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内容提要本书由山东农业大学王学军等编著。该书紧密结合蔬菜生产中的实际，以问答形式，比较全面具体地回答了蔬菜育苗技术和30多种蔬菜栽培中的技术问题。叙述方式灵活，去冗减繁，简明扼要，突出关键技术，具有较强的指导作用和可操作性。适合广大菜农、蔬菜生产技术人员和农业学校有关师生阅读。

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《中国黑木耳银耳代料栽培与加工》系统地介绍了采用木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、稻草、葵花秆、野草等代替木材原料，栽培黑木耳、银耳的新技术。内容包括：黑木耳（含毛木耳）、银耳的生物学特征、生产基本设备、培养基制作、各种形式的栽培管理、病虫害防治、菌种分离与培育、采收加工以及菌糠的开发利用。内容丰富，技术先进，实用性强，适合广大菇农、农业生产科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

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本书由南京农业大学园艺学院吴行教授等编著。内容包括：环保型蔬菜的定义及类型，蔬菜污染物质的种类及对策，我国商品蔬菜产销现状及对策，环保型蔬菜基地的选择与建设，环保型蔬菜生产环境质量指标、使用农药标准、肥料使用标准、内在质量标准、外在质量标准以及环保型蔬菜生产中病虫害综合防治措施。文字通俗易懂，内容全面系统，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民，蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

本书系统介绍了果园生草技术的理论基础知识、最新研究成果和实用技术。全书共分五章，第一章阐述果园生草的涵义以及果园生草技术推广的生态、经济、社会等战略意义；第二章重点阐述果园生草技术产生的效益和作用；第三章系统介绍适宜果园推广种植草种的生态生物学特性、生产性能及其栽培技术；第四章力求客观实用、简单易学、重点介绍果园生草的栽培建植技术、水肥管理技术、病害杂草防除技术、果园草利用技术；第五章重点介绍果园实施绿色覆盖和地膜覆盖的作用和技术措施。全书深入浅出，理论联系实际，系统而又全面。本书可作为农业院校、农业科研院所教师、学生、科研人员学习果园生草技术的教学参考用书，也可供从事相关工作的技术人员、草种经营人员阅读、参考。

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