畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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蛋鸡福利养殖技术指南刘建柱,孙忠超 编本书主要介绍了蛋鸡场生产管理人员在蛋鸡养殖过程中,为蛋鸡提供全价营养饲料、适当的环境设计,拟定生产计划和管理目标,开展熟练、专业且认真负责的动物护理,实施妥善的操作、运输和规模扑杀的福利标准化养殖技术,以期指导蛋鸡场的饲养、处理、运输和规模扑杀等环节实现标准化、规范化流程,确保更高质量的动物福利,更优化、高效益的生产管理,为提供给消费者符合标准认证、更安全的动物源食品提供助力。本书内容实用、语言简练、图文并茂、短小精悍,可作为科学研究者、兽医、养殖户、蛋鸡场管理人员、场长、蛋鸡运输相关行业人员的参考用书。 -
围产期奶牛及其犊牛后肠道菌群研究曲永利,朱焕 著本书共包括两章内容, 章主要阐述了围产期奶 牛后肠道菌群和乳汁菌群的 时序变化特征,确定了与奶 牛血液指标相关联的潜在标 志菌群以及初产奶牛、经奶 奶牛在泌乳初期乳汁菌群中 与乳成分相关联的特异菌群 ,其研究成果可为未来合理 利用相关菌群改善围产期奶 牛健康水平及开发益生菌制 剂、促进奶牛产出高附加值 生鲜乳奠定理论基础。第二 章主要研究了犊牛出生前胎 盘、脐带、羊水、初乳和母 牛后肠道对犊牛胎粪菌群的 定植贡献,以及犊牛出生后 口腔菌群和后肠道菌群的时 序变化特征,确定了母源传 递过程中的关键菌属以及与 犊牛免疫指标相关联的潜在 标志菌群,其研究成果可为 未来合理利用相关菌群提高 新生犊牛免疫功能提供理论 依据。 -
中国线虫学研究彭德良等 著中国植物病理学会线虫专委会的24年学术年会7月左右在召开学术讨论会议。会议期间将分大会场、分会场及墙报形式交流我国植物线虫学理论研究与实践的主展,以我国植物线虫学科发展和科技创新。会议通知发出后,全国各地植物线虫学科技工作者投稿踊跃,为了便于交流,会议论文编辑组对收到的论文和摘行了编辑,并委托中国农业科学技术出版社出版。本书是关于我国植物线虫研展的论文集。内容涉及植物线虫的形态学、鉴定、分子诊断、植物线虫的生物多样性、线虫生物学和致病性、线虫分子生物学等各个方面,基本反映了我国植物线虫雪灾相关淋浴的基础理论、应用技术以及病害综合方面的新研展。 -
养牛300问陈鹏举 付彤 许会艳本书从牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理进行详细的总结,重点介绍常见的病毒病、细菌病、寄生虫病、普通病、产科病、中毒性疾病及营养性疾病的诊治。本书理论联系实际,内容详实,采用一问一答的形式,通俗易懂,科学性、针对性、应用性强等特点,能够使读者快速掌握要点,很适合广大一线养牛技术人员阅读使用。 -
肉鸡福利养殖技术指南廖明,孙忠超 编本书主要介绍了肉鸡场生产管理人员在肉鸡养殖过程中,为肉鸡提供全价营养饲料、适当的环境设计,拟定生产计划和管理目标,开展熟练、专业且认真负责的动物护理,实施妥善的操作、运输和屠宰的福利标准化养殖技术,以期指导鸡场的饲养、处理、运输和屠宰等环节实现标准化、规范化流程,确保更高质量的动物福利,更优化、高效益的生产管理,为提供给消费者符合标准认证、更安全的动物源食品提供助力。本书内容实用、语言简练、图文并茂、短小精悍,可作为科学研究者、兽医、养殖户、肉鸡场管理人员、场长、肉鸡运输与屠宰、加工相关行业人员的参考用书。 -
怎样提高肉驴养殖效益白朋勋 韩静本书在剖析肉驴养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上,就如何提高肉驴养殖效益进行了全面阐述,主要包括了解肉驴养殖项目优势、做好肉驴养殖场建设、科学选种引种、做好种驴饲养、科学使用饲料、加强饲养管理、做好防疫灭病及养殖典型实例。内容通俗易懂,技术先进实用,针对性和可操作性强。另外,本书设有“提示”“注意”“小经验”“案例”等小栏目,并附有图片和视频,可以帮助读者更好地掌握肉驴养殖技术。本书可供广大肉驴养殖户和相关技术人员使用,也可供农林院校相关专业的师生参考阅读。 -
生猪健康高效养殖技术李华磊 编《生猪健康高效养殖技术》从猪场盈利法则、猪场投入品及环境卫生安全、猪群健康养殖管理、生物安全防控等方面进行阐述。作者常年深入养猪一线工作,推广畜牧养殖技术,对养猪场户比较了解,养猪场户主要关注饲料转化率、产仔率,避免猪周期及疫病风险。因此,作者从科学规范优良的饲料原料、精细的加工工艺、配制高效的饲料配方、精准的饲养管理等生产经营方面介绍,并配有视频更直观教学,内容科学实用,适合从事生猪养殖的养殖场户参考阅读。 -
动物疾病组织病理学诊断图谱杨利峰本书包括4个部分,第一部分为动物基础组织病理学,包括11章内容,分别介绍了动物基本病理变化以及多个系统在疾病发生过程中的典型病理特征,涉及哺乳动物、禽类、鱼类等,动物种类广泛,病例内容丰富。第二部分为伴侣动物肿瘤组织病理学,包括15章内容,介绍了皮肤与软组织肿瘤、血液淋巴系统肿瘤、组织细胞肿瘤、关节和骨的肿瘤、肌肉肿瘤、呼吸系统肿瘤、消化系统肿瘤、肝脏和胆囊肿瘤、泌尿系统肿瘤、生殖系统肿瘤、乳腺肿瘤、眼部和耳部肿瘤等,呈现了上千种犬猫等伴侣动物的肿瘤病例,从肿瘤分类、主要特征、鉴别诊断等进行病理学诊断。第三部分为水生动物组织病理学,包括5章内容,介绍了中华鲟、绿龟、斑马鱼、鲤鱼、牡蛎等组织病理学。第四部分为实验动物组织病理学,包括4章内容,不仅介绍了模式实验动物大鼠、稀有?鲫的组织学特点,而且也列出了多种实验动物模型的组织病理学评价及常见实验动物的基础病变。本书所有的图片均来源于作者实验室诊断过程中收集的病例,与生产实践紧密结合,实用性强。本书既可以作为本科生、研究生的动物病理学实验的指导用书,也可以作为从事动物临床诊断工作者的工具书,还可作为科研工作人员或医药安全评价工作者的参考用书。 -
家畜环境卫生学实训指导杨恕玲,李虹 编家畜环境卫生学实验教学最突出的特点是它的操作性、实验性和应用性较强。通过实验课程的开展,不仅加深对本学科研究对象的认识,更重要的是使学生把握学科体系,逐步掌握和加强各种实验操作技能和测试技术水平,学会本学科发展中较成熟、前沿的,在畜牧生产中应用较为广泛的仪器的基本原理和使用方法,进而使学生在畜牧生产实践中能够对养殖场各种复杂的饲养环境条件做出综合、合理的评判,并结合相关卫生标准对养殖环境进行科学、合理的改进,以进一步优化养殖环境、节约生产成本、提高养殖效益,促进养殖业的健康发展。本书包括7个部分31次实训,具体包含畜舍温热环境的测试、畜舍空气卫生状况的监测、畜舍换气量计算、畜牧场水质的监测、畜牧场的规划与设计等。 -
锡林郭勒奶酪品质评价盈盈 等 著锡林郭勒盟位于内蒙古自治区蒙古族传统牧区,奶制品主要由牛奶或羊奶制成,在当地的产和生活中一直扮演着重要角色。锡林郭勒奶酪历史悠久,可以追溯到清朝乾隆年间,已有两百多年的历史。“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标的成功注册,有效提升“锡林郭勒奶酪”品牌知名度、产品附加值,增强市场竞争力,对推动地方特色乳制品产业发展、打造乳制品区域公用品牌意义重大。品牌是高质量发展的重要象征,加强品牌建设是满足人民美好生活的重要途径。本书从常规营养、氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、风味物质等多维度综合评价了锡林郭勒奶豆腐、毕希拉格、酸酪蛋、楚拉。同时,利用奶豆腐主产区的奶源、牧草、水源的品质数据,分析其与奶豆腐之间的关联性。
