《英日汉食用菌词典》是我国食用菌专业第一部多语种大型工具书，较全面、系统地收集了2万余条食用菌遗传育种、生理生化、驯化栽培、栽培材料、病虫防治、贮藏加工、市场营销等方面的专业词汇，并附有近1500种蕈菌的学名及部分蕈菌生态习性、用途、产地等资料。该书工作量之大是可想而知的，作者历时十载，孜孜不倦地完成该词典的编纂，为我国有志于食用菌研究开发的人士提供了一本较具科学性和实用性的外语工具书。

为了进一步促进农业生产，繁荣农村经济，提高农民科技文化素质，加速实现农业现代化，把中国建设成为农业强国，把广西建设成为农业强省，我们组织编辑出版了这套《三农工程书库》。这套书库是在我社已出版的数百种农技书中精选修订以及由新选题填空补缺汇集而成。围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨，我社在两年内将出版100我种农技书。书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书，用陈述式、问答式、图谱式、图说式等写作方式，分门别类介绍农作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术，以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书库突出一个“新”字，重在一个“实”字，文字简明通俗，技术先进新颖，措施得力有效，方法切实可行，力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。

内容简介随着我国菜篮子工程建设的发展和人民生活水平的不断提高，蔬菜消费已由普通人路蔬菜向多品种、高营养、反季节的质量型蔬菜发展。为适应这一变化，广大蔬菜工作者积极挖掘我国丰富的蔬菜资源，深入研究稀特蔬菜特性，拓宽了蔬菜栽培种类，丰富了人民的菜篮子；同时，为蔬菜生产和经营者提供了高产、高效、优质生产技术保证。本书以我国各地名特蔬菜、创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为阐述重点，既注重当前热门高效蔬菜，又兼顾有发展潜力，而目前栽培尚不普遍的特种蔬菜。在全面收集国内外技术资料和深入总结作者多年科研成果的基础上，分9大类，对60余种稀特蔬菜的特征特性、环境要求、栽培关键、病虫防治、经营特点及利用方式等做了详细介绍。对一些种植较少，效益较好的稀特蔬菜，还附有图片，以增加感性认识，便于学习和掌握。本书立足生产实际，内容丰富全面，栽培方法科学实用。文字通俗简炼，深入浅出，可操作性强。适合菜农、蔬菜专业户、基层技术推广人员应用，也可作为农业院校师生教学参考书及科技兴农培训教材。

本书是《家庭养花》系列的第二分册，介绍适合家庭和园林栽培的常见观花植物108种，每种均介绍花卉的中文名，别名，拉丁文学名，原产地和分布，形态特征，生长习性及载培管理等知识，以期对家庭养花者及从事园林栽培管理的人士有所帮助。

本书首先力求从理论上阐明切花月季商品生产的基本原理，使读者能够从根本上把握月季生长发育与切花生产的实质，必到融会贯通、举一反三之效；同时着重介绍切花月季生长发育与切花生产的实质，收到融传统南通、举一反三之效；同时着重介绍切花月季商品化生产的技术要领和系统过程，使读者能够确切掌握，以便学以致用，对症下药；书中对引用的最新文献资料尽量只作介绍，少加评论，以理引导读者深入思考，权衡取舍，其意在授之以渔。书中介绍的国内栽培情况、技术及设施设备较多，旨在立足本国，解决实际问题。为使中国切花月季生产尽快与国际接轨，特意介绍了植物新品种保护和切花质量标准方面的知识，希望能使生产者及早更新观念，规范生产行为，强化质量意识，执行质量标准。

本书以760幅图分类介绍苹果的优良品种与砧木、生物学特性、育苗技术、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、高接换种、树体保护、果品贮藏保鲜、主要病虫的识别与防治等技术。其特点是直观明了，便于阅读，使稍有文化的读者一读便懂，使有文化的读者读起来节省时间，特别适合农民阅读。

本书以高温蘑菇、夏香菇、网脉木耳、真姬菇、鲍鱼菇、茶薪菇以及蛹虫草等18种珍贵食（药）用菌的特性、制种方法、栽培技术等作由表及里、深入浅出的介绍。希望通过名贵食用菌的生产实践，丰富食用菌品种结构，增加货柜花色，消灭菇品淡季，满足消费者需求，以及增加菇农收入等方面能起到积极的作用。.全书内容简洁、通俗易懂，可操作性和适用性强。可作为食用菌爱好者、菇农、职业学校师生及农业技术人员的参考用书。...

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西瓜嫁接栽培具有瓜形大、产量高、经济效益好等优点，且可有效地防治枯萎病，更有利于西瓜连作栽培。西瓜嫁接栽培技术的推广，大大地推动了西瓜生产的发展。为了使西瓜嫁霎栽培技术日臻完善，笔者多年来经过系统的研究与实践，对西瓜嫁接育苗及栽培中一系列关键性技术进行了大量的对比试验，取得了明显的成效。为了使这一实用的栽培新技术得到进一步推广普及，特编绘《看图嫁接栽培西瓜》一书，以供西瓜嫁接栽培的农户和农业技术人员参考。

随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，喜爱栽培花卉的人越来越多。本书是为广大花卉爱好者掌握花卉栽培、管理、繁殖等技术而编写的。本书内容详实丰富，文字通俗易懂，实为养花爱好者的好助手。 本书内容涉及了草本花卉、亚灌木花卉和木本花卉，其中还包括了一些由国外新引进的种类。它详细地介绍了这些常见花卉的生态习 性、栽培、繁殖等基本的知识，并为每种花配备了彩图。本书主要针对家庭养花，包含了上百种的花卉，其内容详实丰富，文字通俗易懂，实为养花爱好者的好助手。