走进休闲农业：农家乐 本片以记者实地体验的形式向您介绍了农家乐特点和农家乐的类型，以城市边缘型农家乐、景中村农家乐、综合型农家乐为例，介绍了农家乐的规划、优势、发展方向等内容。走进休闲农业：农业生态园 本片以景区型、田园型和异地风光型三个类型的农业生态园为例，介绍了农业生态园的特点、类型、规划以及经营管理等内容。走进休闲农业：北方冬季民俗村 本片以北方冬季民俗村为例，介绍如何通过“民俗”为主题，依托自然的田园风光或者生态环境以及当地的风土人情，合理安排当地最具特色的吃、住、行，来开发的乡村旅游模式。

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无论何种自然环境，饲养反刍动物的目的都是为了实现生物学、技术和经济学三个方面的最佳平衡。工NM（法国农业科学研究院）卓越的科研团队所研究的动物营养和畜牧业领域的成果，是实现这一平衡的关键。 INRA前版红书总结了过去几代科学家在畜牧领域的大量研究成果，并被广泛推广应用。最新出版的红书以近年来反刍动物营养领域的研究成果为基础，更新了温带地区牛、绵羊和山羊的营养需要推荐量。同时，新版红书也详细列出了每一品种动物的营养需要量以及饲料配方设计的基本原则。 由于设计饲料配方需要深入了解配合曰粮所需各饲料原料的化学组成和营养价值的信息，新版红书详细列出了各种反刍动物饲料原料的营养价值表。本书所附赠光盘（INRAlim软件）包含1250种粗饲料和200种现存精饲料原料的营养成分含量，可以满足50个不同种类饲养标准的查询要求。 红书是法国20多位经验丰富的教授或研究员，包括畜牧专家、营养专家、建模专家或信息学专家共同努力和通力合作的结晶。本书的出版，为所有畜牧产业从业人员和在校大学生提供了一个不可多得的应用工具。 红书中文版由中国农业大学中法肉牛研究与发展中心孟庆翔教授组织翻译，由中国农业大学出版社出版发行。红书中文版的出版发行，不仅为中国畜牧从业者、在校大学生和研究生提供了有价值的参考工具，而且也必将促进中国牛、羊等反刍动物养殖业标准化的进程。

本书包括蛇概述，蛇生物学特性和经济蛇种，蛇养殖场的投资决策与分析，蛇人工养殖场的设计和建造，蛇的饲料，引种及种蛇的装运，蛇的生长发育和繁殖技术，蛇饲养管理技术，蛇病防治技术，蛇类的加工及应用，蛇毒加工与应用，蛇伤防治技术等。全书内容丰富，语言通俗易懂，适合蝎子养殖户和蝎子养殖场经营者及养殖技术人员阅读。

本书详细介绍了獭兔的生产现状、前景及存在问题，獭兔养殖业的投资决策和分析，獭兔养殖场的总体规划及建筑设计，优良品种选择、繁育技术及营养与饲养管理，疾病诊断防治技术，产品加工机獭兔养殖场的经营管理等，全方位介绍獭兔养殖过程中的方方面面，为广大獭兔养殖技术人员、企业管理人员和专业养殖户一个全方面的参考

本书包括土鳖虫概述，土鳖虫养殖场的投资决策与分析，土鳖虫人工养殖场的科学设置，土鳖虫的生物学特性，土鳖虫饲料，土鳖虫的生长发育和繁殖，土鳖虫的人工繁殖技术，饲养管理技术，疾病防治技术，土鳖虫的采收与加工贮藏，土鳖虫的药物利用，土鳖虫养殖场的经营管理等核心技术。全书内容丰富，语言通俗易懂，适合土鳖虫养殖户和土鳖虫养殖场经营者及养殖技术人员阅读。

全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，介绍了肉鸡的生活习性、肉鸡好不好养、养肉鸡需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及我国肉鸡业发展的方向等内容，该篇解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，该篇以介绍当今肉鸡的主要品种、几种主要养肉鸡模式和养肉鸡主要方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，该篇以介绍建设肉鸡舍有关知识、饲料有关知识、种肉鸡引进有关知识和饲养管理等内容，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，该篇介绍如何卖个好价钱和当今鸡肉销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了无公害鸡肉标准及生产技术、肉鸡标准化规模养殖场（小区）建设标准、无公害食品肉鸡饲养管理准则、肉鸡无公害养殖技术、畜禽养殖业污染管理办法养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等等。介绍了养肉鸡土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识。对投资建场非常有帮助。

本书包括黄粉虫概述，黄粉虫的生物学特性，黄粉虫养殖场的投资决策与分析，黄粉虫养殖场的设置，黄粉虫的饲料，黄粉虫的引种，黄粉虫的生长发育和繁殖、黄粉虫的育种技术、黄粉虫饲养管理技术，黄粉虫疾病防治、黄粉虫的运输和加工及利用、黄粉虫养殖场经营管理等核心技术。全书内容丰富，语言通俗易懂，适合黄粉虫养殖户和黄粉虫养殖场经营者及养殖技术人员阅读。

本书由江西省农业科学院畜牧兽医研究所研究员张吉鹍博士组织国内高校、科研和大型企业从事奶业科学教学、研究与生产的专家编著。本书内容包括：制约奶牛养殖效益的因素与提高奶牛养殖效益的措施、优良牛种、奶牛的繁殖配种技术、奶牛的常用饲料、奶牛营养需要与日粮配制、奶牛的饲养管理、挤奶技术及原料奶贮存、奶牛场的规划与布局、奶牛场的疾病防治、奶牛养殖的环境控制等。本书取材广泛，新颖独到，图文并茂，语言力求简练、通俗易懂，内容密切联系奶牛生产实际，针对性强，科学实用、易操作。同时在吸收国内外新技术、新成果的基础上提出了许多新的见解，如决定我国奶业发展方向的5个重要指标、奶牛秸秆利用的营养工程技术、奶牛粗饲料品质的整体评定、奶牛日粮间组合效应的调控、奶牛日粮的二次优化等。对提高奶牛场养殖效益、促进奶牛产业的发展会有所帮助。本书适合广大奶牛养殖场（户）从业人员，奶牛产业经营、管理人员，基层畜牧兽医工作者和农业院校相关专业师生阅读参考。

《野生动物家养系列：竹鼠家养技术（第2版）》是作者十几年来竹鼠养殖经验的总结，实用性很强，详细介绍了竹鼠的生物学特性和生活习性、场地建设及饲养准备、营养与饲料、饲养管理技术、疾病的诊断与治疗技术、竹鼠养殖常用消毒防腐药的使用、防治竹鼠疫病的常用药物及竹鼠常见传染病、产科病、内科病、普通疾病、寄生虫病等55种疾病的防治技术。韦尚政，广西桂林市荔浦县田中竹鼠养殖场的负责人，从事竹鼠养殖十几年，积累了十分丰富的竹鼠养殖经验，并成为远近闻名的“广西竹鼠王”，其成功经历带动和影响了一大批竹鼠养殖专业户。