畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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兽医之道贺建忠 著《兽医之道》是一部介绍兽医文化的著作,同时也是慕课“兽医之道”的教材,此外还是动物医学专业课课程思政的集成。《兽医之道》共分为8章,分别是兽医的出路、兽医的伟大、兽医的本质、兽医的目标、兽医的素质、兽医文学、兽医精神和兽医教育。《兽医之道》自始至终在探讨“兽医是人”这一命题,自始至终在解读“坚持、坚守、博学、博爱”的兽医精神。《兽医之道》既可以作为兽医专业人员及普通读者了解兽医文化的入门读物,也可以作为动物医学专业教师开展课程思政的参考书。
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小动物液体疗法彩色手册[美] ELISA MAZZAFERRO 著,张海霞,夏兆飞 译液体疗法是兽医治疗学中重要但仍有争议的一个方面。针对如何在不同的疾病状态下提供好的液体治疗,人们的看法不一。意识到这些差异后,作者为临床实践中输液和输血的安全实施提供了指导。《小动物液体疗法彩色手册》首先描述了体内液体的分布,以及液体如何从一个地方流到另一个地方。接下来的章节讨论了如何放置与维护静脉导管和髓内导管、如何使用晶体液和胶体液、如何输血、如何诊断并治疗电解质紊乱、如何判断休克并进行复苏。临床案例强化了所描述的原则和概念,并贯穿始终。《小动物液体疗法彩色手册》适合兽医/技师/护士和兽医学生阅读参考。
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猪场安全高效用药技术王艳丰,张丁华 著《猪场安全高效用药技术》全书共十七章,内容涵盖兽药基本知识,给药方法及安全用药原则,兽药标准及相关制度,消毒防腐药,抗微生物药,抗寄生虫药,作用于神经系统的药物,作用于内脏系统的药物,解热镇痛抗炎药与糖皮质激素类药,体液补充药与电解质、酸碱平衡调节药,调节组织代谢药,抗过敏药与局部用药物,解毒药,常用中成药及猪常见病处方等。全书内容丰富,系统阐述猪常用西药与中药,突出全面性和科学性;融入新兽药及兽药临床新用,突出新颖性和前瞻性;细化每种兽药的使用,突出实用性和可操作性;严格执行《中国兽药典》《兽药使用指南》及农业农村部相关公告等,突出安全性和合法性。《猪场安全高效用药技术》可供规模化猪场兽医、养猪专业户、兽药与饲料企业技术人员等阅读使用,也可供农业院校动物医学、动物科学专业方向的师生阅读和参考。
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肉羊安全养殖新技术宝典田树军 编《肉羊安全养殖新技术宝典》以肉羊安全养殖为主题进行介绍,全书共十章,包括肉羊安全养殖概述、品种选择及利用、羊场环境控制技术、饲料质量控制技术、健康养殖技术、高效繁殖技术、疫病防控技术、粪污无害化处理技术、羊场管理技术、肉羊标准化示范场验收,系统地介绍了当前肉羊标准化养殖所需要的系列关键技术。 《肉羊安全养殖新技术宝典》可作为农林院校动物医学、动物科学等相关专业师生参考用书,也可作为畜牧、兽医、羊养殖相关技术人员参考用书。
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国外肉牛产业研究曹兵海 等 著《国外肉牛产业研究》通过肉牛产业基本情况、畜牧业生产扶持政策及措施(全畜牧业)、肉牛产业科技进展、与我国畜牧业合作情况(肉牛)四个板块对国外的肉牛大国的肉牛产业情况进行介绍,阐明目前国外各主要肉牛生产国肉牛产业发展情况,肉牛产业发展特色以及先进领域,内容全面、准确、系统。此书是国内肉牛类出版物中从未有过的信息如此全面的汇总统计类专著,在全球已出版的包括英文和日文版的同类书籍中,也不曾见到对所有肉牛生产大国的肉牛生产情况如此全方位的介绍。该书包含了这些国家的肉牛产业信息、政策信息以及贸易信息。这些信息对我国国内的肉牛研究具有十分重要的意义和重大影响。其中对肉牛专家的研究方向的影响、对肉牛养殖户的养殖方案建设的影响和为政府人员制定政策提供相关信息等的影响尤其重大。此书通过全面系统地对国外肉牛主要生产国的产业现状的信息介绍和梳理,必将在一定程度上影响我国肉牛产业政策以及进出口贸易的政策调整等,继而促进我国肉牛产业更好地发展。另外,此书也将服务于国内肉牛生产企业,有道是商场如战场,知己知彼方能百战百胜,打开国际市场也是此书独到价值的体现。
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贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术郝俊,陈超,程巍,赵丽丽 著《贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术》在大量运用基础知识与试验的前提下,突出实践技能及实际动手操作能力的培养。书中围绕贵州常见、常用几种饲草青贮饲料加工利用技术的关键性问题,结合农民培训的实际需求,以实用、易学、经济有效的技术为重点,兼顾现代生物技术,力求做到简单实用、内容丰富、技术先进、图文并茂。《贵州常见饲草青贮饲料制作与利用技术》既可作为专业养殖小区专业户的培训教材,也可作为地方基层畜牧相关人员及规模化养殖场技术人员学习使用。
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羊屠宰操作指南中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心) 编《羊屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》对标准条文进行了深入详细的解读,同时配上相应的图片,进行具体的操作描述,具有通俗易懂、可操作性强的特点。全书共11章,前2章为羊屠宰的行业概况、羊屠宰相关基础知识。第3~10章则对照标准的相应章节,逐条逐款地进行了详细解读,阐述了相关条款制修订的依据、执行要点和实际操作等。第11章介绍了羊的分割。《羊屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》可作为屠宰企业实施标准化生产的培训资料,也可作为食品、兽医等相关专业科研、教学人员的辅助材料,还可作为大众了解羊屠宰加工知识的科普读物。
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四川牧草栽培与草坪建植管理实用技术问答陈立坤,张丽霞 编《四川牧草栽培与草坪建植管理实用技术问答》分为两个部分,以一问一答的形式呈现,共罗列了300多个技术问答,涉及牧草栽培利用、草坪建植管理在实际操作中遇到的技术难题或者困惑。第一部分为《四川牧草栽培与草坪建植管理实用技术问答》重点,主要介绍了牧草播种、田间管理、青干草捆生产、青贮调制、种草养畜、草地培育管理及部分常见草种的栽培技术等内容。第二部分概括地介绍了草坪建植技术,其中引入了草坪基础常识、草坪建植、成坪后的水肥管理、成坪后的杂草病虫害防治、常用草坪机械等内容。
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饲料生物工程冷静,杨舒黎 编《饲料生物工程》重点介绍了新兴学科生物工程(技术)中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、新发展及应用情况,以及运用生物工程(技术),研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂(如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等)及其营养价值、生物学功效和作用机理,为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能,改善动物的营养、健康状况和减轻养殖业造成的环境污染,最终为人类提供更为营养和健康的高品质动物食品。
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新编禽病快速诊治彩色图谱孙桂芹,强慧勤 编《新编禽病快速诊治彩色图谱(第2版)》内容丰富,包含了禽病防控的国家新政策、新技术、家禽解剖技术以及鸡、鹅、鸭、鸽、鸵鸟等禽类78种疾病的诊断与防控知识。选用的2000多幅图片是作者从几十年临床工作中拍摄的近万幅照片中精选出来的,图片清晰,具有代表性、典型性,其中有不少图片是难得一见、非常珍贵的。作者对每一幅图片进行了详细注解,力求语言简明扼要、通俗易懂,系统性与科学性强,可让读者一看就懂,一学就会,是养禽业从业人员的工具书。