本书突出长江下游地区的区域特点，力求实用和可操作。全书按大棚春黄瓜茬周年高效种植模式、大栅春番茄茬周年高效种植模式、大棚春辣椒茬周年高效种植模式、大棚春茄子茬周年高效种植模式、大棚春西瓜茬周年高效种植模式、大棚草莓茬周年高效种植模式和大棚其他作物茬周年高效种植模式等方面编写，比较系统地介绍了黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西瓜、草莓等作物栽培特性及其大棚覆盖春提早栽培的技术要点，精选了长江下游地区（以江苏沿江地区为主体）近年来创造的66种大棚设施周年利用典型模式与实例。必须注意的是，这些实例具有明显的区域特征，由于温光资源、土壤类型、经济条件、技术水平及市场等因素的影响，表现出茬口配置、品种选用、培管措施、产品产出等方面有不同程度的差异，因而在具体的模式应用时必须做到因地制宜。本书得到“十一五”农业部公益性行业科研专项课题、江苏省六大人才高峰项目和南通市科技创新计划（农业）等项目的资助，上述课题的研究中，江苏沿江地区农科所的魏亚凤副研究员、杨美英助理研究员、李波硕士、顾锦红技师等同志参加了大量的工作.并在本书的准备和写作过程中给予较多的支持与帮助。在此表示衷心的感谢。

自20世纪80年代末我国实施“菜篮子工程”以来，山西省的蔬菜产业快速发展，各地都把蔬菜生产作为调整产业结构、增加农民收入的战略措施来抓，生产规模不断扩大，专业化生产水平明显提高，目前已经成为山西省种植业中最具发展活力的一大产业。 稀特蔬菜是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜的一种统称，依据来源划分为较新引进的国外蔬菜、国内稀有的地方乡土蔬菜、新型芽苗类蔬菜、天然采集和人工栽培的山野菜等。稀特蔬菜除含有较为丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，还含有一些特殊物质，具有较高的食疗价值。近年来，稀特蔬菜已逐渐从供宾馆持需转为普通家庭消费，其需求量迅速增长，栽培种类和面积不断扩大。由于稀特蔬菜产值高于普通蔬菜，不仅给生产者带来可观的经济收益，而且还是重要的出口商品，因此，稀特蔬菜已经成为发展高效农业的一个重要类型。 为使蔬菜产业区的生产者尽快掌握稀特蔬菜的栽培技术，编著者从稀特蔬菜栽培基础理论、生物学特性、品种类型和栽培技术等方面进行了较为详细的介绍，内容丰富，理论联系实际，通俗易懂。书中注重引入最新农业增产增收技术，旨在促进农业资源节约，生态环保和农业可持续发展。

草莓不但营养丰富、香味宜人，且有一定的药用价值。近年来，草莓生产发展迅速，在河北、辽宁、山东、江苏、四川、浙江、北京、上海等十几个省市广泛栽培。栽培面积逐步扩大，丰产栽培亩产1500千克以上，经济效益可观。目前，南北各地采用日光温室、大中小棚和地膜覆盖等多种栽培形式，利用促成栽培及半促成栽培技术，使草莓鲜果上市期从11月份一直延续到翌年6月份，草莓主产区已形成了产、供、销、加工综合体系。

《新型农民农业技术培训系列丛书：茄子无公害栽培新技术》系统介绍了茄子无公害栽培技术，在介绍了我国茄子生产的现状后，重点讲述了茄子品种的选择、茄子育苗和栽培技术。在茄子栽培技术的介绍中还设专章介绍了茄子的温室栽培技术和标准化生产技术。另外还对茄子的病虫害防治问题做了全面介绍。《新型农民农业技术培训系列丛书：茄子无公害栽培新技术》技术新，实用性强，适合广大菜农、农业技术人员、农业学校师生以及部队农副业生产人员阅读。限于水平，《新型农民农业技术培训系列丛书：茄子无公害栽培新技术》的错误之处在所难免，希望广大农民朋友和技术人员指正！

食用菌生产是一种技术比较成熟、原料丰富、投资少、生产周期短、见效快、经济效益明显、适宜推广的农业项目。《食用菌生产实用技术》从食用菌栽培的实践出发，分别从食用菌的生理特性、食用菌菌种的制作和生产、常见和珍稀食用菌的栽培技术、食用菌病虫害防治、食用菌储藏保鲜技术等几个方面进行了介绍。《食用菌生产实用技术》立足于农村的生产实际，对食用菌生产过程中的各个环节进行了深入浅出的描述，以实际操作为主，突出实用性，适合作新型农民科技人才培训教材使用。

《果树栽培学程设计》是以果树栽培中的各重点环节为中心开展的教学活动，突出果树周年管理要点。《果树栽培学程设计》主要介绍仁果类果树栽培（苹果为例）、核果类果树栽培（桃为例）、浆果类果树栽培（葡萄为例）、保护地核果类果树栽培（温室桃为例）、保护地浆果类果树栽培（温室葡萄为例）五个学习情境。前三个学习情境按照春夏秋三季安排学习任务，后两个学习情境则点出保护地不同于露地栽培的任务。每项任务设置课堂计划表、引导文（教材资源、网络资源、学习情境报告单、实施计划单、果树栽培评价表、工作技能单、学生补充的引导文等）。旨在以行动为导向，完成各学习情境的学习，体现学生主体，教师主导的教学组织，从而培养学生的专业能力、社会能力、方法能力及个人能力。《果树栽培学程设计》可作为职业技术院校园艺技术专业的教材，也可作为园艺技术专业远程教育的学习资源。

《园林草坪建植与养护》为国家级职业教育规划教材，根据高等职业技术院校园林工程技术专业教学计划和教学大纲，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。主要内容包括：综合公园草坪的建植、养护与管理，观赏草坪的建植、养护与管理，足球场草坪的建植、养护与管理，高尔夫球场草坪的建植、养护与管理，边坡绿地的建植、养护与管理，以草为主体的花坛制作与养护管理，草皮生产及草坪保护等。《园林草坪建植与养护》打破了传统教材的理论体系，按照草坪的功能来划分模块，每一个模块紧紧围绕一类草坪，按照从识别、建植到养护与管理的顺序来组织教学内容，使其符合学生的认知规律，激发学生的学习兴趣，降低学习难度。《园林草坪建植与养护》为高等职业技术院校园林工程技术和园林技术专业教材，也可作为从事园林工作人员的参考书、自学用书。《园林草坪建植与养护》由北京农学院段碧华、韩宝平主编并负责全书统稿；北京农学院刘永岗、于桉、陈之欢、郝玉兰，北京邦泰达高尔夫工程有限公司王振远、聂洪武参加编写；由潘文明主审。

本教材为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，教材依据先进的系统科学思想，系统地介绍了草坪工程的草坪学基础、草坪工程材料、草坪工程规划设计、草坪工程施工与监理、草坪工程的系统养护管理、城市草坪绿化工程、高等级公路绿化工程、草坪运动场工程、高尔夫球场草坪工程、草坪工程基况判定与质量评价的基础理论、应用技术和具体方法等内容。教材语言朴实、取材系统、内容翔实，既注意到必要的基础理论，又强调了实际操作技术技能，重在解决草坪工程的实际技术与理论。 教材内容新颖，取材广泛，紧扣中国草坪教育和人才培养的实际需要，亦代表了草坪科学发展方向，因此具有较高的理论水平和实用性，在草坪教育内容和学术体系上有所创新。本书除供高等院校教学外，还可供草坪、园林、环保、体育运动、资源管理、城市建设、旅游、生态工作者参考。

设施蔬菜栽培在我国具有悠久的历史，其原始栽培类型可以追溯到2000年前，但真正大面积发展是20世纪50年代开始，尤其是20世纪80年代以来的30年间发展迅猛， 目前我国已成为世界设施蔬菜生产大国。设施蔬菜产业的发展，不仅满足了城乡居民对蔬菜周年均衡供应的需求和大幅度增加了农民收入，而且带动了相关产业的发展，增加了就业，稳定了社会。 因此，我国设施蔬菜产业发展已取得了巨大的经济效益和社会效益。 设施蔬菜产业是一个需要工程一环境一生物紧密配合的产业，这一产业的发展要求高等院校要培养出同时具备工程一环境一生物知识结构的新型人才，原有的园艺学本科专业已不能完全满足设施蔬菜产业发展的需求，为此， 自2002年开始，全国许多高等院校陆续设立了设施农业科学与工程本科专业。为了适应新专业建设的需要，我们编写了《设施蔬菜栽培学》这本教材。本教材是在充分借鉴以往相关教材主要内容和生产经验的基础上，集中了30年来众多专家的科研成果编写而成的。教材力图简捷、清晰、实用性强； 既注意教材知识结构的完整性，又注意技术的可操作性；既注意教材的体系完整，又注意避免与其他教材内容的重复。我们希望这本教材能够高效率地为学生掌握相关知识与技术提供帮助。

草地是地球上极其丰富并可再生的自然资源，它的兴衰枯荣与人类的繁衍、昌盛及文明有着极其密切的关系。人类立草为业，致力于草业科学的耕耘，为的是使草地与人类和谐与共荣。草地培育学是草业科学的一个重要分支，其基本任务是对草地资源实行合理利用、培育改良，使之正常存在与持续发展。1981年由农业出版社出版的全国高等农业院校试用教材《全国高等农业院校教材：草地培育学》就是该学科在农业高等教育上的体现。经历了几十年的沧桑，草业科学得到了巨大发展，草原管理学的内容也随科学的进步而得到极大丰富。为了适应新时期对教育和人才培养的需要，经农业部高等农业院校教材建设立项，中华农业科教基金会资助，将《草原管理学》（第二版）重编。为更能反映本课程内容，几经研究，决定更名为《全国高等农业院校教材：草地培育学》。