畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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蜂胶的秘密王振山 著《蜂胶的秘密》以自己多年来从事蜂胶研究的丰富资历,从科学的视角,详尽阐述了蜂胶对于人体的功效作用、蜂胶产品的类别以及如何选择蜂胶产品。并针对国内蜂胶产品市场的混乱局面,消费者在了解蜂胶和应用蜂胶过程中产生的困惑,就消费者所关心的诸多问题作了较为详尽的解答。是每一位蜂胶产品消费者,不可多得的科普读物。 -
养蚕学原理吕鸿声 编著吕鸿声编著的《养蚕学原理》的内容划分三大部分:第一部分养蚕的生理学基础,对家蚕体形态结构、营养代谢、生长发育与丝蛋白合成与分泌(分4章,即第1章到第4章)进行专门论述;第二部分(第5章到第12章),养蚕的技术要领,除对饲育计划与养蚕布局、饲育的基本技术、催青收蚁、稚蚕饲育与壮蚕饲育、幼虫老熟与上蔟采茧、蚕病种类与防病技术详细论述外,特别对人工饲料与华南养蚕作了专题介绍;第三部分(第13章到第15章),制丝原料茧,分别对蚕茧性状、鲜茧收购、干茧买卖、茧丝特性,与生丝品质等进行了论述。 -
蚕种学原理吕鸿声 编著吕鸿声编著的《蚕种学原理》结合我国实际,对国际蚕种制造业的经营方式、蚕种制造的方法原理、蚕种保护的实践经验,作扼要而系统的介绍。全书分三大篇,共11章。第1篇生物篇(第1~4章),是蚕蛹、蚕蛾与蚕卵的生物学基础知识,重点论述生殖细胞的来龙去脉,卵母细胞在幼虫期、蛹期、蛾期的生长发育,增加造卵数(发育成熟的蚕卵细胞)与提高产卵率的生理生态条件,造成不受精卵与不良卵的生物学原因,滞育卵与非滞育卵内胚胎发育特点,探讨蚕种合理保护的方法原理。第2篇技术篇(第5~9章),结合生产技术兼论蚕种制造业的经营方式。重点按照生产程序,分别论述原蚕催青、原蚕饲育、种茧保护、蚕种制造、蚕种整理、蚕种保护、蚕种孵化的技术以及蚕种质量检验的方法。强调中国技术特点,介绍国际先进经验。第3篇种质篇(第10~11章),是家蚕遗传育种学的概论。力求以通俗易懂的语言、简明扼要的方式进行表述。在探讨家蚕起源与品种分化的基础上,对家蚕品种多样化、地理品种的分化、杂种优势的利用以及日本与中国蚕品种改良的历史、现状都一一作了介绍。 -
家庭牧场及健康养殖规范设施规划设计李学森,任玉平 编著《家庭牧场及健康养殖规范设施规划设计》家庭牧场建筑物合理布局是当今新疆农牧区需要研究解决的问题,健康养殖是发展现代畜牧业的重要内容,规范的养殖设施是现代畜牧业建设的主要标志。《家庭牧场及健康养殖规范设施规划设计》以家庭牧场、集约化养殖场、专业化养殖小区为单元,按照社会主义新农村建设的基本原则和绿色畜牧业环境规划标准,进行了以家庭牧场、养殖场、养殖小区和养殖户住房、牛羊暖圈、挤奶厅、运动场、饲槽、青贮窖、草棚、饲料库、沼气池、堆粪场、化粪池整体到单元的系统完整规划设计。《家庭牧场及健康养殖规范设施规划设计》可供草原地区畜牧业教学、科研、规划设计、技术推广、行业管理、县乡村、企业、农牧民、养殖户参考。 -
新版养牛问答付茂忠 主编《高效快速养殖技术丛书:新版养牛问答》组织了四川省内科研机构、企事业单位等从事养牛科研和生产的专家与科技人员共同编写。内容主要包括牛的品种、选种选配、繁殖技术、饲料与营养、饲养管理、牧草生产与供给、牛群保健与疾病防治、规模化养牛与牛场建设、粪污治理与资源化利用等方面。书后附有牛常用饲料营养价值表、奶牛饲养标准、肉牛饲养标准、无公害畜产品《生鲜牛乳》和《牛肉》标准等规范数据。全书大约22万字。 -
畜禽产品加工新技术与营销杨廷位 主编本书汇集了传统和现代畜禽产品加工技术,所列的加工产品近百种,并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念。《畜禽产品加工新技术与营销》主要内容包括:概述,畜禽产品加工原料的质量要求,畜禽产品加工原料的保鲜和贮藏,猪肉制品加工技术,牛肉制品加工技术,羊肉制品加工技术,兔肉制品加工技术,禽肉制品加工技术,乳和乳制品加工技术,蛋和蛋制品加工技术,畜禽副产品加工技术,畜禽加工产品的质量安全和营销等。本书内容新颖,所述技术先进,具有针对性、实用性和可操作性,适合农村创办畜禽产品加工企业的农民朋友和相关农业科技人员阅读,也可作为职专技能培训教材,对于农林、轻工院校相关专业师生和科研人员亦有参考价值。 -
家禽免疫抑制病刘兴友 主编家禽免疫抑制病是由不同病原引起的对家禽免疫器官造成一定程度损伤,使其细胞免疫、体液免疫功能显著降低的一类疾病,其共同特点是发病相对缓慢,发病率差异比较大,禽群发病不集中,多为轮流发病,整个禽群轮流发病持续的时间较长;除少数急性病例外,多数表现出死亡率不高;MDV、REV、ALV等还能引起肿瘤的发生。由于免疫功能显著降低,使其禽群对疫苗免疫的反应能力下降,经常出现达不到有效保护的免疫水平,造成免疫保护失败;对病原的再次感染率明显提高,很容易发生继发感染或混合感染;一些免疫抑制病的病原(如MDV、REV、ALV、IBDV)之间还可发生二重感染、三重感染和多重感染;有的免疫抑制病病原如REV、ALV等能够通过胚源污染到某些疫苗中,再通过疫苗的使用传播给禽群。禽群发生免疫抑制病后特别是发生混合感染或继发感染后,死淘率大幅上升、生产性能显著下降,给养禽业造成巨大的危害和损失。这类疾病已经受到国内外禽病研究者、禽病防制工作者和养禽企业的高度重视,围绕他们的病原学、流行病学、致病机理、免疫和免疫抑制机理、发病症状、预防和控制等方面开展了较多研究,形成了一些研究成果。 -
生态养猪王自力,王忠,孙艳争 主编《生态养殖技术丛书:生态养猪》以传统的“天地人”合一的农学思想为指导,以生态为主线,以中兽医防重于治的理念和实用技术贯穿于整个养殖生产过程。《生态养殖技术丛书:生态养猪》详细介绍当前在生产实践中效果良好的实用生态养殖模式和技术,指导养殖户和养殖场生产出满足消费者需求的安全、优质、营养、无污染和无公害的生态畜产品。《生态养殖技术丛书:生态养猪》内容科学、通俗,技术新颖和实用,集可操作性和指导性于一身,易懂易学,是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。 -
怎样提高养肉鸽效益陈益填,胡文娥 编著由陈益填、胡文娥编著的《怎样提高养肉鸽效益》紧紧围绕“怎样提高养肉鸽效益”这一主题,着重介绍了有利于提高肉鸽饲养效益的各个环节。《怎样提高养肉鸽效益》内容包括:选择合适的肉鸽品种,做好养鸽前的条件准备,科学配合肉鸽日粮和配制保健砂,肉鸽各生长阶段的饲养管理技术,肉鸽良种培育技术,肉鸽常见疾病的防治以及一些有效的技术措施和鸽场的经营管理等。本书内容丰富,通俗易懂,介绍的技术科学实用,可操作性强,适合投资饲养肉鸽的人士,肉鸽生产场的管理人员、技术员、饲养员以及养鸽爱好者阅读,也可供农业院校相关专业师生阅读参考。 -
中级实验动物专业技术人员考试参考教材郑振辉 等主编《中级实验动物专业技术人员考试参考教材》共6章,分别为绪论、实验动物质量控制、实验动物环境控制、实验动物营养与饲料、常用实验动物、实验动物安死术和废弃物的无害化处理。本书内容安排充分考虑到中级实验动物专业人员应较全面地掌握实验动物科学专业知识,在通过培训考核后应能独立开展实验动物专业相关工作,具备管理一个中型实验动物设施或小型饲养场的能力和水平。
