本书从牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理进行详细的总结，重点介绍常见的病毒病、细菌病、寄生虫病、普通病、产科病、中毒性疾病及营养性疾病的诊治。本书理论联系实际，内容详实，采用一问一答的形式，通俗易懂，科学性、针对性、应用性强等特点，能够使读者快速掌握要点，很适合广大一线养牛技术人员阅读使用。

本书介绍了肉类、蛋类和奶类制品的原辅材料的组成及材料性质特点，重点介绍了各种肉类、蛋类、乳类之品的加工技术及质量保准，以及初产地冷冻、冷链运输等保鲜保藏技术，涵盖了肉类、蛋类和奶类制品从开始生产到送到百姓菜篮子里的全过程操作技术。

本书共包括两章内容， 章主要阐述了围产期奶 牛后肠道菌群和乳汁菌群的 时序变化特征，确定了与奶 牛血液指标相关联的潜在标 志菌群以及初产奶牛、经奶 奶牛在泌乳初期乳汁菌群中 与乳成分相关联的特异菌群 ，其研究成果可为未来合理 利用相关菌群改善围产期奶 牛健康水平及开发益生菌制 剂、促进奶牛产出高附加值 生鲜乳奠定理论基础。第二 章主要研究了犊牛出生前胎 盘、脐带、羊水、初乳和母 牛后肠道对犊牛胎粪菌群的 定植贡献，以及犊牛出生后 口腔菌群和后肠道菌群的时 序变化特征，确定了母源传 递过程中的关键菌属以及与 犊牛免疫指标相关联的潜在 标志菌群，其研究成果可为 未来合理利用相关菌群提高 新生犊牛免疫功能提供理论 依据。

中国植物病理学会线虫专委会的24年学术年会7月左右在召开学术讨论会议。会议期间将分大会场、分会场及墙报形式交流我国植物线虫学理论研究与实践的主展，以我国植物线虫学科发展和科技创新。会议通知发出后，全国各地植物线虫学科技工作者投稿踊跃，为了便于交流，会议论文编辑组对收到的论文和摘行了编辑，并委托中国农业科学技术出版社出版。本书是关于我国植物线虫研展的论文集。内容涉及植物线虫的形态学、鉴定、分子诊断、植物线虫的生物多样性、线虫生物学和致病性、线虫分子生物学等各个方面，基本反映了我国植物线虫雪灾相关淋浴的基础理论、应用技术以及病害综合方面的新研展。

本书共分为七个章节，主要以畜牧兽医技术社会化服务为研究基点，通过本书的介绍让读者对当代畜牧兽医技术社会化服务新模式建设及产业化发展有更加清晰的了解，进一步摸清当前畜牧兽医技术社会化服务新模式建设及产业化发展的脉络，为畜牧兽医技术社会化服务的研究提供更加广阔的用武空间。在这样的一个背景下，畜牧兽医技术的理论研究仍然有许多空白需要填补，需要运用现代的先进教育理论、观念和科学方法，在已有的基础上进一步深入地开展研究工作，以适应不断发展的新形势。

本书将临床常见的猪病按照系统分门别类，以呼吸系统疾病、繁殖障碍疾病、消化系统疾病、皮肤和肢蹄相关疾病为主，对规模化猪场常见疾病进行阐述，主要涉及12种呼吸系统疾病、8种繁殖障碍疾病、8种消化系统疾病、4种皮肤和肢蹄相关疾病，对病原学、流行病学、临床症状、病理变化、鉴别诊断进行了全面的介绍，并提出了科学、实用的防控方案。

本书围绕羊病综合防控措施、常见羊病防治、羊病疑难杂症诊治、羊病用药、羊饲养管理及免疫程序等方面对生产中常见的问题采用一问一答的形式进行编写，共300问，全面介绍了养羊生产中的技术问题，以满足养羊生产中的实际需要。本书语言通俗易懂，内容重点突出，针对性和实用性强，很适合广大一线养羊技术人员阅读使用。

为使本书内容更适用于生产实际，编者深入基层调研，搜集养殖场关心的问题和技术需求。为方便养殖从业者阅读学习，特采用问答形式，详细解答养殖户在生产过程中遇到的饲养管理、疾病防控、粪污治理和资源化利用、法律法规、药物使用等方面的问题。对于广大养殖户来说，本书是一本较为全面、系统而又实用的参考书。

《牛羊生产与疾病防治》是“十二五”职业教育国家规划教材、“十三五”职业教育国家规划教材和“十四五”职业教育国家规划教材，分“牛分册”和“羊分册”两册。教材基于牛羊生产过程，对接岗位技能，融入职业标准，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了牛生产、羊生产两大模块，按照生产筹划、饲养管理、繁殖技术、安全生产、经营管理组织项目，精选了11个项目、42个典型工作任务，涵盖牛羊饲养、管理、繁育、兽医等主要岗位技术。其中生产筹划充分考虑了中高职内容衔接，与其他专业基础课程的内容衔接，教师可结合实际选讲。教材还注意吸收DHI、TMR、犊牛灌服技术、犊牛自动饲喂系统、宾州筛、粪筛、奶牛福利舒适度评估技术等先进生产技术。每个项目以操作过程为主线，将知识和技能有机地融合到任务中，使生产与教学有机结合，教材编写体例体现了“任务驱动、边讲边练、讲练结合”的特色。每个任务都设计了任务目标、知识、任务实操、巩固训练、知识拓展、任务考核六个栏目，同时将课程思政内容融入教材中，有针对性地引导与强化学生的职业素养培养，践行党的二十大强调的立德树人根本任务。知识拓展和任务考核配置了二维码，便于学生拓展知识面，充分体现以学生为主体的教学改革方向，提高了教材的应用性。本教材适合职业院校畜牧兽医相关专业使用，也可作为行业培训教材和技术人员的参考用书。

本书为“2023年甘孜州州级林草重点项目资金”资助项目，属于第三极选题。本书全面梳理、修订完善了全州国家重点保护野生脊椎动物资源名录，通过藏汉双语文字形式编辑整理甘孜州国家重点保护野生脊椎动物的识别要点、保护等级及种类分布等，图文并茂，它的出版有助于了解甘孜州国家重点保护野生脊椎动物具体情况，对当前大力提倡的绿色环保和生态环境建设具有十分重要的意义，为甘孜州的生态环境保护和经济社会全面协调可持续发展提供重要支撑。