《牧草饲料加工与贮藏学》内容共包括13章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制加工，秸秆饲料加工贮藏，木本饲料加工贮藏，工业副产品饲料加工贮藏，低毒牧草饲料的脱毒加工与贮藏，全混合日粮调制加工，饲草饲料成型加工，草产品深加工利用，非饲用草产品加工利用，草产品市场经营。《牧草饲料加工与贮藏学》注重理论与实践的有机结合，在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与新科研成果的基础上，结合生产实践，重点介绍牧草饲料加工与贮藏的科学理论和工艺技术。

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本书系统介绍了让种鸡生产更多肉用仔鸡、选择优质肉用雏鸡、使肉用仔鸡长得更快、维持鸡体健康、降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等肉鸡场盈利的关键点，为肉鸡场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书适合肉鸡场（专业户）和养鸡技术人员参考阅读。

本书共分六章。分别介绍了鳜鱼的养殖概况、生物学特性、饲料营养搭配、高效生态水产养殖场的环境和管理、无公害饲料的选择、高效生态养殖模式的饲养管理措施、人工繁殖、苗种培育、苗种及商品虾的运输、主要养殖模式、常见鱼病及防范措施、及加工储运等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者在鳜鱼的高效生态养殖过程中，联系本地实际，针对注意问题及关键技术不断提高健康养殖技术水平或有所创新，从而保证养殖水产品的质量安全。本书内容实用，可操作性强，可供广大农村水产养殖户、水产养殖生产者在从事鳜鱼高效生态养殖时参照应用，也可供大中专学生、水产技术人员在学习、指导及研究时作为参考资料。

本书分六章，第一章主要从中兽医药传统技术发展沿革，中兽医药传统加工技术与现代加工技术，中兽医药传统加工技术的重要意义，中兽医药传统加工技术与药性的关系等方面对中兽医药传统技术进行了概述。第二章主要从中兽医的修制、水制、火制、水火共制及其他方法等内容对传统加工技术进行了介绍。第三章对中药制剂包括散剂、汤剂、膏剂、丸剂、酒剂、胶剂、丹剂、冲剂、片剂、注射剂、酊剂、锭剂、合剂等不同制剂的加工技术进行了详细介绍；第四章对三十多种中兽医诊疗与临床代表性药材的加工技术进行了归纳介绍；第五章对中兽医常用器械及其加工技术进行了简单的陈述，第六章归纳总结了中兽医药加工常用术语、药物剂量换算的度量衡和演变过程以及中兽药加工经验歌诀。

《元亨疗马集》是祖国兽医学宝库中内容丰富、流传的一部兽医经典著作。清代至今俗称《牛马经》，自明代万历戊申（1608）年初以来，至今已经400年。此书问世后，成为当时一部总结性的兽医经典普遍传布，明、清两代不断翻刊，并次第流传到日本、朝鲜、越南以及欧美各国，对中国和世界兽医学的发展有较大的影响。《新刊图像黄牛经全书》成书于明代正德五年（公元1510年），比《元亨疗马集》早约100年，其大部分内容后也被《元亨疗马集》收录。随年代久远，现其原版国内所存无一，有同道之人在日本东京大学图书馆发现其原版，照相录其内容归来赠与我等，我等同行感其珍贵，对其保护和整理是我等中兽医人义不容辞的义务，恰遇国家科技基础性工作专项“传统中兽医药资源抢救和整理”的项目资助，故进行校注出版，使其得以保存和流传。本书作者对《新刊图像黄牛经全书》所记载的牛五十八种病，将原文古汉语校注为现代简化字、并收录了《元亨疗马集·牛驼经》对该病论注、对难懂专业词语进行注解、并对原文进行了现代白话文翻译、增加按语说明现代中兽医学对该病的认识及看法和临床运用，通过以上五个模块整理，使其更加适合广大兽医研究者和农村基层兽医的需求。

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本书内容包括养鸡概述，养鸡场规划与设备，鸡的品种，鸡的选育与繁育体系，鸡的孵化，鸡的饲料与营养，以及雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的饲养管理，肉鸡的饲养管理等18个问题。

本书介绍了肉牛养殖中的牛种资源及其利用，肉牛的繁殖技术、饲草饲料资源及其主要的加工方法，肉牛的饲养管理关键技术，牛场建设和牛舍建立，病害防控。