为全面贯彻落实新修订的《生猪屠宰管理条例》和《陕西省牲畜屠宰管理条例》有关要求，推动企业落实牲畜屠宰肉品品质检验制度，进一步提升兽医卫生检验人员专业技术水平，陕西省动物卫生与屠宰管理站组织专家编写了《牲畜屠宰环节兽医卫生检验技术》，全书共分上下两篇。上篇从兽医卫生检验、猪的宰前和宰后检验及处理、牛羊宰前和宰后检验及处理、兽医卫生实验室检验、有害残留物与肉品品质五个方面系统地介绍了牲畜屠宰检疫检验的主要内容，以及兽医卫生检验从业人员必须掌握的基础性知识，下篇选录了近年来 和行业管理部门颁布且与牲畜屠宰行业密切相关的法律法规和相关标准。本书是牲畜屠宰行业兽医卫生检验人员的工具用书，对指导肉品品质检验工作具有 重要的意义，编者的初衷是希望能对从事牲畜屠宰环节兽医卫生检验的技术人员提供帮助。

本书介绍了蚯蚓养殖的全过程，内容包括蚯蚓的经济价值和发展概况，蚯蚓的品种与生物学特性，蚯蚓养殖场的建造和养殖方式，蚯蚓的饲喂，蚯蚓的生命周期及繁殖，蚯蚓的人工繁育技术，蚯蚓的饲养管理技术，蚯蚓的疾病防治，蚯蚓的采收、运输及加工，蚯蚓及蚯蚓粪在种养业上的应用，以及蚯蚓养殖场的经营管理等。全书内容丰富，文字通俗易懂，并配有蚯蚓的生产试验案例，特别加入了蚯蚓养殖实操视频，可供读者扫码观看。 本书适合蚯蚓养殖专业户和从事畜牧、水产、饲料、制药、环保等方面工作的人员阅读使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考书。

母猪是养猪产业的基础，母猪生产能力决定养猪产业生产效率，由于现代母猪的高度选育，使得母猪遭受的营养应激更大，不仅挑战了母猪的健康还显著影响多项繁殖参数，继而导致母猪无效生产期延长及至繁殖过程的终止。母猪在配种前进行营养调控是确保产仔数的关键；母猪在怀孕不同生理阶段的营养调控事关所怀仔猪的健壮；哺乳期对繁殖既有绝对的影响又有动态效应。此外，在养猪产能恢复后，能繁母猪中后备母猪比例偏高，普遍存在三元母猪作为种用的现象，导致母猪营养供给发生变化，因此，要针对这种情况采取对应母猪营养调控策略。本书重点介绍了母猪各阶段营养需要及调控技术要点，母猪背膘管理技术要点，功能性物质、环境因素和水对母猪生产性能的调控以及三元母猪营养调控新理念与新方法。

本书主要介绍了2021年我国水产养殖动物主要病原微生物耐药性监测情况，针对我国主要的水产养殖病害种类，对主要监测点监测的鱼类、虾类、蟹类等水产动物的细菌性疾病等进行分析，重点分析病原微生物的耐药性演变，进而分析全国细菌耐药性流行趋势及新威胁，为政府、卫生行政部门制定相关政策及评估干预措施的有效性提供科学依据，并为相关从业者减量用药、科学用药、重视预防提供指导和参考，从而达到科学指导水产抗菌药物使用的目的，提高细菌性病害防控成效，推动渔业绿色高质量发展。

本书由联合国粮食及农业组织和世界动物卫生组织联合出版，由中国动物卫生与流行病学中心翻译引进。本指南旨在就口蹄疫疫苗及免疫监测原则提供很好建议，重点是如何评估和确保免疫计划取得成功。也为处于口蹄疫渐进性控制计划不同阶段的国家或地区的口蹄疫免疫计划提供指导和评估，同时强调了兽医机构实施机构口蹄疫控制计划，特别是口蹄疫免疫计划的重要性。书稿内容包括科学背景、方法论和实际案例，翻译文字通顺，图文并茂，体例层级清晰，便于读者理解。

本书系统介绍了武陵山区中蜂生态环境和中蜂资源与森林资源、药材资源、农业资源协调利用的优越条件；中蜂生物特性与人工饲养技术；中蜂人工育王与强群培育；武陵山区蜜粉源植物保护与利用；中蜂优质成熟蜂蜜生产与蜂产品品质管理；中蜂病虫敌害发生与防治技术等。该书深入浅出，通俗易懂，理论联系中蜂生产实践，针对性强，对武陵山区生态环境建设、蜜蜂文化建设、特色品牌建设和中蜂高效饲养，助推乡村振兴具有很好的帮助。

本教材包括猪品种介绍及杂交利用，猪场的规划、设计和建设，猪场自动化设备及环境控制，养猪场环境污染物控制技术，后备猪饲养管理，种公猪饲养管理，空怀母猪饲养管理，妊娠母猪饲养管理，产房管理，保育猪饲养管理，育肥猪饲养管理，猪病防控，猪场经营管理，实训指导等14个项目。配套建设了在线精品资源共享课程（https：//www.icourses.cn/sCourse/course_3192.html）。本教材着重强调养猪和猪病防治的基本知识和技能操作，理论知识与实践紧密结合，充分体现科学性和实用性，反映当前行业领域的新知识、新技术、新工艺，尤其是体现先进的智能化和自动化养猪，每个模块中都有经济效益分析，在相关知识点配套了视频操作步骤（手机扫二维码可观看），符合职业教育特色，可以作为职业本科现代畜牧专业、动物医学专业，高等职业院校畜牧兽医专业、动物医学专业、饲料与动物营养专业的专用教材，也可以作为中大型养猪场员工培训的教材以及相关专业远程教育、成人教育和从事本行业工作的人员的参考书。

本书共有六部分，概述了非洲猪瘟基础知识，剖析发病原因，并以该病流行病学、临床症状、诊断为切入点，详细介绍“人、车、猪、物、料”等全链条生物安全防控管理体系构建、猪场实验室管理、猪场软硬件升级、应急演练处置、规模化猪场复养必要条件等，以利于读者更加深入了解该病，采取精准防控措施，避免或减少非洲猪瘟造成的损失。

可爱的，固执的，有魅力的柴犬谁不爱？ 柴犬饲养指南手册。从行动，社会化，训练，狗狗的心情，到对狗狗的全方位照顾，全书用图文结合的形式，简单易懂的语言进行了详细地解说。

本书稿共五部分：实验室诊断技术、牛羊共患病分述、牛病分述、羊病分述、附录，在系统总结牛羊传染病诊断技术基本知识框架上，结合牛羊传染病的定义、病原、流行病学、临床症状与病理变化、实验室诊断等基本知识，介绍了口蹄疫、炭疽、布鲁氏菌病、牛海绵状脑病、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、羊肺腺瘤病、羊肠毒血症、传染性羊胸膜肺炎等疾病。本书稿的出版可切实提高各级动物疾控机构牛羊传染病诊断技术水平，指导和规范牛羊传染病诊断工作，为牛羊传染病有效防控提供重要技术支撑。