本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。

本书全面介绍了紫苏、菠菜、大白菜的国际市场及出口规格质量标准，出口适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术。内容丰富，针对性、实用性、操作性强，对紫苏、菠菜、大白菜出口产品的生产、贮藏与加工具有科学指导作用，适合出口蔬菜生产基地人员和广大菜农阅读。

本书将观果盆景的实用性和欣赏性融为一体，内容通俗易懂、方法简便易学、看后既能动手操作，也有助于提高盆景艺术的欣赏水平。书稿图文并茂，文字简明、绘图形象、版式活泼、绘图、照片近300幅。这些图片既是制作观果盆景时的参考资料，也可用来欣赏。本书是广大盆景爱好者的实用参考书，也可作为职业高中盆景教材，盆景专业工作者也值得一读。

本书主要介绍君子兰的观赏价值和实用价值，君子兰的形态特征，生态条件、主要品种、育苗方法、盆栽操作、各期管理、叶面养护与整形、切花生产、无土培育、阳台栽培、四季莳养、温室养护和病虫害防治等知识和技术。全书内容丰富、技术实用、语言通俗，文图并茂，便于学习和操作。可供城乡广大君子兰爱好者和栽培者、花卉生产专业户、园林工作者学习使用，也可供农林院校有关专业师生阅读参考。

本书从当前我国茄子生产的现状以及产业化和高效栽培的需要出发，较详细地介绍了茄子的主要栽培方法、栽培模式、当前优良的栽培品种，以及常规育苗技术、嫁接育苗技术、无土育苗技术、护根育苗技术等；并以温室茄子高效栽培为主，系统介绍了温室、大棚、小拱棚以及露地茄子高产高效栽培的品种选择、育苗技术以及田间管理技术等生产规程；介绍了茄子的无土栽培技术、无公害栽培技术、嫁接栽培技术等栽培要点。该书还较详细地介绍了茄子主要病虫害的识别和主要防治措施，以及生产上常发生问题的原因分析和解决措施。

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读。

我国的木瓜生产多年来一直处于野生和粗放式管理状态，对木瓜的科学研究工作也较少。基于当前形势，我们根据现在资料编写这本书，大部分引用资料注明了出处。编写时力求文字通俗易懂，简明扼要，技术方便实用，以供广大果农、以供广大果农、果树专业人员参阅。本书介绍了木瓜的种类、木瓜的生物学特性、育苗技术、栽培管理技术、主要病虫害及其防治；同时对木瓜的采收与贮藏，木瓜的食用和药用保健价值也进行了介绍。

本书介绍了南方的地区番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜季节栽培技术及适用栽培设施。内容包括茄果类蔬菜生育对环境条件的要求，优良品种，春早熟栽培、秋延迟栽培、高山反季节栽培和冬季反季节栽培的技术。科学性、实用性、可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民和基层农业科技人员阅读。

本书由福建省亚热带植物研究所郭翠英副研究员等编著。作者结合自己从事仙蜜果引进及开发研究的成功实践和总结各地的生产经验，具体介绍了仙蜜果的生物学特性，主要栽培品种及品种的选择，栽培、管理及繁殖技术，病虫害防治，加工利用等。内容新颖，技术先进，文字简明通俗，实用性、可操作性强。适合仙蜜果生产者和农业科技人员阅读参考。

番茄是我国蔬菜中的大宗新贵之一，以其适应性强，栽也是保鲜、加工出口的重要蔬菜产品。近几年来，由于科学技术的迅速发展，番茄的设施化栽培面积不断扩展。广大消费者已实现了人们多年盼望的周年生产、周年供应的基本要求。但随着人民生活水平的不断提高，对番茄多元化消费已成为发展的必然趋势。为了满足城乡人民对番茄多元化的需求，提高保鲜、加工出口的国际竞争力，从1996年以来，我国陆续引进了以色列长货架番茄新品种，主要有加茜亚、秀丽、多菲亚、卓越、斑比奥、红亮F1、普瑞德等，填补了我国长货架番茄生产的空白，丰富了人民喜食番茄的多样性，促进了出口创汇经济的发展。