本书图文并茂，通俗全面地讲述了双孢蘑菇制种技术、草帘覆盖、塑料大棚和塑料小拱棚等栽培方式的生产管理方法等内容。

本书主要对180品滇兰的形态、颜色进行描述，对其档次进行评价，对其价位进行估计，并附有照片供参考。

本书分析了当前我国蔬菜生产的现状、存在的问题及发展趋势。作者结合参与无公害蔬菜生产标准制定工作的实践经验，系统介绍了蔬菜生产的选择，无公害蔬菜生产关键技术、发展模式及农药残留控制技术。本书重点介绍了140种蔬菜生产中的有害生物的发生规律与无公害防治技术，并附有80余幅病虫害原色照片；同时介绍了68种无公害蔬菜上允许使用的农药的安全使用技术。书末附有无公害蔬菜产地环境要求、蔬菜安全要求、农药安全使用标准、农药安全使用准则。 适应农业结构调整，保证消费身体健康；开辟农民增收新途径；提高农产品国际竞争力；促进农业可持续发展。

随着农业产业结构的进一步调整，各地掀起了扩种砂糖橘的热潮。为了适应砂糖橘的生产发展，本书针对砂糖橘生产存在的问题，全面介绍了砂糖高效生产管理技术，内容包括生产概述、生物学特征、育苗技术、建园技术、幼龄树管理、控梢促花技术、保花保果技术、衰退树更新复壮技术以及病虫综合防治技术等。本书内容充实，材料新颖，措施得当，文字通俗，可操作性强，适合广大果农、农业技术人员和相关农业院校的师生参考。

本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。此书可供大专院校相关专业的师生和广大食用菌生产者在进行食用菌栽培、指导食用菌生产及制定食用菌无公害、绿色食品系列标准时参考应用，也可作为农业职业学校食用菌教学和食用菌生产与加工技术培训的教材。

实践证明，节水莲藕的社会经济效益十分显著。概括起来主要有六点：一是效益高：节水莲藕平均亩产3000千克左右，产值达4000元以上；二是品质优：原藕洁白细腻滑嫩爽口，清脆甘甜，纯净无渣，净菜率高；三是节水，莲藕生长季节一般灌水2～3次，总用水量250～300立方米，仅相当于小麦一生生长的用水量，比天然池糖莲藕的节水60%～70%；四是上市时间长：可根据市场需求，采取不同的设施栽培方法，合理调节上市期，做到周年供应；五是生态效益明显：节水莲藕水面保水期达200天左右，对防风、固沙、净化空气、调节小气候具有不可替代的作用；六是产业链条长：可有效带动产品加工业和观光、休闲农业的发展，为农民增收开辟新的空间。黄淮地区土壤沙化严重，水资源紧缺，发展节水莲藕潜力巨大。本书立足中原，面向黄淮，坚持应用、效益并重，比较系统地吸纳了近几年莲藕节不栽培的新成果、新技术、新经验，并简要地阐述了莲藕产品的深加工及其食疗知识，是广大农业科技工作者和莲藕生产、消费者的参考用书。

本书由我国著名食用菌专家陈士瑜主编。书中较系统地介绍了38种珍稀菇菌的基础知识和栽培技术。内容包括：各珍稀菇菌的概述，生物学特性，菌种培养，栽培方法，病虫害防治及采收加工等；还附有各珍稀菇菌朦胧彩色和黑白照片93幅。内容丰富，实用性强，图文并茂，通俗易懂，可供广大菇农、食用菌科研人员、食用菌经销人员及相关农业院校师生阅读参考。

本书通过大量数码图片，结合翔实的文字，介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、西葫芦、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类蔬菜侵染性病害、生理病害？⒊婧Φ恼锒嫌敕乐渭际酢Ｋ玫氖胪计逦匀唬驶乖媸担阌诙琳哒锒稀Ｔ诜乐畏椒ㄖ凶胖夭鲎钚驴蒲谐晒⒉伺┦导椤⑿录际酢⑿路椒ê托乱┘粒匀繁７佬А１臼榭晒┎伺⑴┘纪乒闳嗽薄⑴┮┚摺⑴┮翟盒Ｊι卧摹？ 本书前言特色及评论文章节选

本书着重介绍了在塑料大棚或温室栽种的蔬菜经常发生的45种主要病虫害的症状和防治方法。文字通俗易懂，防治技术科学实用，可操作性强，而且图文并茂，适合广大菜农阅读参考。

本书是节日生活插花的图集，内容分为节日常用插花、日常生活送花两部分。