《南方哈密瓜》一书概述了哈密瓜的历史与由来、哈密瓜的营养价值、发展南方哈密瓜生产的经济意义与社会效益；论述了南方哈密瓜的生物学特性；详细介绍了南方大棚栽培哈密瓜一年两熟的无公害生产技术及其采收与贮运技术。

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由赵庚义、胡海威、王娟编著的《花卉育苗关键技术百问百答（第2版精品版）》从第1版的150种花卉中精选了136种进行了必要的修改完善，并增加了62种国内新开发的或从国外新引进的花卉，以及原来只在南方露地栽培而现在已在北方盆栽的时兴花卉，对每种花卉特定的育苗技术要求和特点分别进行了详细介绍。花卉育苗常用设备及材料，花卉育苗基本的播种、扦插、分株、嫁接、压条、组织培养等技术方法和操作规程，以及苗期病害防治等基础知识方面的问题则集中回答。文字不便表达的还附有32幅彩图。

本书详细介绍了鸡腿菇、竹荪、白参菌等的栽培现状，经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容，资料翔实，实用性和可操作性强，很适合新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的教学参考读物。

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袁小环编著的《观赏草与景观》是植物与景观丛书里的一本。虽是草，观赏草可与花媲美。它们不仅有庞大华丽的花序，也有丰富的叶色。观赏草株形丰满圆整，细长的叶片、轻盈的花序随风飞舞，姿态飘逸，很多品种具有鲜明的季相变化，叶片变为棕、红、紫色，蕴含着自然节律和人生哲理。本书从众多的观赏草中精选出较有代表性的禾本科、莎草科和其他科属观赏草近百种，做了形态特征、分布习性、繁殖栽培、园林用途、种植参考密度和常见栽培品种等方面的简要描述，同时提供了不同品种的图片，便于设计师配色时参考，还挑选了观赏草在景观应用中的实景，供模拟参考。

《油茶树整形修剪实用技术》主要介绍了油茶树整形修剪的主要作用，常用名词，幼树整形修剪，大树更新修剪的方法、要求和技巧。《油茶树整形修剪实用技术》图文并茂，通俗易懂，实用性强，是目前国内第一本专门解读油茶树整形修剪的专业书本，广泛适合油茶科技、推广从业人员及油茶种植企业，大户和广大林农。

核桃是我国重要的经济林树种之一，也是我国广大核桃产区农民的主要经济来源之一，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。近年来，由于核桃适应性较强、管理较简单、果实较易贮藏以及经济效益较高等原因，我国许多省份都把核桃栽培作为产业结构调整和农民增收的重要途径。但我国各地在核桃生产过程中，均不同程度地存在品种混杂、良种率低、重栽轻管和管理水平亟待提高等问题，严重影响了核桃产业的持续健康发展。由刘群龙、牛铁荃、郝燕燕、张鹏飞、段良骅著的《核桃管理技术三字经》从品种选择、苗木培育、建园定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、呆收及采后处理7个方面，以“三字经”的形式对核桃管理技术进行了科学阐述，文图并茂，通俗易懂，易学易记，易于操作，是一本既能突出体现专业知识，又能满足广大果农朋友现实需求的实用教材，必将有助于培养出一批懂技术、善管理、会经营的核桃乡土专家。

本书在国家有机食品标准的大框架下，结合指有机农业专业合作社从事有机蔬菜生产的实践，详细介绍了有机辣椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、青花菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、雍菜、苋菜、大葱、30种主要蔬菜制定了较为详细的栽培技术，并简述了其病虫害的综合防治技术。本书适合广大农业科技人员、从事有机蔬菜生产的专业大户、农村合作化组织、有机蔬菜生产农场技术人员、专业蔬菜生产基地菜农等阅读，也可给从事有机农业的科技工作者、开展家庭小菜园生产的居民参考。

本书针对苹果安全生产中的具体技术问题，以有机生产为主线，按照安全、优质、高效的要求，采用问答的形式进行编写。内容包括果品安全生产常识、苹果生产基础知识、苹果建园定植技术、苹果土肥水管理技术、苹果高光效树形培养和修剪技术、苹果花果管理技术、苹果病虫害安全防治技术、有机苹果生产管理等。本书适合作为农民培训用书，也可供广大果农参考。