本书根据国家中药材生产质量管理规范要求，应用分子生物学和中药质量控制指纹图谱技术等先进的理论和技术，结合植物栽培生理对药食兼用植物鱼腥草的种质资源，光合生理特性，生长发育规律，需水、需肥特点，病虫害防治，采后变化等生理及栽培的基础知识和技术开展了系统研究，论述了鱼腥草生长发育及品质形成过程，阐明了土壤水分和肥料对其生长和品质的影响及病虫害防治措施等。在这些研究的基础上，结合总鱼腥草栽培的实践经验，制订了鱼腥草规范化栽培标准操作规程。本书还在总结鱼腥草新品种选育经验的基础上，根据目前中药材质量管理和评价的最新要求和技术发展的最新趋势，分析和总结了目前药用植物品种选育方面存在的不足，提出了专门用于药用植物品种选育的药用植物谱效育种方法。本书在写作中，力求科学性、理论性和实践性的统一，在栽培技术及操作规程方面则力求紧密结合生产实际，做到通俗易懂、易于操作，可供从事药用植物科学研究与生产的科技人员、管理人员、生产人员，大、中专中药材及相关专业师生参考使用。

西藏灵菇是我国传统发酵乳制品。本书研究了西藏灵菇的生长条件、保持条件，西藏灵菇胞外多糖主要组分的免疫调节作用及抑制肿瘤的作用，为西藏灵菇的科学利用提供了数据支持。

《旱作农业与河南旱地小麦栽培》是关于旱作农业和旱地小麦栽培的综合性著作。全书共分7章。第一章 主要阐述了旱作农业概念、旱地类型划分，旱地农田水分状况、循环过程及水分平衡；第二章 论述了旱地作物的生产潜力、降水生产潜力、估算方法以及我国和河南省旱地小麦生产潜力；第三章 围绕旱地水分管理，重点阐述了旱地集雨蓄水工程、地面覆盖蓄水保墒、保水剂应用技术；第四章 重点阐述了旱地土壤的蓄水耕作技术；第五章 论述了旱地麦田的土壤水分变化动态及旱地小麦需水规律；第六章 主要阐述了河南省及郑州市旱地概况、主要生态条件等；第七章 系统论述了河南省旱地小麦的生育规律、高产栽培技术以及小麦抗旱性鉴定理论与方法。此书可供有关农业教学、科研人员在工作中参考，可用于基层农业技术推广人员和农民群众学习旱作农业技术、指导旱地作物尤其是旱地小麦栽培实践。

《特色柑橘及无公害栽培关键技术》由中国农业科学院柑橘研究所的沈兆敏研究员等编著。内容包括特色柑橘品种，特色柑橘无公害栽培关键技术、病虫害无公害防治技术、无公害采收、采后处理及贮藏保鲜，特色柑橘品种无公害栽培技术要点等方面。全书内容丰富系统，文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层果树技术人员、广大果农和农林院校有关专业师生阅读参考。

《花言草语》是一本赋予植物人性化的书，一本有别于同类的、有独特描述的书，一本激发人与植物共鸣的书！

《中国菇业大典》全书共分6篇38章，约170万字。内容涉及蘑菇（菇菌）生物学基础、菇菌栽培（食用菇菌、药用菇菌、野生菌、菌根菌驯化栽培）、病虫害术语，中华人民共和国食品安全法，部分菇菌类网址，其中有关国际贸易和资讯的内容为首次编撰出版。本书图文并茂，资料新颖，技术先进实用，内容丰富，反映了中国菇业的方方面面，可供科研机构研究人员、农业大学和大专院校生物学院师生、企业家及广大科技管理干部、种植者参考。

《金柑贮藏保鲜与加工技术》由湖南省浏阳市农技推广中心高级农艺师张可祯编著。书中总结了金柑贮藏保鲜与加工利用研究的经验和科研成果，系统地介绍了金柑主要品种及金柑的营养与药用价值、金柑采收及采后商品化处理技术、金柑防腐与防衰处理保鲜技术、金柑贮藏技术，以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱果冻、金柑罐藏品、金柑果汁及其饮料、金柑果酒果醋与金柑其他产品的加工技术。《金柑贮藏保鲜与加工技术》内容丰富，技术先进实用，可操作性强，适合食品加工生产人员、基层农业科技工作者、大中专院校相关专业的师生以及广大金柑产地橘农阅读参考。

观赏植物栽培是园艺类专业的骨干课程，也是农艺类专业的主要选修课程之一。随着人们环境意识的增强和农村产业结构的调整，观赏园艺业已成为一项新兴的产业。本教材顺应这一发展趋势，围绕培养学生的职业岗位能力和创业能力，以观赏植物的生产栽培方式和过程为主线，从理论和实践的结合上着重阐述了观赏植物生产栽培的新种类、新品种、新技术和新成果，并把知识点向产品经营方面延伸。

果树生产技术是园艺类专业必修课程。本教材包括总论、各论和实训三篇。总论部分系统阐述了果树生产基础知识、果树生产基本技术矛混公害果品生产技术。各论部分介绍了柑橘、荔枝、龙眼、葡萄等20个南方常见树种及特色树种的实用栽培技术，介绍主要品种、生长发育特点、生产技术、主要病虫害防治。实训部分包括42个与教材相对应的实验实训指导，以提高学生的职业技能。每章附学习目标、复习思考题和课外研究，有利于学生巩固知识、掌握技术、拓展思维和培养能力。内容先进实用，通俗易懂，实训突出且可操作性强，可作为南方高等农业职业院校园艺专业及种植类相关专业的教材，亦可供远程教育、技术培训I及果树生产和管理技术人员参考。

为配合新编《园艺植物研究法》教材的使用，特别是为了满足“园艺植物研究法”课程实验实习的需要，我们编写了本实验实习指导，以此完善、巩固和扩充该课程的理论和实践教学，促使学生加深认识，牢固掌握实验实践技能。由于园艺专业涉及多个专业方向，加之各院校所处环境和所能满足实验实习的园艺植物种类不同，本书共选择编写了27个实验实习，共计30个具体实验实习，各院校可根据具体情况选择开设。另有4个附表可供实验实习或统计资料时查阅。本书除用作本科生教材外，同时也可供研究生和其他园艺工作者在调查研究时参考。