畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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猪标准化规模养殖图册猪吴德 主编本书主要介绍猪标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括猪场规划与建设、环境卫生和生物安全、猪的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、猪的馒头管理技术规程、猪场经营管理和生猪屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，清晰、真实的照片以及生动、简洁的插图，以图文并茂的形式，给生猪规模化养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。 -
经济蛇类科学养殖占家智，羊茜 编《农村书屋系列：经济蛇类科学养殖》的内容丰富全面，简要介绍了蛇的生物学特性，重点就蛇的养殖品种，蛇场的建设与养蛇设备，蛇的食性、活饵料的培育及投喂技术，蛇的引种，经济蛇类的幼蛇养殖、中蛇养殖和成蛇养殖技巧，生态床养殖关键技术，17种名优经济蛇类的养殖技术，蛇类的疾病预防和治疗等方面内容做了全面、系统的阐述，具有很强的指导性、可操作性强的特点，希望能成为广大养殖户发家致富的有力助手。《农村书屋系列：经济蛇类科学养殖》适合广大有志于养蛇致富的朋友、农技推广培训人员、相关专业人员参考阅读。 -
2011年度奶牛产业技术研究进展李胜利 编《2011年度奶牛产业技术研究进展》由国家奶牛产业技术体系编著而成，由奶牛体系功能研究室主任和岗位科学家一起，系统总结了2011年度国内外奶牛产业技术研究的最新进展，内容覆盖奶牛育种与繁殖、营养与饲料、疾病控制、环境控制、加工和经济各环节。《2011年度奶牛产业技术研究进展》内容丰富，涉及面广，信息量大，数据充实，资料新颖、翔实。《2011年度奶牛产业技术研究进展》可以作为行业主管部门了解奶牛产业与技术发展动态的窗口，也可作为从事奶牛产业的广大科技工作者、一线管理技术人员以及与奶业相关专业本科生和研究生进行科学研究的重要参考资料。 -
畜禽场设计及畜禽舍环境调控郑翠芝，李义 主编高等职业教育肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型人才的使命，它应以能力培养为核心，贴近现代实用生产技术。而目前我国的畜牧兽医专业高等职业教育的教学模式和与之配套的课程结构的改革滞后于生产技术的发展，实践教学环节与生产实际结合不够紧密，理论与实践教学体系分离；教学过程还没有打破传统学科知识体系的束缚，偏重于知识的系统性，没能将理论知识紧密围绕工作过程展开；能力培养效果欠佳，学生的动手能力、创新能力、团队协作能力、解决问题的方法能力、再学习的提高能力有待于进一步增强。因此，探索一条符合我国国情，适应我国经济建设发展需要的高职教育教学改革之路，对我国高职教育发展至关重要。畜禽场设计与畜禽舍环境调控是畜牧兽医专业的核心课，按照毕业生应职岗位（岗位群）对知识、能力、素质的要求，引入行业职业标准，融人产业、行业、企业、职业和实践要素，对课程内容进行重构，以畜禽场设计与畜禽舍环境调控技术项目为引领，以任务为驱动，实现“教、学、做”一体化。畜禽场设计与畜禽舍环境调控分为：畜禽舍环境调控，畜禽场总体设计，畜禽场废弃物处理与利用，畜禽场环境管理、监测与评价等4个学习项目，共19个工作任务。每个工作任务均为1个独立的技术工作过程。在编写体例上，每个任务包括任务单、资讯单、信息单、实施单、检查评价单等，学习目标设定准确，对使用的主要仪器设备及材料进行必要提示，对相关专业理论及拓展知识进行适度描述，对任务实施过程进行引导。 -
牛病智能卡诊断与防治张信 等主编《牛病智能卡诊断与防治》为动物疾病智能卡诊断丛书的一个分册。内容包括：牛病智能诊断卡的结构和用法，45组牛病症状智能诊断卡，102种牛病防治方法，智能卡诊断疾病的基础理论概要，以及牛病症状的判定标准。应用“智能诊断卡”给家畜家禽诊断疾病，张信教授等业已做了历时34年的研究工作。《牛病智能卡诊断与防治》可以依据病牛的主要症状对病名做出初步诊断，帮助广大养牛户和年轻的基层动物医生解决“遇到症状想不全病名，想起几个病名又不知如何鉴别”的困难，是养牛户和基层兽医人员必备的工具书之一。 -
内蒙古科尔沁地区奶牛布病流行病学调查及OMP22互作蛋白的筛选与鉴定李向阳 著《内蒙古科尔沁地区奶牛布病流行病学调查及OMP22互作蛋白的筛选与鉴定》通过对科尔沁地区奶牛布病流行性调查和布病外膜蛋白的研究，探索诊断和控制流行的可靠技术手段和方法，对膜蛋白的研究，在分子层面探寻Omp22蛋白质与巨噬细胞表面蛋白的相互作用机制。 -
实用饲料调味剂学喻麟 主编《实用饲料调味剂学（精）》由喻麟主编，本书系统地阐述了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术 、加工工艺、生产设备、检测方法、动物试验方法和使用效果，并详细地介绍了饲料调味剂中的香味剂和甜味剂。 《实用饲料调味剂学（精）》紧密结合世界饲料调味剂的发展现状，及时反映了饲料调味剂的国内外最新进展。内容系统丰富、图文并茂，理论 与实践紧密结合，既可供从事香精生产、开发的调香师参考，又可作为饲料调味剂企业、高等院校畜牧专业师生的培训教材和参考书，对饲料和养 殖企业正确认识和使用饲料调味剂具有指导意义。 -
猪传染病防控技术李国平，周伦江，王全溪 编《猪传染病防控技术》系统地介绍了猪传染病的特性、规模猪场传染病的综合防治措施、猪的基本解剖生理和尸体剖检技术、猪的免疫系统结构及免疫应答、猪的病毒性传染病、猪的细菌性传染病、猪的常见寄生虫病等内容，旨在提高猪场的传染病防控水平，可供从事养猪生产或猪病诊治的畜牧兽医科技人员参考。 -
养猪与猪病防治程喜荣，戴益刚 主编《养猪与猪病防治》以养猪实用技术的介绍为主，内容涵盖了养猪生产的整个流程，包括猪的选育与行为特性、种猪饲养管理技术、仔猪饲养管理技术、肥猪生产技术、猪场建设与管理技术和猪病防治技术6个项目。 -
兽医临床病理学黄克和，王小龙 主编本书经农业部教材办公室教材建设专家委员会审定本书适合高等院校兽医（动物医学）及其相关专业使用本书的内容是应用现代实验理论和技术，从临床检验的角度，诊断和分析动物疾病
