畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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猪病毒病研究与防控王靖飞 著本书以立足我国猪病毒病流行现状,着眼于当前及未来科学防控为定位,为从事猪病毒病研究的科学家、青年学者、研究生以及养猪企业的生产管理者提供一本内容新颖实用、形式丰富多样、语言简洁易懂的案头专业读本。 -
智能养猪关键技术何鑫淼,刘自广 编本书内容包括智能养猪与智慧猪场的概念和起源、国内外智能化养猪与智慧猪场的现状和发展、智能养猪配套设备与应用、智能化环境控制设备与应用、智能化养猪新技术、数字化与精细化评估、无人猪场展望。本书内容新颖丰富、前沿研究与产业开发并重,具有较高的理论和学术价值,适合作为高等院校、科研单位等部门科技工作者以及猪业生产相关技术人员的学习参考资料。 -
养鸭家庭农场致富指南肖冠华 编著本书依据家庭农场经营管理的特点,结合养鸭必须掌握的关键技术,从如何兴办家庭农场,到鸭场的建设、优良鸭品种的选择、鸭场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能,做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用,并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频,非常直观和便于快速掌握,无论是初次接触还是具有一定经验的养鸭人员,都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸭技术人员、专业养鸭户和养鸭企业的良好参考书。 -
疫苗免疫与养猪生产田克恭全书分为总论和各论两部分。总论部分5个章节,系统阐述了猪传染病的防控特点、疫苗研发生产的基本原理;以基因重组技术、蛋白表达技术、核酸疫苗技术和表位展示技术等为基础的新型基因工程疫苗研发技术;以高密度发酵技术、细胞悬浮培养技术、抗原分离纯化技术、病毒样颗粒体外组装技术、佐剂及免疫增强剂为基础的新型工艺技术;以病原分离与鉴定、分子生物学检测、血清学检测、病理学诊断为主的常见猪病诊断技术。各论部分3个章节,重点介绍了对养猪业危害严重的31种疫病,包括病毒病15种、细菌病12种、寄生虫病4种。每种疫病均围绕疫病背景、病原概述、疫苗特点、综合防控等几个方面进行详细阐述。本书从技术层面解析猪用疫苗的研发、生产和应用,即注重基础理论知识,又不乏创新性,使读者能够了解疫苗的研发和生产原理。同时,通过对疫病和诊断方法的系统梳理,使一线生产人员能够更合理选择和使用疫苗,提高疫病防控能力,是疫苗研发及养猪生产的实用手册。 -
饲用抗生素替代品李爱科本书主要介绍我国目前在饲料工业中较广泛使用的七类替代抗生素产品,分别为益生菌、益生元、发酵和酶解饲料、中草药、酶制剂、生物活性肽和酸化剂。其中,第1章介绍了益生菌的定义和分类、饲用微生物优良菌株(种)的评价技术及评价体系的建立、饲用益生菌生产技术、功效、作用机制及其在无抗饲料中的应用。第2章介绍了新时代我国发酵酶解饲料产业的现状、发展机遇以及未来的趋势和应用中存在的问题。第3章为中草药类替抗产品,介绍了中药饲料添加剂和中药类饲料药物添加剂的定义与分类,饲用植物提取物的主要成分、开发利用现状以及抗菌、抗病毒作用机理。第4-8章介绍其他替抗产品,主要包括酶制剂、生物活性肽、酸化剂及其他替抗产品研究进展。全书系统阐述了饲用抗生素替代品的生产及应用现状,为促进饲用抗生素替代品的高效应用提供理论指导。 -
猪基因组选择潘玉春本书共分13章。第1章导论介绍了繁育体系的基本概念、育种值的重要性及其估计发展简史,第2-8章介绍基本原理括优线性无偏预测(BLUP)、贝叶斯(Bayes)基因组预测、基因组优线性无偏预测(genomicBLUP,GBLUP)、一步法基因组优线性无偏预测(single-stepgenomicBLUP,ssGBLUP)、基于机器学因组预测、兼顾优势与遗传×环境的基因组育成以及选种与选配;第9-11章介绍开展基因组选择的三大环节——表现组测定、基因组检测、大数据管理;第12-13章介绍联合育种体系建设和利用基因组选择平台选种选配。 -
草原退化机制与草地生态畜牧业模式李政海等草原是我国北方重要的生态安全屏障,也是我国重要的草地畜牧业资源,目前草原退化问题严重,对草原生态防护功能和畜牧业可持续发展构成严重威胁。本书从不同尺度、不同视角分析了草原退化机制与草地生态畜牧业发展模式。首先,在全国尺度上,探讨了植被发育与水热匹配指数的相互关系。其次,探讨了锡林郭勒草原气候旱化与过度放牧影响下的区域性整体退化机制,研究了景观尺度上草原的退化规律与空间分异规律,以及放牧强度对草原植被覆盖状况和牧民经济收益的影响。根据本书提出的植物能量功能群概念与分类体系,探讨了草原退化演替进程与能量功能群更迭的耦合机制。最后介绍了良种杂交减压护草、季节轮牧、饲草料基地建设等生态畜牧业实践成果。 -
饲料安全控制关键技术吴东本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。书稿针对饲料安全控制关键技术,首先介绍了饲料安全的概念及相关的法律法规要求,接着阐述了影响饲料安全的各种因素,以及相关的饲料安全标准,同时给出解决各种饲料安全问题的相应技术手段,从技术层面解决饲料安全问题。在书稿的后,讲解如何从管理服务层面确保饲料安全。书稿重点从饲料源性有毒有害因子、抗生素替代、霉菌毒素、有机污染物、重金属污染等方面展开阐述。书稿内容对饲料生产企业及广大养殖户有很高的实用价值。 -
肉牛优质高效养殖技术赵拴平本书为“助力乡村振兴出版计划·现代养殖业实用技术系列”选题之一。本书侧重我省肉牛生产实际,介绍了肉牛品种及杂交改良、场址选择和肉牛场建设、饲养管理技术、繁殖技术、育肥技术和疫病防控等。全书内容结合肉牛产业发展的实际需要,力求实现理论通俗化、技术实用化。 -
油、麻鸡的选育及杂交利用袁立岗 译油鸡和麻鸡是我国的传统土鸡品种,经过了长期的选育,携带了许多优良基因,利用传统优良品种的杂交优势是国内自选自育的“中速型”品种鸡的重要途径。近年来“生态养鸡”的品种和生态养殖方式又在快速兴起,作者团队对麻鸡和油鸡进行配套改良,在良种的性能方面,取长补短,选育的油鸡、麻鸡新品种,耐粗饲、适应性强,肌肉品质优是其他家禽品种难以比拟的,杂交利用价值很大,特别是适于生态放养。作者团队在“土鸡”品种杂交、选育利用方面做了大量工作,发表了不少论文,现结集予以出版。本书可作为鸡品种选育科研人员和鸡场技术人员的参考书。
