本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉牛养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉牛场的建设、优良肉牛品种的选择、肉牛场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养牛技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。

本书系统介绍了武陵山区中蜂生态环境和中蜂资源与森林资源、药材资源、农业资源协调利用的优越条件；中蜂生物特性与人工饲养技术；中蜂人工育王与强群培育；武陵山区蜜粉源植物保护与利用；中蜂优质成熟蜂蜜生产与蜂产品品质管理；中蜂病虫敌害发生与防治技术等。该书深入浅出，通俗易懂，理论联系中蜂生产实践，针对性强，对武陵山区生态环境建设、蜜蜂文化建设、特色品牌建设和中蜂高效饲养，助推乡村振兴具有很好的帮助。

本书针对养猪市场、国家的相关政策、科学养猪技术三个关键方面进行了详细阐述，让读者全面认识和掌握猪的饲养管理技术和疾病防治方法，从而提高养殖效益。本书将复杂的养猪技术通过通俗易懂的语言进行介绍，并附以插图和技术视频，可供养猪技术人员和相关人员参考。

本书由国家奶牛产业技术体系资深专家通过实地调研、查阅大量文献，历时3年编著而成，该书围绕中国、印度、俄罗斯、以色列、韩国、日本、美国、加拿大、荷兰、德国、法国、英国、意大利、丹麦、瑞典、挪威、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、巴西、阿根廷、乌拉圭各国1961—2020年的奶业发展史展开，内容涵盖了各国奶业发展的基本情况、乳制品发展、原料奶计价体系、科技推广体系、奶业发展政策以及对于我国奶业发展的可借鉴经验。本书为读者呈现了世界各国近50年的奶业发展史，内容丰富，涉及面广、信息量大、数据充实，资料新颖，可作为业内了解世界奶业发展历史的重要参考资料。

本书从编者积累的近万张图片中精选出养殖场常见的52 种鸭、鹅病的典型图片，从养殖者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸭、鹅病，如何综合分析和鉴别诊断鸭、鹅病，如何针对鸭、鹅病安全用药等方面组织编写，让读者按图索骥，一看就懂，一学就会。本书内容共分为6 章，包括被皮、运动、神经系统疾病的鉴别诊断与防治，消化系统疾病的鉴别诊断与防治，呼吸系统疾病的鉴别诊断与防治，泌尿生殖系统疾病的鉴别诊断与防治，心血管系统疾病的鉴别诊断与防治，免疫抑制和肿瘤性疾病的鉴别诊断与防治。本书图文并茂，通俗易懂，科学性、先进性和实用性兼顾，可供基层兽医技术人员和养殖户使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考（培训） 用书。本书中编者的研究和技术服务工作得到了“江苏现代农业（水禽） 产业技术体系·疾病防控岗位”的支持。

本书作为“世界兽医经典著作译丛·小动物外科系列”之一，主要介绍小动物胸部常见疾病的**诊断技术和手术治疗方法，重点突出手术的操作步骤，将作者们多年积累的外科临床经验与专业知识以大量临床病例和高清彩色图片的形式展示给读者。译审人员经过反复推敲翻译用词，使本书语言更简洁精炼，更易于读者学习、掌握整个手术操作过程。

本书系统地介绍了血吸虫病原生物学、组学、生理生化，发育与生态、感染免疫学、动物血吸虫病的危害、终末宿主及宿主适宜性、流行病学等相关基础知识，家畜血吸虫病诊断、防治等相关研究成果、技术方法和经验，及农业血防思路的形成及实践等内容。本专著中采用的材料主要来源于作者实验室的部分研究成果，及国内外公开发表的相关学术专著、论文等。本专著是一部兼有学术性和实用性的专著，可供从事日本血吸虫病及其他寄生虫病防控的科研、教学、基层专业人员和学生参考，对推进我国日本血吸虫病消除工作、促进疫区社会经济发展和兽医寄生虫学学科建设将起到积极作用。

本书包括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编，内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁殖技术、接羔育幼、日粮配合、饲养管理、羊毛鉴定分级及剪毛、羊的育肥技术、裘羔皮、羊肉品质等。编写时，力求根据牛羊生产行业企业发展需要和技术需求，紧密结合生产实际，充分体现实用性、针对性、直观性和新颖性，结构体系较科学完整。本书既可作为高等职业技术教育教材使用，也可作为农牧区畜牧兽医人员、牛羊养殖场（户）技术人员及管理人员参考使用。

本书详细介绍了新版《国家畜禽遗传资源目录》中16种特种畜禽的生物学特性及品种、养殖场建设、繁育技术、饲养管理、生产性能和产品、疾病防治等内容，既有特种畜禽生产的经典内容，也有前沿知识，具有系统性、先进性和实用性等特色，内容丰富，力争反映我国特种畜禽生产、科研的*新研究成果和技术。本书可作为农林院校动物科学、动物医学、经济动物学、特种动物饲养及畜牧兽医专业的教材，也可作为特种畜禽生产单位及相关专业技术人员的参考用书。

肉牛养殖已成为畜牧业新的增长点，我国肉牛养殖有着特定的养殖生产模式和经营模式，随着养牛业的发展，逐渐形成区域产业带。本书系统介绍了养牛业发展现状，肉牛场标准化建设，肉牛营养需要，肉牛高效饲养管理技术与活体评价分割工艺，肉牛饲草料高效生产与加工利用技术，肉牛场生物安全体系建立和常见病防治技术等。本书配有丰富图片及视频示范（书中扫码看视频），以方便读者更加直观地理解相关内容。本书可作为农业院校相关专业师生用书，也适合肉牛养殖生产者、管理技术人员、养牛技术咨询人员、基层兽医工作者使用。