王希卓主编的《果蔬加工技术》较为系统、全面 地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、 加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加 值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关 键操作要点。农产品加工业是农业现代化的重要标志 和国民经济战略性支柱产业。大力发展农产品加工业 ，对于推动农业供给侧结构性改革和农村一二三产业 融合发展，促进农业现代化和农民持续增收，提高人 民生活质量和水平具有十分重要的意义。

《苹果矮化砧木选育与栽培技术研究》共分七章，一章：苹果主要矮化砧木：介绍国内外苹果矮化砧木选育、性状、亲和性、适应性及在生产中的应用效果等。第二章：苹果矮化砧木培育：主要内容为亲本选择、培育方法及应用。第三章：苹果矮化砧木矮化机理：从解剖结构、生理生化及分子等方面论述矮砧矮化机理；第四章：苹果矮化砧木的繁殖：系统阐述嫁接、扦插、压条、组培等繁殖方法；第五章：苹果矮化砧木抗逆性研究：叙述不同砧木抗寒性、抗旱性、抗病性、耐盐性等研究方法及进展；第六章：苹果矮化砧木对苹果树体生长结果的影响：详细介绍矮化砧木对树体生长及结果的影响，从而为矮化砧木的选择提供依据。第七章：矮砧苹果栽培技术：从建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍栽培技术。《苹果矮化砧木选育与栽培技术研究》可作为苹果研究者、技术员、果农的重要参考书，也可作为果树学教师、研究生的参考读物。

《植物生产环境调控》将土壤肥料及农业气象两门课程整合，涵盖土壤、营养、水分、光照、温度、气候六大环境调控项目，共25个任务。《植物生产环境调控》以培养复合型高技能应用型人才为目标，具有四大特点。其一，按照“任务目标—课前探究—任务条件—课内活动—相关知识—课后探究”这条主线来编写每个具体的任务，尤其适合“教学做一体化”的教学模式；任务目标条理清晰，具备很强的可考核性；“课前探究”的问题简明易懂，具有发散性，贴近学生生活，有助于学生在课前做好预习，也利于教师在课堂授课时调动气氛；“课后探究”精选的题目注重使学生巩固所学难点，也布置了一些课外调查等活动性任务。其二，教材内容密切贴近农业生产，不仅引用了常见的土壤肥料类、气象类、设施类、园艺生产类教材，还引用了近20篇期刊文献或博士论文，使内容跟上现代农业的发展现状和趋势。其三，加入了园艺植物对水分、光照、温度等环境因子的适应性分类内容，为后续的花卉生产、蔬菜生产、果树生产、作物栽培等课程打下基础。其四，力求文字简练，图表中已经清晰说明的，不再在正文中赘述，例如肥料的性质尽可能用表格列出，使学生在对比中有效学习。《植物生产环境调控》可作为植物生产类、园艺园林类、林业类，生态环境类专业的高职高专、五年制中高职贯通及成人专科生的教材，亦可供相关专业的教师、科研工作者及农业技术人员参考使用。

《运动场与高尔夫球场草坪》分运动场草坪与高尔夫球场草坪两大部分，在论述运动场与高尔夫球场草坪发展历程、场地概况、质量标准、基础理论以及共性技术的基础上，系统介绍了各类运动场与高尔夫球场草坪的建植技术、养护管理技术以及附属管理等内容。《运动场与高尔夫球场草坪》广泛吸收了国内外运动场与高尔夫球场草坪的研究成果与先进技术，内容全面、系统、新颖，具有较高的理论水平和实际应用价值。《运动场与高尔夫球场草坪》可作为高等农林院校与综合性大学草业科学、园林、园艺及高尔夫等专业教科书，还可供从事草坪、运动场与高尔夫球场管理、园林、环境保护、生态、植物资源利用与管理、城市规划与建设、旅游、物业管理等相关产业的科技工作者、生产管理与经营相关人员参考。

暂缺简介...

《园林树木栽培学实验实习指导书（第2版）》概括了编者多年的科研、生产、教学经验，内容紧密联系实际，突出和强调其实践指导性、实用性、可操作性和易自学性。在内容安排上，注重实效和能力培养，信息量大，能反映新研究成果，且条理清楚、重点突出。其内容包括种子质量检验、苗木培育、栽植养护和园林苗圃调查规划设计4个部分。《园林树木栽培学实验实习指导书（第2版）》适合园林、风景园林、园艺、林学等相关专业的本科、职业院校的学生使用，也可供园林、园艺等生产实践单位和一线生产者参考。

在农业部行业科技专项支持下，整合长三角地区优势研究力量，针对长三角地区蔬菜生产特点，围绕设施蔬菜高产高效生产中品种、栽培、病虫防控、采后处理与加工等各个环节的实用技术需求进行协作攻关。《设施蔬菜高产高效关键技术（2016）》就是项目协作攻关的结果。《设施蔬菜高产高效关键技术》作为系列出版物，计划在项目资助期内每年出一本，从多个角度反映长三角地区设施蔬菜产业相关进展。专辑主要由两部分构成。第一部分主要是通过调研报告、各地区相关数据统计表格、报告等形式，介绍长三角地区设施蔬菜发展现状。第二部分围绕设施蔬菜产业链，分种子种苗科技、设施蔬菜高效栽培管理，以及重要性状的应用基础研究等三个层次，系统介绍长三角地区设施蔬菜高产高效关键技术及新技术研究成果。

《嘉兴主要果树种植技术》首先简单介绍了嘉兴市近十年来果树产业发展概况，并重点以桃树（主要包括水蜜桃、黄桃和油桃三个种类）、梨树、葡萄、柑橘四大果树，及嘉兴传统名果——檇李和近年逐渐扩大种植的猕猴桃、无花果为对象，结合嘉兴地区的环境特点，比较系统地从品种选择、育苗、栽培管理和常见病虫害及防治等方面介绍了这七种果树的种植技术。《嘉兴主要果树种植技术》主要服务的读者对象是具有一定文化基础知识、热衷于园艺果树作物的生产与管理、热爱土地，将果园生产与经营管理作为自己的一份职业乃至于事业，并具有良好的职业操守，同时又没有经过比较系统的专业知识与技能训练的职业农民。因此，教材在编写过程中力求专业知识通俗易懂，内容简明扼要，并努力做到图文并茂，可操作性强，同时还能较好地切合嘉兴地方主要果树的生产管理实际。

在化石能源濒临枯竭、节能减排呼声日高的形势下，能源与环境污染问题已成为当今世界各国面临的重大社会问题之一。在我国，随着设施园艺产业的快速发展，温室生产对化石能源的依赖所面临的考验也越来越严峻。发展“节能、高效、低碳”设施园艺已经成为我国设施农业发展的主题。充分利用现有技术减少能耗、提高能源利用效率、降低温室气体排放是当前设施园艺领域研究热点。因此，应当正确利用和充分发挥热泵这种高效节能技术的综合优势。随着热泵技术的进一步发展，热泵节能技术必然会在我国设施园艺产业中得到迅速发展。《设施园艺热泵技术及应用》编写目的是为了让更多的人了解热泵，并使热泵技术在设施园艺领域得到有效利用。

针对瓜类细菌性果斑病流行与防治中存在的诸多问题，赵廷昌等*的《西瓜甜瓜细菌性果斑病流行与防治研究》分为7个专题进行全面深入的研究，包括病菌生物学和病害流行规律、病菌致病机制、病菌检测技术、西瓜甜瓜种子生产中病害防治关键技术、西瓜甜瓜种子采后处理技术、西瓜甜瓜嫁接苗安全生产技术、病害综合防控关键技术集成与示范等。本书有效地缓解了我国西瓜和甜瓜生产中瓜类细菌性果斑病的危害，为我国乃至世界西瓜和甜瓜产业的健康可持续发展提供技术支撑。