《规模化蛋鸡养殖场生产经营全程关键技术/规模化养殖场生产经营全程关键技术丛书》以普及科学养蛋鸡知识为目的，力求做到理论联系实际，深入浅出地对有关蛋鸡场的投资决策、规划与建设、品种的选择、营养与饲料配合、饲养管理、环境控制、疾病防治、经营管理、蛋品质量的安全控制等相关知识以问答形式做了较为详尽的介绍。文字通俗易懂，内容较丰富，实用性强，适合蛋鸡养殖场技术员及畜牧工作者阅读。蛋鸡生产因受许多因素的影响，在实际应用中应因地制宜，灵活掌握其生产关键技术。

《禽病手册（第7版）》是美国家禽学会畅销的图书，它简明扼要但全面地介绍了影响禽类的常见疾病信息。随着商品禽类产品的快速发展，新病原的出现，微生物重新分类和命名，新版由《禽病手册（第7版）》更新和增加了这方面内容，继续保持了手册的高质量。它分章节对病毒、细菌、寄生虫等不同病原引起的疾病，营养代谢疾病，其他疾病以及鸭病，猎禽等动物疾病进行描述，并附有解剖和组织病理图片，鉴别诊断的表格及用药建议等。《禽病手册（第7版）》已成为北美兽医和家禽科学学生的基础教学用书。

本书收录羊机体的400余幅光学显微镜下拍摄而成的器官组织全真彩色图片，分为12章，采用生动、简洁的语言直观、形象地展示组织形态学微细结构，并介绍形态与功能的联系。本书可以为健康饲养、疾病病理研究及防治提供一定的理论基础，可为在校学生、动物医生、科研工作者及养殖业提供一定的实践指导，适用于科研、生产及教学等多种用途。

本书遵循我国高职高专院校兽医及畜牧兽医等相关专业教学体系与课程设置模式及新型教材建设指导思想和原则，理论以“必需、够用”为度，突出常用技能知识。全书共9个学习情境。主要内容有消化系统症状为主的牛羊病防治、呼吸系统症状为主的牛羊病防治、血液循环系统症状为主的牛羊病防治、泌尿系统症状为主的牛羊病防治、神经系统症状为主的牛羊病防治、生殖系统症状为主的牛羊病防治、以运动异常为主症的牛羊病防治、以皮肤和黏膜异常为主症的牛羊病防治和以损伤及损伤并发症为主症的牛羊病防治。本教材供高职高专院校兽医专业、畜牧兽医专业及及其他相关专业教学使用，也可作为基层畜牧兽医工作者及广大养殖户的参考书。

本书共12章，收录猪的全真彩色图片400余幅，直观、形象、生动地展示猪外貌特征、消化系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统及生殖系统等的组织学结构特点，在突出强调猪机体各系统之间的紧密联系的同时也着重强调内脏器官重要的形态、功能和组织结构，为读者综合地学习猪养殖、繁育、疾病防治、猪制品加工等科学知识打下坚实基础。全书是全面、深入、细致地展示猪机体、系统器官的宏观与微观的形态结构及组织的彩色图谱书，适用于科研、生产及教学等多种用途。

肉类对发达国家的经济及人类的营养具有重要作用。　《牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究》对牛肉质相关候选基因间作用机制进行了研究，利用韩牛肌卫星细胞培养系统进行了一系列实验，探讨了卫星细胞在肌管中参与增殖、分化、缺氧、凋亡、骨骼肌萎缩和脂质积聚的时作用机制；并对CAPN1基因和CASP9基因在牛骨骼肌形成中的功能作用进行了一系列的研究。　《牛肉质相关候选基因间作用机制的分析研究》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供相关研究人员参考使用。

《养猪与猪病防治》面向养猪与猪病防治专业群猪养殖学习人员进行编写，以国家新的法律、法规、规章、规范性文件及有关技术规范标准为依据，结合猪养殖各类岗位所需要的猪养殖技术与猪病新防治知识，主要阐述了各时期猪饲养与管理和常发猪病防治知识。《养猪与猪病防治》共分5章，主要内容包括各时期猪的饲养与管理、猪病防治基础知识、养猪过程常发疾病、猪病中草药防治技术、养猪过程安全用药知识。《养猪与猪病防治》可作为高职高专院校畜牧兽医相关专业的教材，也可作为猪养殖场相关技术和管理人员工作参考书。

《养禽与禽病防治》共分10章，主要内容为家禽的外貌和品种、家禽的繁育、家禽的饲养管理、禽病的发生与控制、育雏鸡常发病的诊断与防治、育成鸡常发病的诊断与防治、产蛋鸡常发病的诊断与防治、水禽常发病的诊断与防治、寄生虫病、营养代谢病。《养禽与禽病防治》内容先进、实用，布局合理，文字简明扼要，通俗易懂，有针对性地减少理论知识内容，实现理论知识够用、不烦冗。《养禽与禽病防治》可作为高职高专院校畜牧兽医类相关专业的教学用书，也可作为动物疫病防治人员的参考书。

全面介绍了中国畜牧业发展的现状以及科技创新的情况。

该书针对肉羊生产中羊群健康问题及疾病发生特点，研究提出了集环境控制、营养保健、免疫预防、疾病检测为一体的综合保健技术，涉及羊群重要疫病防控程序及40余种疾病鉴别诊断及实验室诊断要点。该书可作为羊场兽医、技术管理人员、兽药与饲料售后服务人员的参考资料。