果树生产是农业生产的重要组成部分。我国是果树起源最早、种类最多的国家之一，栽培历史悠久。新中国成立后，特别是改革开放30年以来，我国果树生产蓬勃发展，果树栽培面积迅猛增长，自1993年开始，我国成为世界第一水果生产大国。目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界首位。2009年中国果园面积为1113．95万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。2009年中国人均果园面积为85平方米，人均水果产量为0．15吨，略高于世界平均水平。预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势，2010年中国水果产量将超过2．1亿吨。我国果树生产成就显著，但也存在很多问题。果农的栽培知识匮乏、技术水平低下，一些果园管理粗放、树形紊乱、树势衰弱、品种混杂、果实产量低、果实品质差、病虫危害严重、基础设施落后、栽培经营者专业水平低等。尤其突出的是，近几年普通水果市场疲软、卖果难、价格低等问题亟待解决。为适应果树生产的需求，根据多年的实践，结合各地果树生产部门的经验，我们编写了本书。《果树栽培与病虫害防治新技术》在介绍了果树栽培的基础知识上，重点介绍了果树栽培的常规技术、果树的病虫害‘防治技术、几种主要果树的栽培技术等。这些既总结了以往果树生产的经验，又吸取了最新的研究成果，符合国家对果品生产的要求，内容充实新颖，技术详尽实用，语言文字通俗易懂。

《茄子》以图文并茂结合的形式介绍了茄子生产中的各项关键技术。《茄子》内容包括茄子的植物学特征对环境条件的要求，茄子自根苗育苗技术，茄子定植前的准备工作，茄子田间管理技术，茄子病虫害的识别与防治，茄子栽培理论与栽培技术难点，实例讲评等。全书图文配合，通俗易懂。适合广大农民和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《大棚茄子栽培答疑》立足当前大棚茄子生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，以问答方式对广大农民朋友在生产过程中可能遇到的困难和问题进行一一解决，在编排方式上按照茄子种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。书中既包括大棚茄子种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。

马兴云、李刚等编著的《大棚丝瓜栽培答疑》立足当前大棚丝瓜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，以问答方式对广大农民朋友在生产过程中可能遇到的困难和问题进行一一解决，在编排方式上按照丝瓜种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。书中既包括大棚丝瓜种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。

王玉柱主编的《主要果树新品种（新品系）及新技术》一书就是汇集了“主要果树新品种选育与高效标准生产技术研究”项目的重要科技成果，也较为全面地梳理了近年来果树育种和栽培领域的新成就，是全国果树科研最新成果的展示交流橱窗。本书收录了项目所获得的主要果树（苹果、柑橘、梨、桃）高效标准生产关键技术20项，主要涉及果树高光能利用树形和树体结构优化改造技术、果园生草技术、高效肥水利用技术、土壤改良培肥地力技术、病虫害生态友好型综合治理技术等。

寿光市蔬菜协会技术人员在大棚蔬菜生产一线为菜农解决病虫害难题，指导菜农进行蔬菜种植生产，从而掌握和积累了丰富而宝贵的实践经验，同时，寿光广大菜农多年的生产实践，同样摸索出了很多在蔬菜生产中可圈可点的土办法、好点子。更为重要的是，寿光大棚蔬菜种植时间长、品种多，从而产生了很多现今蔬菜种植专业书本上见不到的病害。鉴于此，编辑出版一套指导菜农进行大棚蔬菜栽培、病虫害防治方面的丛书，很有必要。

祝海燕、杨文霞等编著的《大棚番茄栽培答疑》立足当前大棚番茄生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，以问答方式对广大农民朋友在生产过程中可能遇到的困难和问题进行一一解决，在编排方式上按照番茄种植操作顺序进行排列，便于农民朋友在具体实践中使用和查阅。书中既包括大棚番茄种植的常规技术，又包含介绍寿光菜农自创的实用技术，语言通俗易懂，内容简明扼要，确保广大农民看得懂、学得会、用得上。

陈会勤、薛金国主编的《观赏植物学》以通俗而且专业的语言，深入浅出地论述了观赏植物的定义及在我国的资源、栽培历史、作用；全书共11部分，分别论述了观赏植物的园林特性、繁殖、引种驯化、环境因子及花期调控、栽培技术、无土栽培技术、规划与设计、管护技术、病害诊断与鉴定、综合防治技术、主要观赏植物病害的防治技术等，引入了新观念、新思路，突出实用性。力求融科学性、知识性、先进性为一体；力求做到观赏性植物理论与实际相结合，立足国内参考国外，简明扼要与可操作性相结合。《观赏植物学》图文并茂，通俗易懂，可作为大专院校教师、学生的教材及短期技能培训教材，也可作为城市绿地建设者和管护者的业务指导用书；适用于城市生态环境建设、城市园林绿化、城市园林管理者等部门的管理者、开发者、科研工作者等人员使用。

《园艺植物分类学》由园艺植物分类学基础知识、园艺植物的实用分类和系统分类三部分组成，在植物分类学的基础上，试图通过对园艺植物分类的方式方法、园艺植物各类群及重要科与属、常见植物的介绍，尽量兼顾我国南北方不同地区的园艺植物，较全面地反映了园艺植物分类的基本内容和我国园艺植物资源的特点，包括园艺栽培的果树、蔬菜、花卉和草坪地被植物共计121科，800多种（含种下类型）物种，配插图220幅，并对它们的形态特征、生境、地理分布和用途等均作了介绍，同时也力求反映本学科的最新科学成就。教材第一章集中介绍了园艺植物分类的形态学基础知识，为学习园艺植物分类奠定了一个良好的基础。为了便于学习和掌握鉴定园艺植物的技术，在一些重要的科中列出了常见植物分属、分种检索表，基本上在每一个科中都绘有插图，帮助学习和掌握科、属及常见植物的特征，使其更具实用性，更能适应我国高等农林院校园艺、农学、植物保护、农业生物技术等专业教学和广大园艺工作者科研的需要。

《新编食用菌生产手册》不仅全面、系统地介绍了食用菌生产方面的基础知识和实用技术，而且广泛收集了我国食用菌在“九五”“十五”及“十一五”期间的科研成果，为生产者提供了大量的食用菌生产新技术、现代栽培新模式和栽培成功的新菇种。全书共分菌种生产、常见菇类栽培、珍稀菇类栽培、食用菌病虫害综合防治、食用菌的保鲜和加工、无公害食用菌生产技术6部分。《新编食用菌生产手册》介绍的23种珍稀食用菌，大部分配有彩色图片，便于广大读者对其直观了解和掌握。 该书由方芳、季国军、刘俐等9位作者参于编写。