《果树栽培技术（南方本）》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。教材以培养能直接从事果树技术推广、生产和管理的应用型技术人才为指导，突出新技术、实用技术及无公害生产技术。全书分为共用技术和特色技术两大部分。共用技术包括果树栽培的基础知识、果树栽培的基本技术2章；特色技术包括柑橘、荔枝等10种南方主要果树及青枣、杨梅等10种特色果树的生产技术等11章。各章均含相应的实训，章后有复习思考题，教材注重栽培基本理论和技术的学习，突出实践教学和技能的培养。教材图文并茂，内容充实，适用于南方各省使用。在采用本教材时，可以根据地区特点和专业特点，加以取舍。

超市里五颜六色、五花八门的瓜果和蔬菜，不仅给人们带来了美味，也带来了视觉上的享受。追求时尚的朋友已经不能满足味觉和视觉上的享受，也想加入种菜、种果的行列，参与播种、浇水、施肥、除虫和采收等有趣的活动；有的还希望将自己亲手培育的蔬菜和瓜果作为礼物馈赠给亲朋好友，让他们也分享自己劳作后的喜悦和成就感。 随着人们生活水平的提高和居住环境的改善，越来越多的人开始用自家的庭院、阳台、屋顶平台、窗台等种菜、种瓜果。其不仅美化了环境，陶冶了心情，而且也成为许多人日常生活中的一大乐趣。 本书为初学种菜的朋友提供了如何识别各类瓜菜水果品种，怎样选择适合不同种植环境种植瓜菜、果树的方法；并告诉人们到哪里去找瓜菜、果树的种子和种苗，购买种苗时要注意什么……可避免您少走弯路，并让您省时、省钱。 在动手种植蔬菜和水果前，书中还告诉您要用什么栽培容器，尺寸规格是多少，种植过程中如何播种、育苗、浇水、施肥、除虫……让您在操作的过程中，发现种菜、种果虽然不是一件容易的事，但却是一件有趣的事。采叶、采果、采瓜将给您带来好心情，品尝时也一定有好胃口。

为了普及和提高蔬菜育苗技术，为了系统介绍并回答菜农和科技人员所提蔬菜育苗的许多问题，贾文海等特编写了这本《蔬菜育苗百事通》，其内容涉及蔬菜育苗的方方面面。解答这些问题时，力求结合生产实际，采用通俗语言，准确解答，并且介绍最新技术。

本书介绍了中药材牛大力（美丽崖豆藤）的生物学特性、种苗繁殖技术、种苗出圃、园地选择、整地与定植、田间管理与病虫害防治技术等内容。

职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。 本套教材是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业（工种）的国家职业标准和岗位要求为依据，根据上岗前职业培训的特点和功能，以基本概念和原理为主，突出针对性和实用性，理论联系实际，使读者一读就懂，一学就会。

《大棚苦瓜高效栽培》书籍是人类进步的阶梯。为满足人民群众日益增长的精神文化需求，保障农民基本文化权益，切实解决群众看书难问题，近年来党和政府在广大农村组织实施了“农家书屋”工程。这一工程，是社会主义新农村建设的基础性工程，是农村公共文化服务体系建设的重要方面，是深受农民欢迎的德政工程和民生工程。实施好这一工程，对于深入学习实践科学发展观，提高农民整体素质和农村文明程度，推进社会主义新农村建设和小康社会具有重要意义。

本书是高等院校生物、园艺类专业的选修课，旨在通过本课程的教学，培养更多懂理论、会技术的食用菌高级专门应用型人才。为了满足不同农林院校的教学需要，本教材精选了31类（种）典型食用菌，从生物学特性、栽培加工、病虫害防治的角度进行了介绍；力求深人浅出，较为全面系统地介绍食用菌的基础理论和栽培生产技术。全书是编者多年来从事食用菌教学、科研和技术开发的切身体会，同时参阅了国内外的大量文献资料，吸取了全国各地的先进经验。

《花椒丰产栽培实用技术》在编写过程中，参考和引用了国内研究领域的最新研究成果、新技术和成功的实践经验。由于篇幅所限，不一一列出，敬请谅解，在此向他们表示诚挚的感谢。由于水平和时间所限，不当之处恳请读者朋友批评指正。花椒耐干旱、耐瘠薄、好栽培、易管理、易贮藏，可广泛种植于山地、丘陵、河滩、宅旁，是我国栽培历史悠久的食用调料、香料、油料及药材等有多种用途的经济植物。现在，我国除黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等少数地区外，各地均有广泛种植，是促进林农增收、强农富农的优良树种。

枇杷是原产于我国的特色时令佳果，初夏成熟，正值水果淡季。果实柔软多汁，酸甜可口，营养丰富，产品畅销，经济效益高。枇杷树姿优美，四季常绿，枝叶茂盛，是一种良好的园林绿化和蜜源树种。近十年来，枇杷新品种、新技术的推广应用，推动着我国枇杷产业的发展。枇杷生产已由过去的产量低、品种繁杂、品种优劣不一、粗放管理逐渐转向良种化、集约化、规模化生产发展之路，产区分布更广。为帮助种植者能直观地掌握枇杷优质高效栽培技术，作者在参考国内外先进技术的基础上，结合多年的研究成果和生产经验，编写成了《图文精讲枇杷栽培技术》。《图文精讲枇杷栽培技术》突出实用性，以图文的形式介绍了枇杷的生长发育、优良品种、育苗与建园、果园管理、树冠管理、棚室栽培、主要病虫害综合防治、采收等技术。

水芹，又名蒲芹、蜀芹，是伞形花科水芹属多年生水生蔬菜。随着农村产业结构的调整，近年来全国各地发展水芹生产的势头很猛，尤其以江苏、安徽、浙江等地发展较快。苏州市蔬莱研究所根据国家公益性行业（农业）“水生蔬菜产业技术体系研究与示范”科研项目的要求以及广大农户对水芹种植技术的迫切需求，根据江苏省农委组织编写《“金阳光”新农村丛书》的安排，组织专家进行了调研，参考了有关单位的经验介绍，鲍忠洲编写了《特色水芹》这本书，主要介绍目前我国水芹栽培的主要品种及其特色栽培技术，并尽量使其内容更加确切、详细、完善、通俗易懂和具有可操作性。