本书系统地介绍了蘑菇、大肥菇、口蘑、柳松茸4种名贵珍稀食用菌的形态特征、生活习性、菌种制作及栽培技术。其中重点介绍了蘑菇的菌种制作技术、培养基的配方与制作以及20多种栽培模式及实例。内容丰富，资料翔实，语言通俗易懂，图文并茂，突出了实用性和可操作性，具有较高的实用参考价值。可供广大菇农、基层农业技术推广人员使用。

本书根据当前仙客来栽培的需要，综合介绍了仙客来的起源与栽培历史、品种分类、生物学特性、繁殖及栽培技术、新品种培育、病虫害防治等，对园艺工作者特别是进行仙客来的产业化栽培具有一定的参考价值。本书前言特色及评论文章节选一、仙客来的栽培历史仙客来（Cyclamen）别名萝卜海棠、兔耳花、一品冠等，为报春花科仙客来属球茎花卉。仙客来有着很长的栽培历史，经过育种家几百年的努力，现今的仙客来已成为拥有数千品种而深受人们喜爱的花卉，广泛栽培于世界各地。（一）起源与分布古老的仙客来原产于欧洲南部、亚洲西部、非洲北部环绕地中海沿岸的希腊、土耳其、意大利、以色列、黎巴嫩、塞浦路斯、法国南部等地区。

夏橙适宜鲜食和加工果汁，商品价值颇高，国内外市场前景看好，栽培经济效益可观。本书除介绍夏橙的优良品种及生物学特性外，重点阐述夏橙优质高产的全套栽培技术，包括苗木选购、果园建立、栽培管理、整形与修剪技术、保花保果与蔬菜疏果技术，提高果品质量的措施、果实采收与加工、主要病虫害防治，另外还介绍常用农药、植物生长调节剂的使用方法。

本书以市场为导向，以实用为宗旨。在第一至第四章回顾了我国蔬菜产销体制的演变，展示了我国十大蔬菜产区和150余种名特蔬菜产地的分布状况，并对如何实现蔬菜商品化的课题提出了可行的办法。同时简要介绍了蔬菜贮运保鲜和加工的墓本原理和方法。在第五至第二十章，重点介绍了我国目前出产的十六大类130余种蔬菜商品的贮运保鲜及加工技术。每种蔬菜都包括名称、类别和上市时间等经营概况以及采收要求、贮藏特性、贮运方法、上市质量标准和加工方法等方面的具体内容。本书涵盖广泛、内容丰富，校术实用，图文并茂。可供厂大菜农和蔬菜运销、加工专业户阅读；也可供从事蔬菜生产、贮运、加工、经营、管理以及从事蔬菜研究、推广、教学工作的人员参考。

本书以广大花木爱好者和园艺工作人员为主要读者对象，对园艺实用知识作了全面的介绍，内容包括中国花卉植物知识，花木繁殖艺术，花木莳养艺术，花木病虫害防治，盆景、插花和根类艺术，鸟鱼虫的饲养、调教和疾病防治等。

全书内容分三部分。首先简要地概括了观叶植物的魅力与特征，栽培条件，栽培所需盆器、基质的选择、以及施肥、浇水要领的掌握，病虫害的防治，乃至盆栽的选购方法。在第二部分中，具体地介绍了104种观叶植物的特征、摆放位置、温度与越科、浇水、施肥、移植与繁殖的方法。第三部分概括介绍了微型观叶植物适用的容器、基质及浇水、施肥、摆放位置、欣赏意趣等，并对紫鹅绒、碎叶肾蕨作了专门介绍。本书内容丰富，资料翔实，文字简洁，图文并茂，具有较强的科学性、实用性和可读、可视性。因此，对于专业工作者和业余爱好者来说，它都是一本不可多得的资料书、工具书、常备书。

本书内容分为十四章，其中第一章讲述无公害蔬菜的基本概念，第二章至第六章讲述蔬菜主要有害生物的无公害化防治技术，第七章、第八章讲述防止蔬菜体内有害物质含量超标的技术措施。

该书共分十三章，具体地介绍了优质早熟葡萄——京秀、优质晚葡萄——峰后、优质无核葡萄——森田尼无核、保护地草莓——卡姆罗莎、露地草莓——达赛莱克特、红树莓——98-6、黑莓——凯瓦、甜柿、沁午猕猴桃、沙棘、醋栗、穗醋栗、越橘等奖果类各特优新果品的市场前景、良种特性、优质丰产栽培技术、果品采收与贮藏和果品营销等经营管理技术、果品采收与贮藏和果品营销等经营管理技术，可供从事果树生产者、农业科技工作者和果品销售人员产部读阅与参考。

本书由河北农业大学陈贵林副教授等编著。《大棚日光温室草莓栽培技术》在总结国外草莓研究成果和栽培经验的基础上，针对草莓生产中存在的问题，系统地介绍了日光温室和塑料大棚促成栽培、日光温室和塑料拱棚半促成栽培的新技术。内容丰富，文字通俗，实用性强。适合广大果农、农业生产科技人员和农校有关专业师生阅读。

猕猴桃是新兴的水果，因其营养高，医疗、保健作用好，被人们誉为营养、保健、长寿、美容的“水果之王”、“果品珍品”。我国猕猴桃栽培业方兴未艾。随着我国加处WTO，猕猴桃产业只有走生产绿色、有机食品道路，才能成为造福于人类的甜蜜事业，使广大农民真正富裕起来。根据2001年全国猕猴桃产品鉴评无公害栽培技术、信息交流会（西峡）的精神，作者承蒙“科学技术部农村与社会发展司”《国家星火计划培训丛书》编委会的委托，在25年调整研究实践的基础上，学习参考同仁的经验和著作，编写了此书，重点介绍了猕猴桃优良品种和无公害栽培技术，供从事猕猴桃工作的领导、种植者、科研及农林院校师生们参考使用。