《李周年管理关键技术/果树周年管理技术丛书》编著者吕平会、何佳林。《李周年管理关键技术/果树周年管理技术丛书》是“果树周年管理技术丛书”的一个分册，内容包括：李周年管理的基本知识，李栽培区的划分及品种发展趋势，李的优良品种，春季管理技术，夏季管理技术，秋季管理技术，采收、包装与贮藏保鲜，冬季管理技术，设施李栽培等9章。本书内容丰富，科学实用，可供广大果农、基层果树技术人员及有关院校师生阅读参考。

《黄瓜高产栽培（第4版）》编著者尹彦、顾兴芳、张圣平。《黄瓜高产栽培（第4版）》第一版自1990年出版后，深受广大读者欢迎，期间已进行两次修订，至今已印刷77．2万册。作者根据近年来黄瓜品种的更新和栽培技术的发展，对第三版进行了修订，更新了黄瓜新优品种和栽培管理技术。本书内容包括：黄瓜的特性和生长需要的环境条件，黄瓜优良品种，黄瓜嫁接，大棚黄瓜栽培，温室黄瓜栽培，露地黄瓜栽培和黄瓜病虫害防治等。全书内容科学实用，技术先进，文字通俗简练，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《丝瓜高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》编著者苏小俊。《丝瓜高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，丝瓜高效生产模式，丝瓜问套作高效生产模式，丝瓜主要病虫害防治技术。本书技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

《茄子高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，日光温室冬春茄子高效栽培技术，大棚春提早茄子高效栽培技术，露地茄子高效栽培技术，大棚秋延后茄子高效栽培技术，茄子高效间套作生产新模式等6章。本书技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

《服务三农·农产品深加工技术丛书·“十一五”国家重点图书出版规划项目：有机水果生产技术》系统介绍了有机水果的生产技术和要求、水果生物学特性、有机果园规划与建立、果园土壤有机化培肥、有机果园施肥与耕作、果园仿生栽培与水土保持、果园节水灌溉与生态化管理、果树整形修剪和病虫草害的安全控制、有机水果的采摘与采后处理，以及苹果、梨、桃、葡萄和草莓的有机栽培技术等。《服务三农·农产品深加工技术丛书·“十一五”国家重点图书出版规划项目：有机水果生产技术》可供广大果农、有机果品生产企业、有机农业和果品质量安全管理与推广人员、水果经营管理人员以及水果生产和有机农业爱好者阅读参考，也可作为大中专院校相关专业师生学习参考用书。

种植业是我国农业的基础产业，“米袋子、菜篮子”事关社会的稳定和居民的安康。夯实米袋子。搞活菜篮子。赚足钱袋子。让千万农民的日子越过越好．离不开农业科技的支撑，离不开高产模式和经验的总结与示范。离不开新理念、新技术、新品种、新肥料、新农药、新农机的推广与普及。 书是科技传播的最好栽体，为了能将最新的科技成果转化为生产力，为现代农业提供科技支撑，为农民朋友提供技术支持，中国农业出版社组织出版了这套丛书。

中国是世界第一苹果生产大国，苹果栽培面积和产量均居世界首位。20 1 0年全国苹果栽培面积、产量分别达到2 139．9千公顷和3 326．3万吨，分别占水果栽培总面积、总产量的18．5%和25．9%，占世界苹果栽培总面积和总产量的1／3以上。苹果已成为我国北方一些主产区农村经济的支柱产业之一和最具出口竞争力的农产品之一，在推进农业结构调整、增加农民收入和促进出口创汇等方面发挥着重要作用。

枣树是我国的第一大干果树种，其栽培历史已有7000多年。枣树适应性强，自然分布区广，河北、山西、河南、陕西等为枣的主产区。近年来，新疆、甘肃等省区也在大力发展枣树栽培，全国枣树面积超过150万公顷，枣树为广大农民增收致富起到了巨大作用。本书介绍了与枣树整形修剪有关的根、枝条、叶片、花、果实等生物学特性基础，枣树整形修剪的基本修剪方法和修剪反应，枣树丰产树形及整形技术，提高枣树坐果率的技术措施，枣树防裂果技术，枣园病虫草害防治技术和果实采收与加工等内容。本书可供广大枣农、枣树专业技术人员以及农林院校相关专业师生阅读参考。

本书内容包括：科学施肥的基本知识，茄果类蔬菜科学施肥方法与原则，番茄科学施肥技术，茄子科学施肥技术，辣椒科学施肥技术等。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

麻核桃学名河北核桃（Juglanshopeiensis Hu），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻核桃的来源、分布、遗传多样性和亲缘关系、生长结果特性、果实及坚果结构、坚果类型及分级、坚果收藏与养护、加工和包装、坚果选择与把玩、玩赏和保健、资源保护和利用、繁殖方法和栽培技术等。其中坚果类型、分级和规范名称是参考文玩界多年习用的流行称谓、征求部分麻核桃知名经营者意见和市场发展需要提出的初步意见，以求逐步规范麻核桃购销市场，逐步澄清市场中品相质量和商品名称混淆等情况。《中国麻核桃》中附有知名核商多年收集和珍藏的名品图片。