内容提要 本书共介绍中国南方主要花卉280种，并附写了同一科属中有关的花卉230多种，约有85％ 的主要种附有彩照，可供对照。书中有中国传统花卉梅花、荷花、杜鹃等；有世界著名切花康乃馨、唐 菖蒲、月季、菊花等；有近年新兴的花卉非洲菊、满天星、花烛、鹤望兰等；有国家珍稀植物金花茶、银 杉等；更有适于室内装饰的绿萝、一叶兰、虎尾兰等。内容包括每种的形态特征、花卉文化及观赏特 点、原产地及适生地、栽培繁殖技术等，对一些重点品种，还增加了近年的栽培经验，内容丰富，融科 学技术与人文知识于一书，可以指导生产和陶冶情趣，可广泛应用于花卉生产及供爱好者阅读，也 可用作培训及教学参考，对促进我国南方花卉资源的开发及提高花卉爱好者的欣赏内涵，均有重要 的价值。

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蔬菜在人们生活中每天都必不可少，它在人们的膳食结构中占有极其重要的地位。蔬菜含有人体所需的多种维生素和无机盐，其丰富的维生素可帮助食物消化，其产生的盐基可中和大米、小麦及肉类等食物所产生的酸类物质。蔬菜的产业化是我国农业产业化的重要组成部分和排头兵。我国已形成很多驰名中外的土特产蔬菜，出口一百多个国家和地区，为国家创造了大量的外汇。因此，蔬菜生产和供应的好坏，不仅直接影响人们身体健康，而且也会影响社会的安定和发展。正因为如此，“菜篮子”工程才受到国家的高度重视和人们的普遍关心。“九五”期间蔬菜的工厂化生产已被列入国家重大科技产业工程——工厂化高效农业示范工程。蔬菜病虫害是影响蔬菜产量、品质的重要因素之一。由于蔬菜病虫害的种类繁多，发生规律也比较复杂，许多菜农由于对病虫害及其防治知识较少，长期单纯依靠广谱的化学农药防治病虫害，导致病虫产生抗药性，杀伤天敌，污染环境，这样不仅影响人畜健康，破坏了菜田的生态平衡，而且引起病虫害再度猖獗，防治越来越困难。实践证明，只有采取综合防治才能解决蔬菜病虫害的经济、安全、简便、易行的防治问题。近年来，出现了“无公害蔬菜”、“绿色食品”以及“天然食品”的热潮，对蔬菜的生产提出了一些新的要求，受到了广大消费者的欢迎；这类产品同样创造更高的效益，得到了广大蔬菜生产者的重视。近年来，国际国内出现了许多病虫害防治新技术，尤其日本自然农法中的病虫害防治技术全是无公害的。我们在承担了国家重大产业工程——工厂化高效农业示范工厂中的病虫害防治任务的前提下，广泛搜集整理了国内外蔬菜防治的新技术，尤其是日本自然农法中的无公害防治新技术和我国“八五”期间形成的新技术，编写成此书。全书共分三章，重点介绍北方蔬菜病虫害防治新技术、蔬菜病害和蔬菜害虫，可供广大蔬菜生产者，农业科技人员和农业院校师生参考，以期为我国蔬菜的工厂化高效示范工程的顺利进行和生产更多更好的优质无公害蔬菜做出贡献。

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本书从蔬菜的药用价值这个角度出发，选择了24种较有代表性的药用蔬菜分别介绍了它们的生态特征、生产技术、保健和食疗功能，融营养、药用、生产、贮藏、加工，食疗知识于一体，为目前同类书籍中所少风，使读者对药用蔬菜有一个较全面的认识和了解。本书文字通俗易懂，融科学性、实用性、可读性于一体，可供农民朋友发展蔬菜生产应用和城乡民众食用时参考，就可供医药、农业院校相关专业师生阅读。

《中国果树志：荔枝卷》以荔枝种质资源为中心，系统地描述了中国的野生荔枝及栽培荔枝的品种、株系、单株与类型，其中野生单株10个，云南褐毛荔枝4个（个别株系已开发利用）；栽培品种、株系、单株系208个（广东83个、广西50个、福建58个、四川5个、海南8个、台湾4个），共计222个。较详细阐述了它们的来源、产地、分布、品种特征特性和评价等。围绕种质资源、较详尽地阐述了中国荔枝的起源、栽培与利用历史、地理分布；扼要地介绍了荔枝的植物学特征、生物学特性，以及繁殖、栽培技术、病虫害防治，贮藏、加工利用的要点；在荔枝品种的分类方面，通过考察野生荔枝果实形态的多个类型的特点，以栽培荔枝果实外观性状遗传性表现比较稳定的果实中部的龟裂片，裂片峰特征为依据，归纳为果皮龟裂片尖突型、隆起型、平坦型3大类；为便于生产上的开发利用，又把荔枝种质资源划分为主要栽培品种、稀优品种、品系和有特殊性状的单株、一般栽培品种、少量或零星栽培的品种或单株4类。

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本书中不再重复那些有关栽花的技术，也不把其他家庭养花类书籍中的内容搬来，而是表述花草的情趣，即从花草的分类中，让读者领悟大自然的造化之美，以及如何观察小小的花和草，体验赋以生命的完美和顽强。怎样科学地爱护它们，只有本书内容的一小部分，帮助你在这一份精心之中让心灵融入自然，怡情养性，充实你的每一天。充实的每一天，将构成每个人充实的一生。

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