在世界果品的消费市场中，一般有高、中、低三种档次的果品。发达国家由于经济发展快，收入高，以消费高、中档果品为主。不同的消费群体，需要不同档次的果品，要求不同的质量标准，即果品质量需要多样化、大众化。随着人们生活水平的提高，对草莓质量的要求也越来越高，因此生产优质草莓果品成了当前我国草莓栽培的主要方向。草莓是一年中上市最早的鲜时水果，也是重要的食品加工原料，优质高档草莓生产在解决早春水果淡季和增加果农收入上具有重要意义。本书阐释了优质高档草莓的生产技术。内容有：优质高档草莓生产的意义；草莓的种和优良品种简介；草莓生物学特性及对环境条件的要求；草莓园的建立；露地草莓高档果的生产技术；保护地草莓优质果生产技术；草莓无土栽培技术；冷藏抑制栽培技术；优质高档草莓生产的病虫害防治；绿色食品草莓的生产与销售；优质高档草莓的采收、贮运与加工等。

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本书从生产实际出发，向读者介绍了黄瓜的生物学特性，栽培设施的设计与建造，栽培技术，病虫害和生理障害的防治。本书较系统全面地传授了近年来黄瓜保护地栽培的新技术、新成果和新经验，认真探索了生产上迫切需要解决的问题。通俗易懂，重点突出，可操作性强，适于蔬菜种植者、基层农技人员和农业院校师生阅读。

本书由河北职业技术师范学院园艺系教师王久兴等编著。本书详细介绍了苹果、葡萄、桃、梨、李、杏、樱桃等果树的新优品种、苗木繁育技术及荔期病虫害防治技术。所述技术以科学理论为基础，以苗蒙农实践经验为素材，道理简明扼要，方法具体细致，并配有大量彩图，尽可有地使广大果农一看就懂，一会学会。可供果树育苗专业户、果树种苗公司人员、园艺工作者及农业院校师生阅读参考。

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