由石冬梅和周德忠主编的《动物普通病防治（第2版）》主要包括内科篇、外科篇和产科篇3部分内容，共计20个知识模块，按项目化教学要求，我们精选了78个学习项目，并对学习项目进行内容细化，归纳出164项学习任务。同时为了突出学生实践技能的培养，《动物普通病防治（第2版）》设置了22个技能训练项目，以期让学生掌握对畜牧业危害严重的多发病、常见病、新发病及小动物疾病的发生规律、发病原因、临床症状、诊断方法和防治措施。

《高效养鸭技术》全面、系统地介绍了高效养鸭生产的各个环节，内容包括：鸭的特性与品种、鸭场建造与环境控制、鸭的繁殖与选育、种蛋孵化、鸭的营养与饲料、肉鸭饲养管理、产蛋鸭饲养管理、鸭肥肝生产、鸭羽绒生产、鸭场卫生管理与疾病防制等。该书具有较强的针对性和指导性，实用性强，适合广大养鸭专业户和集约化养鸭场的生产人员阅读参考。

《畜牧业清洁生产技术》共分八章，第一章概述了畜牧业清洁生产理论、我国畜牧业发展状况以及畜牧业生产污染物排放、治理现状。第二章介绍了清洁生产猪场、鸡场、牛场、羊场的建设与环境管理。第三章到第六章分别介绍了猪、鸡、牛和羊的清洁生产技术。第七章介绍了畜牧业清洁生产过程中的安全用药技术。第八章介绍了畜禽粪污的“四化”处理技术，即减量化、无害化、生态化和资源化。本书附录收集了我国畜牧业清洁生产相关的部分法规，以供读者参考。

鸽又称家鸽、鹁鸽，在分类学上属脊椎动物亚门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属、鸽种。由熊家军编著的《肉鸽养殖新技术》紧密结合我国当前种植、养殖业结构调整，突出新型特色产业，既包括种植业的基础知识、栽培技术、植物病虫害防治和农产品加工等内容，也包括养殖业的动物品种选育、营养与饲料、饲养管理、动物繁殖、疾病防治和产品加工技术，本书既可作为种植户和养殖专业户在生产上的技术参考指导用书，也可作为基层种植和养殖技术人员自学用书。

作者为高级畜牧兽医师，常年从事蛋鸡养殖生产指导，根据目前我国蛋鸡养殖面临的实际问题，提出了建设性的解决建议，并根据实际的生产情况对养殖户作出了具体的效益分析和经营指导与展望。本书在讲解了蛋鸡品种选择、养殖场建设、孵化养殖技术、常见病害诊断与治疗等内容的同时，还给出了极具参考价值的蛋鸡各时期的饲料配方及不同日龄阶段蛋鸡具体的饲养操作程序与注意事项，使没有养殖经验的读者一学就能用。《家庭高效蛋鸡生产技术》适合养鸡场技术人员、养鸡专业户及相关专业师生参考阅读。

黄羽肉鸡是指我国地方优良鸡品种，广大消费者多称之“三黄鸡”，也有的称草鸡、柴鸡、童子鸡。三黄鸡是我国土生土长的肉鸡，由于肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。三黄鸡除了土种鸡外，还有大量的经过改良的鸡叫“仿土鸡”，是用地方鸡种和外来鸡种杂交改良培育出来的，除有地方品种的体型外貌和优质鸡肉品质外，还有引进品种的生长速度和产肉性能，同时能适应现代化大规模生产。 由于三黄鸡具有我国地方良种鸡的特性、特色、羽色，体型美观，抗逆性强，生长速度快，易于育肥，繁殖性能强，鸡肉风味、滋味、口感、营养上乘，食之味美、嫩，适合我国传统工艺加工，克服了纯种地方鸡早期增重慢、育肥效果差、耗料多、饲养时间长、经济效益差、繁殖率低的缺点，近十年来，三黄鸡规模化饲养发展十分迅速。同时，随着人们物质生活水平的提高，消费习惯的回归，三黄鸡以肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美而深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎，三黄鸡养殖和需求呈现出十分广阔的发展前景。

猪疫病的种类很多，包括传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病等，近年来，随着环境和养殖规模的变化，猪病也发生了较大的改变，严重影响了养猪业的发展，并给公共卫生带来了较大的威胁。 为了有效地控制疫病，笔者根据多年从事教学、科研和实践的体会，又组织了相关技术人员，对我国养猪业疫病频发的原因、疫病发生的特点、疫病的诊断、治疗及综合预防等多个方面进行了阐述，内容非常实用，使读者阅读后能真正应用到实际生产过程中，做到有源可查，有据可依。但必须指出的是，兽医科学是不断发展的科学，在使用每一种药物之前，必须要阅读产品说明书以确认药物的用量、用药方法、所需用药的时间及禁忌等。

土法良方预防和治疗兔病，方法简便，疗效显著，方剂中的天然中药无污染、无公害、无耐药性、无残留，就地取材、成本低廉，是广大养殖场（户）防治兔病的简单而又有效的方法。本书在阐述兔病防治的概况、诊疗技术和综合防治方法的基础上，将中西兽医相结合，收集、归纳和总结了多种治疗兔病的土法良方。既注重科学性、实用性，又突出操作的简便性和疗效的确切性。可供养兔场的兽医技术人员、相关工作者和广大的养殖户学习参考，也可以作为培训教材使用。

《家庭养殖致富丛书：家庭高效肉牛生产技术》基于作者常年指导肉牛养殖的实际经验，进行全方位的梳理和总结，对当前肉牛养殖的问题进行了分析，给出了解决思路和办法，对农户的生产经营进行手把手的指导，给出了具体的成本利润分析、如何根据市场需求和销路选择合适的肉牛品种、肉牛增肥去势技术、养殖场的规划建设、养殖过程中的关键问题、饲料的加工调配、废弃物的综合利用、主要病害防治、相关的政策等。每章前均有重点内容概括，对文中关键内容、农谚、经验诀窍等重点标示。本书语言通俗易懂，内容易于掌握，能够直接指导没有饲养经验的农户和初学者从事实际生产，适于作为广大肉牛养殖户和农村技术员的指导用书，也可作为畜牧养殖及动物营养等专业师生的参考用书。

《畜禽繁育（附工作手册）》是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材按照岗位能力培养需要，依据工作过程系统化的思想，建立了“选种—选配—扩繁”的设计思路，并以此思路设计了6个具体的学习任务（畜禽遗传性状的表达、畜禽的选种、畜禽的选配、发情鉴定、人工授精、妊娠与分娩），按照“资讯、计划、决策、实施、检查和评价”的课程实施步骤安排教材内容；采用引导问题的方式进行资讯；采用过程记录单，建立学习过程的促进机制；使本教材具有教学、学习和实践的综合性功能，成为培养学生综合能力的有效载体。本教材可供农业高职高专院校畜牧、畜牧兽医专业学生使用，也可以作为动物生产类其他专业师生和广大养殖户、经营者的参考用书。