畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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新杨黑羽蛋鸡配套系严华祥 著新杨黑羽蛋鸡配套系是贵妃鸡和洛岛红鸡组成的特色高产高效蛋鸡配套系，于2015年育成并通过国家畜禽资源委员会审定。本配套系适应性强，生产效率高，已经在全国各地推广饲养。《新杨黑羽蛋鸡配套系/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》阐述了新杨黑羽蛋鸡配套系的育种历程、特征特性、器官参数、经济性状选择技术、蛋品质控制技术、饲料营养和环境控制技术、致病性微生物净化技术和生产管理技术等内容。《新杨黑羽蛋鸡配套系/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》集**杨黑羽蛋鸡研究成果，既有理论性，又有实践性，可作为畜禽育种和养殖技术员、教学和科研人员的参考书。 -
中国山鸡吴琼 编中国山鸡为我国兼用型畜禽遗传资源，既可肉用和蛋用，也可观赏用，具有肉质优良、抗病力强等特点。《中国山鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统全面地介绍了中国山鸡的品种起源与形成过程，品种特征和性能，品种保护，品种繁育，营养与饲料，饲养管理，疾病防控，养殖场建设与环境控制，开发利用与品牌建没等内容。《中国山鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》既具有专业性，也具有实用性，可为大专院校、科研单位和中国山鸡从业者提供参考和指导，对加强中国山鸡遗传资源保护和利用具有重要意义。 -
北京油鸡陈余，陈继兰，郑瑞峰 编《北京油鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》共包括10章，主要从北京油鸡品种起源与形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理、疾病防控、养殖场建设与环境控制、废弃物处理与资源化利用、开发利用与品牌建设等方面进行了系统介绍，基本涵盖了北京油鸡遗传资源保护与开发利用全链条。全书图文并茂、数据翔实，不但可作为科研教学参考用书，而且可为北京油鸡产业开发，乃至地方遗传资源开发利用提供参考。 -
马急症学詹姆斯,A.奥尔西尼，托马斯,J.戴弗斯《马急症学》是由优选很好学府宾夕法尼亚大学兽医学院的大动物外科学教授詹姆斯奥西尼和康奈尔大学大动物内科学教授托马斯戴渥斯两位有名学者共同撰写的一部经典著作。其中囊括了马属动物各个器官系统的急症以及处理急症所需的基础知识、诊断和治疗方法，对于操作的描述十分详细，而且紧跟靠前优选进的技术和知识，是的一部好书。马的急症虽然大部分属于内科范畴，但也有相当一部分属于外科或产科问题，是结合了几个基础学科的特殊学术领域，对于人医和兽医来讲都十分重要。 -
畜产品加工学周光宏 编《畜产品加工学（双色版 第2版）》由中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学周光宏教授牵头，全国十几所高等院校单位联编，参考了大量国内外书籍，吸收了世界新畜产品科学研究成果和生产新技术，是我国畜产品加工领域的教材之一。在编写形式上力求基础性、系统性、实用性相结合，将各章节中重复出现的重要工艺精练简洁地集中陈述，以避免在结构上冗长，注重理论与应用并重。《畜产品加工学（双色版 第2版）》由以下几部分组成：绪论、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、畜禽副产品综合利用，各章开篇有学生学习目标，各章后附有思考题并列出学习参考书目和编写参考书目，便于读者查阅。全书理论严谨，文字精练，层次分明，图文并茂。 -
阿勒泰羊甘尚权 编阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支，是我国新疆以肉脂生产性能高而著称的地方优良绵羊品种。《阿勒泰羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》对阿勒泰羊的品种形成、生物特征与生产性能、品种选育与选配、饲养管理、疫病防控、圈舍设计与环境控制、产品开发与种质利用等方面进行了系统阐述，希望能为阿勒泰羊品种资源的保护与利用奠定基础，为阿勒泰羊的标准化饲养与选育标准的制定提供参考。 -
蜀宣花牛王淮 编《蜀宣花牛/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》从蜀宣花牛的品种形成、品种特征和生产性能、品种选育、繁殖技术、营养需要与饲草料调剂、牧草栽培及加工、饲养管理、疫病防控、牛场建设与环境保护、主要产品及加工10个方而详细介绍了蜀宣花牛产业科学理论基础知识、养牛实践经验和实用技术，以及在科学研究中形成的科学、规范、标准、可操作性实施方案。实施方案针对大巴山区中亚热带湿润季风气候区及“立体”气候明显的环境条件，按照我国农业结构调整及供给侧需求、绿色发展的要求，以提高蜀宣花牛精准管理水平、提升质量安全为目标。 -
旧院黑鸡朱庆 编《旧院黑鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》分10章，主要从旧院黑鸡品种形成与发展现状、品质特征与生产性能、养殖场建设与环境控制、保种与选育、繁殖与孵化、营养与饲料、饲养管理、疾病防控、产品加工和产业开发等方面进行系统介绍，基本涵盖了整个生产环节和产业链全过程。全书图文并茂，图片大多是编写人员在科研、推广和生产中拍摄，文字编写科学规范、浅显易懂，可以作为旧院黑鸡研究、推广和生产从业者的重要参考书和指导书。 -
母猪营养代谢与精准饲养彭健 著在现代化养猪生产中，母猪群的繁殖效率对猪场的生产成绩和经济效益密切相关。母猪精准饲养技术对于提高规模化猪场母猪繁殖性能具有重要的作用，其基础是对于母猪在繁殖周期代谢特征和营养需要的精准掌握。另外，规模化养猪生产的过程中，不仅产生了性能，同时产生了大量的数据。用好养猪大数据，可以从另一个角度带来养猪生产技术的变革。《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》主要介绍了母猪在繁殖周期中氨基酸、碳水化合物和脂类物质的代谢变化，以及肠道微生物在繁殖周期中的改变，并阐述了母猪繁殖周期代谢变化与繁殖性能的关系。结合营养物质在繁殖周期中的代谢，《母猪营养代谢与精准饲养/当代动物营养与饲料科学精品专著》还介绍了母猪氨基酸、能量和必需脂肪酸的需求，以及利用功能性氨基酸、纤维及脂肪酸调控母猪繁殖性能的关键技术。后针对提高母猪繁殖性能的关键靶标，阐述了母猪精准饲养关键技术，以及大数据分析在种猪生产管理中的应用。全书内容包含了从母猪营养代谢机理到营养调控技术，再到精准饲养技术体系的系统性介绍，可为从事猪营养研究的科研工作者和从事养猪生产管理的从业人员提供参考。 -
小动物内科学夏兆飞暂缺简介...
