内容提要本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等主编。内容包括：果树立地环境与土壤改良、苹果园的土壤管理制度、果树营养与施肥、果园灌溉与节水栽培技术等。本书围绕土、肥、水三者的密切关系及其在苹果栽培中的重要作用，紧密结合生产实际，突出先进性、实用性和可操作性，力求反映最新科技成果，系统介绍了先进生产管理技术和措施。文字简练，通俗易懂，适合广大果农、果树生产技术人员和农业学校有关师生阅读。

内容简介西瓜甜瓜是我国人民喜食的重要瓜类作物，各地广为栽培。近年来，随着菜篮子工程建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对优质、多样化、超时令西瓜、甜瓜需求量骤增，传统的露地栽培及靠贮运缓解供需矛盾的方法已远不能适应市场需要。因此亟需发展西、甜瓜保护设施栽培。虽然棚室西、甜瓜栽培面积正逐步扩大，但各地技术水平参差不齐，大多仍停留在经验生产上，很难满足设施栽培所需。为此，我们吸取国内外先进技术，结合笔者近年来的研究成果，对西、甜瓜设施栽培配套技术包括适用品种选择，嫁接育苗，以温光调节为重点的小气候调控，肥水管理，病虫害综合防治，生育障碍原因分析与对策等进行了全面阐述，期望为读者提供有益的帮助。本书立足生产实际，注重理论的先进性和技术的实用性，因此，不仅是一部较为全面的作为大专院校师生参考的专业用书，也是面向广大菜农和蔬菜技术工作者的技术指导书。

内容简介茄子是我国南北各地广为栽培的重要果菜类蔬菜。近年来，随着设施栽培的迅速发展，茄子已由传统的露地栽培转向设施栽培与露地生产并举，棚室配套与周年供应共进的新局面。因此，原有栽培模式已不能满足生产需要，亟须开发推广茄子高效优质栽培新技术。为此，我们吸取国内外研究成果，结合笔者近年来的实践，编写了此书。本书从茄子栽培特点入手，重点阐述了茄子育苗新技术；日光温室、塑料大棚、小拱棚茄子栽培技术与露地栽培的区别；茄子采种与杂交制种技术；茄子病虫害防治措施等。本书力求理论联系实际，注重技术的实用性和可操作性，既注重知识介绍，又兼顾实用技术传授，既可作为蔬菜教学、科研工作者参考用书，又可当做基层蔬菜生产、技术推广及广大菜农实践指导书。

内容简介苦瓜、佛手瓜、丝瓜是近年来十分走俏的重要瓜类蔬菜。随着菜蓝子工程建设的发展，苦瓜、丝瓜由传统的露地栽培及南方地区喜食菜类，迅速发展为设施栽培与露地生产并进，优良品种、先进栽培技术引进与推广的新局面。与此相似，佛手瓜以高产、稳产、见效快，栽种一次可连续收益多年，适宜农家庭院、房前屋后及大田边角地块种植，且可立体高效栽培，利用果实耐贮运的特性及时供应冬春市场、调节淡季等特点受到蔬菜生产和消费者的青睐。为此，我们从特征特性、栽培品种、培育壮苗、棚室及露地栽培技术、主要病虫害防治等关键环节进行阐述，以期望能为您提供帮助。本书力求全面反映最新栽培技术，注重实用性和可操作性，适用于蔬菜科研、生产、技术推广工作者使用。

本书从草坪学的一般知识谈起，概括地讲述了国内外草坪的历史、现状和发展，简要地说明了各类型草坪的功用及其与环境的关系，草坪在人类生活中的地位，以及草坪和草坪草的种类、特性等，详细而系统地介绍了各类草坪建植和管理技术，草坪机械首次在国内同类版本的文献中作了详尽地描述。书末的附表，内容丰富，包含的面广。遗憾的是“‘特殊草坪’的建植和管理技术”一章因时间的关系而未能编入，这只有留待再版时考虑了（如果有机会再版的话）。本书较大众化，文字简洁明了，通俗易懂，内容充实，图文并茂。既可作为教材供有关中、高等院校师生教学之参考，也可作为工具书供园林、园艺、农业、林业、畜牧业、草业、草坪业和生物科学技术人员工作之参考。

兰花艺术的欣赏，必须建立于健康的兰花植株的基础上，这就有赖于科学的栽培技术。而对中国兰花的生理的了解，无疑是为栽培技术的提高提供理论依据。水分的代谢，矿质营养，光合与呼吸作用，生长与发育，成花和抗性均是栽培中国兰花所必须面谢，矿质营养，光合与呼吸作用，生长与发育，成花和抗性均是栽培中国兰花所必须面对的问题。合理地应用这些技术或将这些理论理兰花管理的实际结合起来，将使中国兰花在传统的栽培基础上得到新的发展和提高。另一方面，要保护兰株的正常生长，必须对兰株的病虫病进行控制，这就要求了解兰花病虫害的种类、发生发展规律。掌握兰花病虫害的诊断和防治方法，及时施药，以保证兰健壮生长，提高其欣赏价值。本书以图文并茂的形式编写，分观赏篇及培育篇两部分。书中较系统地阐述了中国兰花的植物、生理学、病理病虫学、栽培学以及欣赏艺术等方面的内容。

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本书阐述了花卉花期调控的基本原理、常用方法及技术描施，分别介绍了鲜切花、球根花卉、热带兰、盆栽花卉不同期及反季节开花的调控方法与操作技术。实用性台，强供广大花卉生产者和花卉爱好者参考。

菊花分布广，适应性强，种类和品种繁多，并且色、香、姿、韵四绝俱全，还有较高药用和食用价值。从古到今一直和我国的文化艺术以及人民生活有着千丝万缕的联系。人们酷爱菊花，对它有着特殊的感情。各地纷纷成立了菊花协会，年年举办菊展，交流栽培技艺，推广优良品种，吸引着成千上万的观众，大大丰富了人们的精神和文化生活。菊花的花期长，花型琳琅满目，色彩缤纷，绚丽多姿，人们在赏菊时常被它们所陶醉。许多花卉爱好者都想自己来培养艺菊，希望能够参加当地菊展并取得名次，但由于不了解菊花的生物学特性，没有掌握正确的栽培方法，因而达不到预期的目的。本书详细论述了菊花的种类和品种、生态习性和形态特征；讲述了繁殖方法、养护要点和各种艺菊的栽培技术。同时介绍了菊花的栽培历史、观赏价值、园林用途和经济用途以及培育新品种的手段和方法。内容全面，通俗易懂，可作为家庭养花者的工具书，专业工作者也可从中查找有关资料，供科研和生产者参考。

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