本书以朗朗上口的歌诀的形式介绍了养兔者必须了解的基本技术，包括养兔者必须了解的基本技术，主要有品种介绍、家兔饲养的必要条件、经营诀窍、饲养方式、管理技术、繁殖技术、饲料调配与加工、兔病防治关键技术和相关信息等。

调制一流的鸡尾酒依靠调酒师对成分的理解，以及这些成分在一起时发生了怎样微妙的变化——它们的味道、香气和颜色。在这本书里，特里斯坦 斯蒂芬森探索了调制完美鸡尾酒的艺术，解释了其背后的科学原理，以及现代迷人的鸡尾酒是如何调制的。特里斯坦 斯蒂芬森展示了一些精选的经典鸡尾酒，介绍了它们有趣的起源、那些启发或创造了它们的各色历史人物，以及在历史背景下它们是如何相互交织在一起的。接着，他在这些经典鸡尾酒的基础上，经过自己的重新研制实验，发明了新的配方，并加入了现代的元素，独创了一些具有现代风格和气息的鸡尾酒。每款鸡尾酒还有全面而详尽的技术介绍，是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的必备图书。

本书为 “十三五” 国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，全书介绍了蝇蛆生态养殖技术，内容包括蝇类概述、家蝇生物学特性、蝇蛆养殖场地的选择与常用设备、家蝇的营养与饲料、家蝇的规模化生产以及蝇蛆产品的开发与综合利用等，具有内容详实，实用性强等特点。

本书为 “十三五” 国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，全书以问答的形式介绍了中峰生态养殖及开发利用技术，内容包括蜜蜂的种类和分布，蜜蜂的生物学特性，蜜粉源植物，养蜂工具，蜂种，中峰不同时期管理技术，中蜂病敌害防治，中蜂诱捕和过箱技术，等十多方面，具有内容全面，问答清晰等特点。

本书为 “十三五” 国家重点图书出版项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，全书介绍了蝎子生态养殖技术，内容包括生产概述、生物学特性、养蝎场地选择与常用设备、蝎子人工繁殖技术、蝎子的营养与饲料、蝎子饲养管理技术、蝎子的采收与加工、蝎毒的提取加工技术及蝎子的病虫害防治等，具有内容丰富、技术先进、可操作性强等特点。

本书为 “十三五” 国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，系统介绍了黄粉虫的生态养殖与开发利用技术，包括：第一部分概述，第二部分黄粉虫的生物学特性，第三部分黄粉虫养殖场地的选择与常用设备，第四部分黄粉虫的人工繁殖技术，第五部分黄粉虫的营养与饲料，第六部分黄粉虫的饲养管理技术，第七部分黄粉虫的病虫害防治，第八部分黄粉虫的贮存、运输与加工利用。本书内容翔实，实用性强，适合准备或正在养殖黄粉虫的广大农户和技术人员参考使用。

本书为 “十三五” 国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，该书较全面地介绍了广东龟鳖养殖状况及其发展前景，系统介绍了龟鳖主要品种的生态养殖技术和疾病防治技术，内容丰富，图文并茂，科普性和可读性较强。该书将给广大读者开阔视野和带来意想不到的收获，也将有力地促进广东乃至全国龟鳖资源保护和养殖事业的发展。

本书由山西省农科院畜牧兽医研究所研究员、国家兔产业技术体系岗位科学家任克良主编。本书对30余种家兔主要疾病进行详细介绍，内容包括病原（病因）、流行特点、典型症状、剖检特征、诊断要点、防控措施以及诊疗注意事项等，配有临床症状、病理变化等典型图片200余幅，使养殖户通过看图即可以做出初步诊断，并及时用药防治，以防止病情的扩散和加重，图文并茂，直观明了，适合广大中型规模养兔生产者和家庭养殖户学习使用，也可供畜牧兽医大专院校师生参考。

现代肉羊养殖规模已经越来越大，肉羊产业正向舍饲、半舍饲、规模化和产业化方向发展，其中标准化饲养是关键，科学配制饲料成为肉羊生产成败的主要因素。目前，我国没有自己的肉羊营养需要量标准，导致肉羊饲料的配制无据可依，缺少常用饲料参数，使得在肉羊饲料配制过程中，不知道基础饲料的营养价值，造成饲料配制浪费、成本上升、饲料转化率低等多种负面效益。古人云：“兵马未动，粮草先行”这句话如今也适用于肉羊养殖行业，在任何养殖过程中，营养都为重中之重，本书从羊所需营养标准和物质、饲料种类、实际生产中的育肥技术等方面，客观地阐述了均衡营养，科学饲养对于肉羊养殖的重要性，希望能对肉羊养殖行业的健康发展起到一些积极的作用。

中华蜜蜂简称中蜂，是我国特有的品种，本书主要介绍了中蜂生物学、中蜂饲养管理技术、中蜂人工快速育王技术、中蜂病虫害防治技术、蜜粉源植物和蜂产品功效及加工技术等内容。本书内容丰富、专业实用、图文并茂、通俗易懂，旨在普及科学养蜂技术，提高广大蜂农、农技人员和养蜂爱好者的养殖技术水平；也适合中大型蜂场、基层农业技术推广部门和农业专科院校技术推广和技术培训使用，尤其对具有一定养蜂知识的人员，具有很大的技术帮助。