国从20世纪80年代以来，开展了畜禽遗传资源调查、收集整理、品种遗传关系研究、活体和冷冻异地保护、保护和开发利用方案等方面工作。20世纪90年代末，开展了“畜禽种质资源收集、整理、评价、保存”项目，新发现了一批畜禽遗传资源，收集了畜禽种质资源动态变化信息，并且建立了畜禽遗传资源数据库。2002年建立了畜禽遗传资源网络信息系统，收集500余个畜禽品种的信息资料，初步实现了网络查询和共享。在牦牛科研领域，在遗传育种方面，利用现代生物新技术，在现代遗传理论指导下，进行了牦牛遗传理论和方法的研究。中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所和青海省大通种牛场共同培育的“大通牦牛”新品种获得成功，是大家畜育种领域的一个创造。2005年3月8日农业部发布公告（第470号）并颁发了新品种证书。填补了我国乃至世界上牦牛没有人工培育品种的空白，更为重要的是以我国独特遗传资源为基础依靠自己的技术培育的具有完全自主知识产权的牦牛新品种，确定中国独特青藏高原的优良牦牛品种的国际地位，为我国牦牛的改良提供制种和供种来源和基地。在牦牛遗传资源方面，基本查清了我国优良地方牦牛品种、野牦牛的遗传资源及产业发展现状；对牦牛的生物学特性、饲养管理、疾病防治、品种改良、技术推广、产品加工等领域进行了积极的探索与研究，为牦牛产业的发展奠定了基础。随着国际上的动物育种进入了分子水平，朝着快速改变动物基因型的方向发展，这便给牦牛分子育种带来了新的曙光。在国内外，相继有多种DNA分子遗传标记应用于牦牛遗传育种研究中，已开展了牦牛功能基因的比较基因组学、牦牛的种质特性及起源、演化和分类等为重点的科学研究，取得了较为丰硕的成果。这些成果的取得，都是各族牧民群众和广大畜牧科技工作者，不畏艰苦的严寒、克服缺氧的生态环境，用汗水、用心血耕耘将我国的牦牛生产和科研推向世界地位的结果。从这个意义上讲，呈现在读者面前的这本牦牛学专著，是各族群众和科研工作者共同用汗水滋润而成，本书编者只不过进行整理和综述。该书内容涵盖牦牛品种起源与形成过程、牦牛文化、牦牛优良遗传资源、牦牛遗传育种、牦牛繁殖、牦牛饲养管理、牦牛产品加工及疾病的防治等十二部分。本书在编写过程中注重科学性、资料性和新颖性，突出综合分析性，是本书成为一部既具有前瞻性，又具有知识性、实用性，可供政府相关部门、高等学校和研究科研院所等从事牦牛管理和科学研究的人员参考和借鉴。

本书将系统介绍主要授粉的意义、授粉媒介以及对授粉昆虫的介绍。其次还介绍了需要昆虫授粉的重要农作物。特别突出阐述了蜜蜂在授粉昆虫中的重要地位和作用、授粉特点和优势、授粉技术、管理措施、授粉增产效果、授粉创造的经济价值、授粉增产机理等。本书内容翔实，图片丰富，附有蜜蜂和其他授粉昆虫为农作物授粉照片。从理论与实践的结合上，深刻阐述蜜蜂授粉增产的科学内涵，非常适合于广大种植户、蜂农使用。

本书讲述了从农场到餐桌的全程管控。内容包括生猪屠宰生产中的标准化操作流程，生猪品种、屠宰工厂的选址、生猪采购管理、生猪屠宰管理、屠宰加工工艺、品质管理、产品检验管理、产品储藏管理、生物安全管理等内容，本书内容着重于标准性、规范性及可操作性，通过多年的研究、实践管理中总结编写。本书可供行业内的管理实践人员参考使用，也为想从事生猪屠宰行业的人员提供了可行性的操作手册，也可作为从事生猪屠宰加工企业的员工培训学习，以提高生猪屠宰加工技术管理水平，提升员工现场标准操作能力。

本书全面系统地介绍了高效养猪生产中的主要环节及关键技术，其内容主要包括猪的生物学特性、养猪场的设计与建设、繁育技术、营养需要及饲料配合、饲养管理、常见病防治等，内容丰富翔实，具有较强的实用性和可操作性，可供广大养猪生产者、技术人员、技术服务人员以及兽医工作者参考使用。

本书在介绍蛋鸡饲料的种类及营养特点的基础上，详细介绍了蛋鸡饲料的配制方法，并针对性地列举了雏鸡的营养需要特点及配方实例、育成鸡的营养需要特点及配方实例、开产前蛋鸡的营养需要及配方实例、产蛋鸡的营养需要及配方实例、山场及草地养鸡的特点及补饲配方等，共计600余例实用配方。 本书实用性强，可供蛋鸡养殖技术人员、饲料配方人员、蛋鸡养殖专业大户阅读、参考使用；也可供动物营养、畜牧养殖、饲料等专业师生参考。