本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著。内容包括：金针菇的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，栽培出菇管理，产品分级、保鲜与加工，以及病虫害防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术操作环节用彩色照片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的。 适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

《蔬菜嫁接栽培实用技术》由蒙古大学生命科学院陈贵林教授和河北农业大学乜兰春副教授编著。内容包括：蔬菜嫁接栽培概述，蔬菜嫁接苗的生理生态，蔬菜嫁接成活原理，蔬菜嫁接场所、用具及操作技术要领，蔬菜嫁接苗的培育和管理，以及瓜类、茄果类蔬菜的嫁接栽培技术。《蔬菜嫁接栽培实用技术》语言通俗易懂，介绍的技术实用、先进可靠，适合广大菜农、基层农业科技人员及农业院校师生阅读。

民间木雕艺术在广东境内相当普遍。尤以潮安、揭阳、潮阳、饶平、普宁和澄海等县最为发达，艺术水平最高，且有独特的风格，自成体系，人们习惯地统称潮州木雕。潮州木雕的用途，主要走作建筑、家具、礼仪性器物的装饰。用于往房、祠堂、庙宇等建筑物上者，大抵是门窗、封檐板、屐头、屐下和匾额的承托等显眼而不受日晒雨淋的地方。用于家具器物上者，非常厂泛，大则屏风、几桌、床炕、神龛、神轿、神楼，次则茶橱、馔盒、饼架、炉罩，小至灯心橱、纸煤筒，莫不加以雕饰。很少见木加雕镂（或髹漆彩绘）的木制器物。在一些木雕比较集中的地方，令人感到村村都像木雕艺术博物馆，家家都像雕刻陈列室。这些是不知花费了多少无名匠师的精力与智慧而凝结的艺术瑰宝。木雕的用场是建筑、家具、礼仪性器物的装饰，这就要求它具有装饰风味，对器物、对环境起美化作用。建筑、家具、器物是长久供人居住使用的，年年月月每日每时都和人碰面，这就要求它题材广泛、内容丰富、形式不一、手法多样；能够满足男女老少各种不同对象的不同欣赏要求；既便于远观又适于近赏，既容许略瞥又经得起细审，越看越有味，百遍千回而不厌。木雕的题材，非常广泛，就常见的作品，人致可以分为图案、博古、禽兽花果草虫、山水、仙佛人物五类。人物题材多取自《封神演义》、《三国演义》、《隋唐演义》、《西游记》、《水浒传》、《红楼梦》、《聊斋志异》等家喻户晓脍炙人口的故事。这些为人民所喜爱的人物形象，被雕刻匠师们反复地表现着。此外，赞美韩愈来潮州作刺史的“蓝关雪”，表现明代潮州七贤进京应试的“七贤进京”等，更是独具地方特色的题材。无限丰富的题材，促使木雕匠师们去探求多种多样的表现形式与手法，根据不同的题材，个同的用途，不同的部位，而单独、交错或综合地灵活运用。据所见有：沉雕（即阴刻）、浮雕、通雕和圆雕四种。浮雕有浅、半深浅和深（即高低）之分；又有叠浮（浮雕以通雕几何图案作衬地，系整块木料雕成者）、打浮（外观与叠浮同，然浮雕与衬地系两块木料拼合起来的）和钉浮（浮雕的过于突出凌空部分，则另外雕成用钉钉合）之区别。通雕（也称为镂雕）。一般是指多层次的，纵横交错的镂空木雕而说的，而单层图案之镂空者，也属于通雕，不过因为它结构比较简单，孔洞是用钢丝锯成的，通常称它为钢线通雕，以示区别。

本书介绍了葱蒜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量检验、良种引种原则与方法，并在全国范围内遴选出39个韭菜良种、56个大葱良种、60个大蒜良种、81个洋葱良种及2个韭葱良种。详尽介绍了这些良种的来源、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。品种丰富，涵盖面广，先进性、实用性强；文字通俗易懂，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和引进良种的重要实用技术书籍。

《中国园林立志·创作·表现》这部园林专著，是吴肇钊先生多年实践的总结。肇钊先生的业绩是从扬州开始和发展的。扬州园林早在隋唐就盛名天下，有“园林多是宅，车马少于船”之誉。历经沧桑，扬州园林多遭破坏。自十年动乱向，扬州园林迎来发展的大好机遇，在市委、市政府关心和重视下，吴肇钊先生先后主持修复了白塔晴云、片石山房、卷石洞天、二十四桥等处景区景点，荣获过国际金奖等多项奖励。吴肇钊先生尊重历史，继承传统，面向未来，勇于创新，不但再现了扬州园林昔日的辉煌，又赋予它新的生命，在《中国园林立意·创作·表现》新著中，其不少篇章可为佐证，并将成为修复中国传统园林的经典之作。更令人赞赏的是新著中一幅幅精美的绘图仿佛出自书画名家之手，他刚来扬州时，别人忙于“斗私批修”，他却潜心于美术创作。他所绘制的巨幅毛主席油画像，以及和中央美院张世椿教授等人合作完成的“收租院”泥塑群雕，令很多扬州人至今记忆犹新。

详细说明： 导言、中国蔬菜产业发展：轨迹描述与制度变迁、世界蔬菜产业发展模式的比较研究及启示、中国蔬菜产业竞争力研究、中国蔬菜产业发展支撑体系构筑、案例分析 ：深圳蔬菜产业发展模式、市场化与国际化进程中的中国蔬菜产业发展。

水乡古城吴文化是苏州的主题，遍布城内外的名胜古迹寺观桥塔是这一主题文章的框架和小标题。从二千多年前吴王建的城门、城墙故址、馆娃宫遗址、孙武子校场遗址到唐白居易建的白公堤、宋范仲淹家祖古墓群和范公祠；从虎丘塔、瑞光塔、双塔、上方塔、灵岩寺塔、最高的北寺塔到现存最大的宋建筑玄妙观以及保圣寺唐塑、紫金庵宋塑；千年史迹在苏州都有史料可查，有遗址可寻，有建筑可佐证。至于明清两朝的史迹为数更为可观。苏州市共有全国重点文物保护单位10处，省级文物保护单位58处，市县级文物保护单位351处，更不用说尚在控制保护之列的大量古桥、古树、古民居以及埋在黄土之下被陆续发掘的古代小巷、小街、店铺茶肆的遗址残垣。即使是数千年历史的厚厚尘埃也掩不住苏州古城史迹的熠熠光辉，封不住深深地渗透在每一角落的吴文化独具地方个性的内涵。 [看更多]

为了适应农业产生结构的调整，发展精品蔬菜，并提高蔬菜质量，南京农业大学和江苏科学技术出版社共同组织艺学院、江苏省农业学院、南京市农林后、南京市蔬菜科学研究所、南京金陵科学技术学院、苏州农业职业技术学院、苏州市蔬菜研究所、常州市蔬菜研究所、连云港市蔬菜研究所等单位的专家、教授编写了《精品蔬菜生产技术丛书》。《丛书》共11册，收录了100多种品质优良、营养丰富、附加值高的名特优新蔬菜品种，介绍了优质、高产、高效、安全生产关键技术。本《丛书》深入浅出，通俗易懂，指导性、实用性强，既可以作为农村科技人员的培训教材，也是一套有价值的教学参考书，更是广大基层蔬菜技术推广人员和菜农的生产实践指南。

本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著。内容包括：灵芝的生物学特性，栽培设备，栽培方法，灵芝盆景制作，产品加工，病虫害防治等。全书除内容丰富，通俗易懂外，还将关健技术用图片表示，力求达到看图学心生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

《图说毛木耳高效栽培关键技术》由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著，内容包括：毛木耳的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出耳管理，产品加工，病虫害防治等。《图说毛木耳高效栽培关键技术》除内容丰富，通俗易懂外，还将关键技术用图片表示，力求达到看图学习生产技术，照图种植的目的，适合食用菌专业户，食用菌生产场加工厂和相关人员阅读。