畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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羊典型疾病快速诊断与防治图谱郎跃深 编本书以图谱形式介绍了常见、危害较大的83种羊病的诊断与防治技术。全书选用了218幅图片,图文并茂且通俗易懂,力求在当前的诊断水平下,帮助专业人员尽早做出正确诊断或方向性诊断,减少疾病造成的损失,提高疾病预防和控制水平。全书理论与实践兼顾、普及与提高并重,可供广大基层兽医、养羊场兽医和农业院校师生参考。
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断奶仔猪多系统衰竭综合征病理组织学及综合防治董发明 著本书介绍了断奶仔猪多系统衰竭综合征的病原与流行病学、病因和致病机理、病原分离、症状与诊断、病理组织学研究、中药防治方法,以及疫苗的研究进展和应用等内容。全书理论联系实际,对兽医科研人员、动物医学等专业教师和研究生,以及养猪企业技术人员具有较好的参考价值。
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牛羊病防治孙英杰 著本书遵循我国高职高专院校兽医及畜牧兽医等相关专业教学体系与课程设置模式及新型教材建设指导思想和原则,理论以“必需、够用”为度,突出常用技能知识。全书共9个学习情境。主要内容有消化系统症状为主的牛羊病防治、呼吸系统症状为主的牛羊病防治、血液循环系统症状为主的牛羊病防治、泌尿系统症状为主的牛羊病防治、神经系统症状为主的牛羊病防治、生殖系统症状为主的牛羊病防治、以运动异常为主症的牛羊病防治、以皮肤和黏膜异常为主症的牛羊病防治和以损伤及损伤并发症为主症的牛羊病防治。本教材供高职高专院校兽医专业、畜牧兽医专业及及其他相关专业教学使用,也可作为基层畜牧兽医工作者及广大养殖户的参考书。
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西藏河谷区饲草种植技术邵小明 著分为七章,第一章主要介绍了西藏地区的自然资源环境状况;第二章主要介绍了西藏农牧业发展的历程,论述了西藏发展农牧业的潜力与优势;第三~五章总结了国内外对与饲草栽培技术的研究现状,西藏牧草种植的历史与现状和适宜西藏自然环境的优质饲草资源,为引进饲草新品种及探索饲草种植技术提供了经验;第六章着重论述了西藏地区的饲草栽培技术,主要介绍了项目实施这几年在藏区所做的饲草作物的品种筛选实验,饲草品种栽培技术实验和控制杂草等方面的研究和技术成果。这部分我们详细的介绍了如何在高原自然环境下种植优质饲草的经验与操作技术;第七章主要总结了在藏区种植饲草的科技创新,经验总结以及政府引导等相关对策建议。
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非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略麦康森,张文兵 编随着养殖业的快速发展,高效开发利用丰富的非粮型蛋白质饲料资源,以缓解优质蛋白源紧缺的状况,已成为我国饲料工业发展的必然趋势。《非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略/当代动物营养与饲料科学精品专著》由我国近20家高等院校和科研院所的动物营养与饲料科学相关领域的30余位专家联合撰写,系统总结了我国大宗非粮型蛋白质饲料资源的种类与利用现状,包括动物性蛋白质饲料资源、植物性蛋白质饲料资源、藻类及其加工产品、微生物蛋白质饲料资源、糟渣类产品及其副产品。针对上述各类非粮型蛋白质饲料资源,介绍了其作为饲料原料的营养价值、抗营养因子、在生产中的应用、加工方法与工艺以及开发利用的政策建议等。《非粮型蛋白质饲料资源开发现状与高效利用策略/当代动物营养与饲料科学精品专著》可供动物营养与饲料相关专业的教师、学生以及科研工作者参考使用。
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猪低蛋白质日粮研究与应用谯仕彦 著猪低蛋白质日粮在节约蛋白质饲料资源、降低饲料成本、减少氮和有害气体排放、改善猪舍环境、促进肠道健康和改善肉品质、减少饲料中抗生素促生长剂的使用、推动氨基酸工业发展等多个方面具有重要意义。《猪低蛋白质日粮研究与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》以笔者及其研究团队的工作为基础,总结了自1975年以来国内外猪低蛋白质日粮的研究和应用方面的内容。主要介绍了低蛋白质日粮的意义与发展历程、低蛋白质日粮的理论基础—能量转化与净能体系和氨基酸营养代谢与重分配、低蛋白质日粮与肠道健康、生长性能,重点介绍了低蛋白质日粮的配制技术、新型氨基酸内源合成激活剂氮氨甲酰谷氨酸在低蛋白质日粮中的应用,最后对低蛋白质日粮的应用作了案例分析。内容涵盖猪低蛋白质日粮的产生和发展历程、理论基础与配制技术、应用与实践,可为读者提供猪低蛋白质日粮全面、系统和深入的解读,精准把握猪低蛋白质日粮的饲用技术。
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奶山羊营养原理与饲料加工罗军 编近年来,羊乳产品越来越受到消费者的青睐,市场需求逐年增长,大大促进了奶山羊产业的快速发展。奶山羊养殖模式转型升级,养殖理念不断创新,科学养殖技术推广与应用成为奶山羊产业可持续发展的重点任务,《奶山羊营养原理与饲料加工/当代动物营养与饲料科学精品专著》就是在此背景下编写完成。全书共分九章,包括奶山羊的生物学特性、奶山羊的消化器官与生理功能、奶山羊营养与代谢、奶山羊常用饲料及营养特性、奶山羊饲料的加工调制、饲料卫生与安全、奶山羊的营养需要与日粮配合、奶山羊日粮供应及其影响、奶山羊营养代谢病,系统介绍了奶山羊营养原理、日粮配合、饲料加工及营养代谢病防治等科学原理与方法,与生产实践紧密结合,可操作性强,是奶山羊科技工作者及养殖户的重要参考书。
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饲料酶制剂技术体系的发展与应用冯定远,左建军 著《饲料酶制剂技术体系的发展与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》基于大量科学研究和创新思考,分五篇共三十章介绍饲料酶制剂的新创新理念和实践技术,是在《饲料酶制剂技术体系的研究与实践》基础上的发展与提升。书中首先分析我国及世界酶制剂在饲料工业中的应用现状及其发展趋势,说明饲料酶制剂创新理念发展的重要性和应用价值评价体系进一步发展完善的必要性和迫切性,然后从饲料酶制剂生物学特点、酶制剂营养学、产品设计理念、应用技术、作用机理、价值评估等方面探讨了饲料酶制剂的新创新理念与实践,并挑选了4种热点酶制剂进行重点剖析和价值分析。《饲料酶制剂技术体系的发展与应用/当代动物营养与饲料科学精品专著》适合农业院校和科研单位从事动物营养与饲料学习与研究的师生、科研人员以及从事饲料和畜禽养殖生产的企业技术人员阅读使用。
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非粮型饲料资源高效加工技术与应用策略印遇龙,阮征 编粮食安全一直是我国关系国计民生的重大课题。三十年来,我国畜牧业与饲料业迅猛发展,全国粮食消费中一半用于饲料加工,“人畜争粮”现象日益突出,同时常规饲料资源紧缺和资源综合利用率低下的问题也特别突出。大宗非粮型饲用资源高效开发与利用显得尤为重要,是保障国家粮食安全、促进饲料业和畜牧业可持续健康发展的重要途径。目前,我国总体饲料资源开发、加工技术与利用、配套技术服务体系方面与欧美畜牧业发达强国相比,还有一定的差距。如何开发和高效率利用非粮型饲料资源和提高饲草料的转化效率是我们迫切需要研究的重要课题,也是实现我国畜牧业可持续发展的必由之路。基于以上,在非粮型饲料原料加工和资源开发利用方面,编写了《非粮型饲料资源高效加工技术与应用策略》一书。以大宗非粮型饲料原料高效加工技术为核心,重点阐述以下几方面的内容:大宗非粮型饲料概述(第一章)、粉碎技术及其应用(第二章)、干燥技术及其应用(第三章)、挤压膨化技术及其应用(第四章)、发酵技术及其应用(第五章)、酶法技术及其应用(第六章)、脱壳技术、超高压技术及其应用、辐照技术及其应用和高频电场技术及其应用(第七章)、大宗非粮型饲料原料加工及运用(第八章)。
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畜禽养殖与日常诊疗常耀坤,周振金,拉巴次旦 编《畜禽养殖与日常诊疗》针对畜禽的日常养殖管理技术以及疾病预防与诊治做出分析,并根据现存问题提出相应的解决策略。章节涵盖:导论、牛的养殖与日常诊疗、羊的养殖与日常诊疗、猪的养殖与日常诊疗、鸡的养殖与日常诊疗、鸭的养殖与日常诊疗。《畜禽养殖与日常诊疗》适用于畜禽养殖相关专业技术人员和畜禽养殖人员参考阅读。