内容提要蔬菜施肥必须遵循有利于提高蔬菜产量、培肥菜田土壤，利于营养蔬菜和改善环境的原则，本书系统介绍了科学、可行的配方施肥方法，并在详尽介绍蔬菜的生育特性和营养特性的基础上，提出了20余种蔬菜的合理施肥技术，对蔬菜生产有较强的指导性。此外，本书还阐述了蔬菜营养缺乏或过剩的症状表现和防除技术，以及土壤酸化或土壤溶液浓度过高的危害、产生原因和防除技术。本书是广大蔬菜生产者、蔬菜科研工作者和农业院校师生的有益参考书。

本书从插花的基本要素——花材、花器的选择入手，较系统地介绍了插花的基本理论和技巧。内容包括花材、花器的选择，花材的加工与保鲜，插花艺术构图四大原则，插花的基本方法和步骤，作品的意境创作、命名与欣赏以及插花代用品的制作等。内容丰富、图文并茂、深入浅出、适用性强，既是一本很好的插花艺术普及读物，同时也适合园林、园艺、旅游专业师生参考。

内容提要本书以进入商品化生产的“10菇3耳”人工栽培新技术为重点，兼顾14种珍稀菌蕈的技术开发，针对当前普及推广食用菌代料栽培中所遇到的技术疑难题，进行系统归纳，科学剖析，详尽解答。对重点品种和关键环节的难题进行深入浅出分析原因，采取有效技术措施。全书共17类300题，文字简练，通俗易懂，图文并茂，实用性强。可谓一书在手，难题迎刃而解，是广大食用菌栽培者的良师益友；对科研、教学和经营部门亦有参考价值。

菠萝是我国主要热带水果之一，其产量仅次于香蕉而多于杧果、木瓜。1995的我国菠萝产量为53.94万吨，与1994年相比，增产11.21%。我国菠萝主产区如广东、广西、福建、海南、云南等省有从事食品罐头和饮料加工的大中型加工厂约40余个，设计年中工和产能力达40多万吨。随着加工生产工艺的进步，加工产品的多样化，人民生活水平的提高，国内外市场对菠萝鲜果、原汁、浓缩汁、罐头、脱水菠萝片的需求增加，以及农村农业产业结构的调整，菠萝鲜果价格将逐渐上升，预计我国菠萝生产近几年将恢复和超过80年代的水平，广大国营农场职工和产区广大专业户对菠萝栽培技术必将有新的要求。此次再版进行了部分修改与补充，删除了不必要的理论性叙述和拉丁学名，充实了新的实用技术，力求通俗易懂、技术可行、可操作性强，可人工果树科技人员以及农校、农中、职中师生参考，也可供国营农场职工和产区广大专业户阅读。

内容提要我国的名花异卉特别丰富，本书选择了其中重要的10种，每种独立成章。每种花卉分别从形态特征、生态习性、繁殖、栽培管理、病虫害防治、应用（食用及药用）和花文化等诸方面进行全面阐述。每种花卉各有所侧重，如牡丹着重介绍栽培管理；月季突出写了珍品鉴赏及栽培管理；梅花则重点突出病虫害防治，以及食用、药用等。并附有彩色照片，图文并茂，具有较强的科学性、实用性和欣赏性。

我国蔬菜生产发展迅速，各地出现许多新的蔬菜生产基地和多种保护地生产及反季节栽培，这对解决城乡蔬菜周年供应起着重要作用。要使蔬菜稳定生产，病虫害防治是不可缺少的重要环节。近年来各地病虫发生种类增多，消长复杂化，再加上对产品安全性要求较高，这就需要全面掌握新的防治技术。防治病虫害最重要的是知道蔬菜所发生的是什么病、什么虫？怎么发生和传染？什么条件下流行？在此基础上采取什么相应措施和防治方法，造成对病虫发生不利，以创造良好蔬菜生长环境。同时，抓住病虫防治最有利时机，选用最有效的农药加以控制，以达到低成本、高效益、安全生产的目的。蔬菜在整个生长期中，不同阶段，常常同时发生几种病虫害。为此必须采取综合治理的防治措施。本书为广大菜农和植保员着重介绍主要蔬菜的病虫种类、为害症状、形态特征、发生规律和防治方法，提出综合防治要点和农药使用表，使读者在理论和实践上都有所收益。本书收入了我国主要蔬菜常发性病害166种，虫害82种，是根据作者多年蔬菜病虫害研究工作和防治实践，并参阅和选用了国内外有关资料编写而成。

《实用蔬菜病虫防治手册》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位的科研人员编写。《实用蔬菜病虫防治手册》对蔬菜的70种病害和42种虫害的症状或形态特点、发生规律和防治方法做了系统的介绍，并附有病虫彩图105幅。《实用蔬菜病虫防治手册》以综合防治新技术为特点，这些防治技术可降低生产成本，增加蔬菜产量，提高经济效益。适合广大菜农、部队农副业生产人员和农业院校师生参考使用。

内容提要这是我国全面介绍香菇名品一花菇生产的第一本科技读物。书中详细讲解了香菇形成花菇的基本原理；目前花菇开发方向及市场对策；出口花菇的级别标准（附彩图说明）；重点对花菇新老产区如福建、浙江、河南、辽宁、吉林、黑龙江等省，近几年栽培花菇的新技术、新经验进行了探讨。本书对改变香菇生产的传统观念，提高生产技术水平，吸取外地优质高产的经验，扶助广大菇农致富均有很重要的参考价值。

用竹子或水泥柱及绳子搭建，有水平形，半圆形及弧形等几种，抗风不易倒伏，通风透光好，但光能利用率少。多用于庭院等小面积栽培。

内容提要《番茄高产栽培技术》是作者根据多年的生产实践、参考国内外番茄生产先进技术写作而成。本书在简述番茄的植物学性状及对环境条件要求的基础上，着重介绍番茄优良品种、壮苗培育和露地、塑料大棚、日光温室番茄实用栽培技术，并论述了番茄病虫害防治、采种、贮藏保鲜技术。本书科学实用，文字流畅，通俗易懂，适于蔬菜生产专业户、农技推广人员、科研人员和农业院校师生参考阅读。