牦牛是世界上仅存的3种源种动物之一，广泛分布于我国青藏高原地区，是世界上著名的家畜品种之一，为青藏高原牧民提供重要的生活保障。牦牛生长在无污染的高原地区，乳中矿质元素、蛋白质、脂肪、维生素等含量显*高于黑白花牛乳，是“天然的浓缩乳”。牦牛乳的组成和物理特性与黑白花牛乳差距较大，具有许多潜在的功能特性。但是，相对于黑白花牛乳而言，牦牛乳的开发和利用水平较低，理化特性、营养学、生物学特性及加工性能等研究起步晚。系统性差。由于牦牛原料乳收集困难，牧民家庭加工粗放，造成了部分牦牛乳资源浪费。因此开展牦牛乳理化性质、功能特性和产品开发等研究，对促进我国牦牛乳产业升级，拉动藏区经济发展具有重要意义。任发政主编的《牦牛乳加工技术进展》以专题的形式论述了牦牛乳及其相关制品理化性质的新研究进展。

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全面展示了兰州畜牧与兽药研究所的创新成果。

蛇具有很高的经济价值，在食用和药用方面有着悠久的历史。其主要经济产品有蛇胆、蛇鞭、蛇干、蛇酒、蛇皮、蛇蜕、蛇油、蛇血、蛇头等，在国内外市场占据重要经济地位。人工养蛇在我国大部分地区均有分布，数量在持续增长。为了帮助养殖者取得更好地养殖效益，掌握全面的养殖技术及蛇病防治知识，作者参考了许多专家学者的著作，结合了各地的养蛇经验和新养蛇科研成果，编写了这本《人工养蛇实用技术》。书中系统介绍了蛇的经济价值、形态、结构、分类，有毒蛇及无毒蛇的养殖，蛇场的建造，蛇类疾病的防治，蛇伤的治疗，蛇产品的加工和利用。内容通俗易懂，科学实用。

邬建刚、王万义主编的《内蒙古农业大学年鉴（2013）》是按照近几年度内蒙古连续出版的书籍资料，以及一系列相关数据参考，较为全面、系统地记述了上年度内蒙古农业大学的重要事件、文献和统计资料。值得广大读者和研究单位和个人进行探讨学习和研究参考对象。本书共分15个篇目，分别为内蒙古农业大学概况、机构与干部、党建与思想政治工作、教育教学、学科建设、师资与人才队伍建设等。

何贵平、齐明编著的《杉木育种策略及应用》概述了杉木育种策略及育种程序，并从选择育种入手，进而论述杂交育种，从理论到实践，确立了杉木杂交育种是杉木育种的主要途径；然后是良种有性利用（种子园）和无性利用（无性系选育）；从生长单性状遗传改良，到生长、材性、抗逆性等多性状联合改良；从宏观经济性状改良，到微观分子遗传育种；很终落实到杉木良种的造林效果评定等。本书是广大林业科技、教学、管理和生产经营者有益的参考书。

科学养猪实用技术（第2生皮）是养猪专业书。由从事养猪生产近30年的*线技术人员编著。其特点是突破了传统的书本知识，很多内容是作者多年生产经验的总结和提炼，技术实用、资料翔实。参阅本书能解决许多生产中遇到的棘手问题。

本书从了解肉羊、选择优良的肉养品种、建设科学合理的肉养场、掌握规模化养肉羊技术、满足肉养的营养需要、以肉羊为本实行精细化饲养管理、科学防治肉羊疾病和经营管理要跟上等各个与养肉羊效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉羊要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴肉牛生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对养肉羊企业、养肉羊专业大户和养肉羊技术人员具有良好的参考价值。

《林业信息检索》是根据林业学科发展及其检索特殊性而编写的，系统介绍了国内外主要林业及相关学科的中外文检索工具及使用、林业图书期刊资源检索，并增加了林业信息的检索与阅读、林业科技查新咨询、林业信息的收集与林业文献的收录与引用及传递。《林业信息检索》可作为高等林业院校大学生和研究生的教材。

《天津市规模化畜禽养殖场粪污治理工程案例》内容简介：本书总结了天津市当前生产中应用较广、运转可行、推广应用价值较高的粪污资源化利用和无害化处理技术，为广大规范养殖场提供实用技术指南。本书总结了天津市当前生产中应用较广、运转可行、推广应用价值较高的粪污资源化利用和无害化处理技术，为广大规范养殖场提供实用技术指南。