蔬菜是人们餐桌上一味不可或缺的元素，随着生活中素食主义者群体的不断扩大，蔬菜所富有的独特营养与文化内涵也成了人们所关注的焦点。本书将彻底颠覆你对蔬菜的日常看法――蔬菜不单单是洗净切好、等待料理的食材，而是大自然给人类的馈赠，以及我们的祖先在悠长的岁月中流传下来的特定饮食文化。作者从各类蔬菜的起源、典故、命名、栽培区域、珍闻轶事等方面入手，内容有料，文笔风趣，再配合每种蔬菜的特定营养知识，将带给读者耳目一新的蔬菜文化全解。

山野菜的驯化及高产栽培技术，列举了51种山野菜，并详细介绍了每一种山野菜的特征特性、生长发育要求的环境条件、栽培技术，同时又简略介绍了山野蔬菜的食疗保健知识。内容系统、广泛，技术实用，图文结合，适合菜农、园艺工人、蔬菜技术员和农村工作人员参考。

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《图文精解草坪建植与养护》在总结近年来我国园林工作中新技术、新设备、新工艺等的基础上，阐述了园林草坪建植与养护的基本理论和基础知识，草坪的生产、建植、养护、病虫害防治等技术。内容主要包括草坪基础知识、草坪草的特性及选择、草坪的建植、草坪的养护、草坪病虫害及其防治。本书图文并茂，通俗易懂。本书可供高等院校园林专业及园林技校的学生使用，也可供从事园林绿化、开发、管理的人员和其他感兴趣的读者参考。

《水肥一体化技术图解系列丛书：葡萄水肥一体化技术图解》是针对某种具体作物而写，特别注意直观实用，具可操作性。写作上尽量以通俗语言，以图解形式让种植户更容易看懂技术内容。《水肥一体化技术图解系列丛书：葡萄水肥一体化技术图解》以图文并茂的形式介绍葡萄应用水肥一体化技术的原理、技术模式的选择、设备性能和使用，具体灌溉方案及施肥方案的制定，肥料的选择，管理中存在的问题及解决办法。

肉苁蓉为著名的补益中药，具有提高性功能、抗衰老、提高学习记忆能力、抗老年痴呆症（阿尔茨海默病和血管性痴呆）和帕金森病、抗疲劳、保肝、通便等药理作用，广泛用于中医临床处方、中成药和保健产品，为我国西北地区名贵中药材之一，被誉为“沙漠人参”。由于长期不合理的大量采挖，其野生资源已濒于枯竭。管花肉苁蓉为中药肉苁蓉的来源之一，分布于新疆南疆的塔克拉玛干沙漠及其周围地区，寄生于柽柳属植物（习称“红柳”）根上。为了解决肉苁蓉的资源问题，促进沙漠治理、民族地区经济发展和农牧民脱贫致富，作者根据二十多年的研究成果和长期积累的管花肉苁蓉及其寄主柽柳的大规模人工种植经验，编著《肉苁蓉栽培技术丛书：管花肉苁蓉及其寄主柽柳栽培技术》，系统介绍管花肉苁蓉及其寄主柽柳的人工种植技术、管花肉苁蓉的采收和加工技术；同时，为了便于大家利用肉苁蓉进行养生保健，《肉苁蓉栽培技术丛书：管花肉苁蓉及其寄主柽柳栽培技术》还简要介绍了肉苁蓉常用的单方、药膳及其制作方法。《肉苁蓉栽培技术丛书：管花肉苁蓉及其寄主柽柳栽培技术》适合于科技人员和农牧民阅读参考。

《组合盆栽设计实例（修订版）》介绍了组合盆栽设计83例，适合组合盆栽的102种植物等适合初学者学习的组合盆栽的基础课程，教您如何根据不同的场所、不同的条件选择组合盆栽，根据不同性质、不同特征组合盆栽，让您轻松享受种满花草的庭院。

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《家庭小菜园养护实用技术（第二版）》在第一版的基础上，增加了大量高清原色图片，详细介绍了现代家庭小菜园中辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、甘蓝、韭菜等32种常见蔬菜的家庭实用养护与家庭容器栽培等技术。力求使家庭种菜更加简单化，并从中收获生活乐趣。本书直观简洁，图文并茂，易懂易学，实用性、操作性强。本书适合城镇、乡村家庭、青少年及广大菜农阅读，也可供从事有机蔬菜生产的相关人员参考。

把栽培技术写得具体可感，珍贵的细节不时呈现，这是我们多年来的努力方向。《细说绿叶菜栽培》全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术。其中有8种主要蔬菜表述得尤为详尽，技术细节摇曳有姿，迎面而来。不同于一般的是，《细说绿叶菜栽培》技术含量较重，是我国几十年来绿叶菜栽培方面的一部力作，请农民朋友、尤其是精英农民充分注意到这一点。