畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
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宁都黄鸡郭小鸿,杨德茂,李良鉴 编《宁都黄鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》的编写主要以“立足生产、注重实践、体现生态”为宗旨,从产地自然生态环境和人文历史、品种特征和性能、保护、繁育、利用、疾病防控、绿色生态生产及品牌建设等方向,着重介绍了江西省著名的优良地方肉用鸡品种、宝贵的家禽品种资源之一——宁都黄鸡。《宁都黄鸡/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容全面、实用,文字通俗易懂,可供畜牧兽医工作者、从事肉鸡研究与生产的技术人员及规模养殖场(户)参考。
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荣昌猪王金勇 编《荣昌猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容包括荣昌猪品种形成过程、品种特征与特性、繁育技术、生长发育过程、胴体与猪肉品质、猪鬃及猪皮特性、营养需要、品种资源保护、本品种选育与新品种培育、产品开发与利用、数字化荣昌猪模型构建与应用及分子遗传学基础。《荣昌猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容丰富、基础研究与产业开发并重,具有较高的理论和学术价值,适合作为高等院校、科研单位等部门科技工作者,以及从事猪业生产技术人员的学习参考资料。
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特种经济动物生产学余四九 编《特种经济动物生产学(第2版)》是作为农林院校动物科学、动物医学专业的教材编写的。《特种经济动物生产学(第2版)》分为四:篇、二十八章。第一篇哺乳类,包括鹿、麝、水貂、狐、獭兔、小灵猫、果子狸和竹鼠八种动物;第二篇鸟类,包括乌骨鸡、雉鸡、火鸡、肉鸽、鸵鸟、鹌鹑、鹧鸪、番鸭和野鸭九种动物;第三篇两栖类和爬行类,包括牛蛙、中国林蛙、鳖、蛇和蛤蚧五种动物;第四篇其他类,包括蜜蜂、蝎子、蜈蚣、蚯蚓、蝇蛆和育珠蚌六种动物。每章内容基本包括该种动物的生物学特性、繁殖、饲养管理和常见疾病或病虫害防治四部分,第一篇各章还增加了产品加工一节。由于我国地域广阔,地理环境差异较大,不同地区饲养特种经济动物的种类不同,各院校可根据实际情况,因地制宜地选择适合本地域特点的动物种类作重点讲授。
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籽鹅刘国君 编《籽鹅/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容涉及籽鹅品种起源、特征和生产性能,保护与利用产业化技术,繁育技术,营养与饲料,饲养管理、羽绒的分类与采集,疾病防控,鹅场建设等方面。可供广大鹅业从业人员、生产技术人员、基层畜牧兽医人员及相关科研人员参考阅读。
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近交系五指山猪冯书堂 编《近交系五指山猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》以濒临灭绝的2头五指山猪为材料,历经30年攻克了“近交衰退”世界性的难题,育出我国首例近交系小型猪,并经异体皮移植和全基因组序列测定鉴定证明育成的科学性和创新性;开展了近交系种质特性、分子遗传基础、器官解剖学、养殖技术、资源保存与利用、兽医卫生防疫等研究;揭示了种质及分子遗传学特异性,即遗传稳定性、内源性反转录病毒无传染性、群体等位基因杂合度为“1”的特异遗传现象,总结了产业化角膜等异种移植产品开发的新研究成果及潜在利用价值和前景,希望为地方种猪遗传资源深层次的开发利用提供参考。
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龙陵黄山羊毛华明,杨庆然 编龙陵黄山羊主产于云南省保山市龙陵县。龙陵人对羊肉品质有着“一黄、二黑、三花、四白”的坚定信念,经过近一个世纪的努力,培育出了屠宰率、产肉率高,肉香浓郁、肉质细嫩多汁、膻味小的优秀龙陵黄山羊地方品种。龙陵黄山羊1987年录入《云南省家畜家禽品种志》,2009年录入《中国畜禽遗传资源志·羊志》。《龙陵黄山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统地介绍了龙陵黄山羊的起源与培育过程、品种特征与生产性能、品种保护与选育提高、饲养管理与特色产业打造等,可为从事龙陵黄山羊教学、研发、饲养、产品加工的人员提供参考。
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辽宁绒山羊姜怀志,丛玉艳,郭丹,张微 著辽宁绒山羊是我国乃至世界著名的绒山羊品种,对推动我国绒山羊业的发展发挥了重要作用。《辽宁绒山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》以著者们多年来在辽宁绒山羊的系统研究成果为基础,系统地介绍了辽宁绒山羊的品种特性、皮肤与毛囊结构、产绒性能与山羊绒品质、繁殖性能、生物学特性、重要经济性状遗传规律及形成机制、营养需求与饲养管理等内容,同时对我国绒山羊业的发展状况及辽宁绒山羊的应用前景进行了总结和分析。《辽宁绒山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》可供从事绵、山羊遗传育种及相关学科研究、教学工作者及技术推广工作的专业技术人员阅读参考。
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画说驴常见病快速诊断与防治技术张伟,刘文强,王长法 著随着驴役用功能转肉用、皮肉、乳用方向,近几年,驴的现代规模化、集约化养殖越来越多,养殖高度集中,数量不断增加;有些地区驴与牛、羊混养;异地购买、跨地区调运频繁等因素,使得疫病爆发和流行的风险大大提高。目前,驴疫病相关的基础和应用研究薄弱,尚未建立重要疫病病原变异与传播的风险评估体系,疫病综合防控和支撑服务体系不健全,驴疫病防控技术普及率低,部分驴场兽医临床诊疗盲目,滥用药的情况突出;在呼吸道疾病、驴驹感染性腹泻和母驴流产等方面的综合防治技术研究滞后,亟需一套完整的健康养殖保健技术规范,为标准化生产、规范化管理、品牌化经营,为提升产品的市场竞争力,增加商品的附加值,提供技术支撑。本书围绕驴产业发展方向,根据规模化养驴场实际养殖情况,经过逐一细致的整理核实,在国内首次以图文并茂的形式归类编撰而成。重点对疾病防控和绿色保健技术等方面进行了阐述,可作为规模化养殖场的建议性指导用书。
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新疆山羊郑文新 编《新疆山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》主要介绍了新疆山羊品种起源、数量、分布范围,生产特点,品种现状,品种资源保护方式,品种选育技术方案,品种繁育及接羔育幼,饲养管理技术,卫生保健、免疫、疫病防控等措施,羊场建设与环境控制,产品开发利用途径主要发展方向等,可为广大新疆山羊生产从业者提供技术帮助。
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南阳牛王建钦,王玉海,茹宝瑞 编《南阳牛/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统介绍了南阳牛的品种起源与形成、品种核心资源场保种方法,胚胎、冻精等保种技术,利用南阳牛品种资源与引进的皮埃蒙特牛、德南黄牛,分别开展皮南牛、德南牛的育种工作;对南阳牛基地建设、农区饲养模式、秸秆综合利用、全混合日粮配制、疫病防控技术、高档牛肉生产、牛肉加工品牌建设等也作了介绍;同时,对牛场建设与环境控制、废弃物处理与资源化利用等内容进行了阐述。