徐兆林、杨鸿、李树举主编的《无公害果品生产技术》根据公布的国家果品行业标准，结合编者多年从事果品生产的经验，对部分文献进行综合分析整理后编写而成。本书共分为六章。第一章总体讲述无公害果品生产的基础知识。从第二章起，分别具体讲述柑橘、梨、桃、葡萄及草莓的良种选择、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治及采后商品化处理等内容。编写的内容力求通俗易懂、科学实用、可操作性强，可供初中及以上文化水平的果品生产者与技术管理人员学习参考。

《鲜食玉米栽培》可供基层农技干部及广大种植农户参考。鲜食玉米与普通玉米相比，其生育特点有所差别，栽培和管理措施也不尽相同。为了帮助广大鲜食玉米种植农户系统地掌握鲜食玉米高产栽培技术，提高种植效益，编者在长期从事鲜食玉米研究、实践与理论创新的基础上，结合参考他人的研究成果和有关书刊资料，编写了这本《鲜食玉米栽培》。

近年来，在产业快速发展的同时，苹果的市场消费需求和产品质量要求也在不断发生变化，这对苹果生产者的管理技术提出了更高的要求。目前，我国苹果产业正处在由规模扩张向质量效益转变的关键时期，苹果生产管理技术也在不断地更新和发展，广大基层专业技术人员和果农需要了解和掌握更多的苹果标准化管理先进实用技术。为此，我们组织有关专业技术人员编写了这套丛书。

《优质小麦生产技术问答》以实用为目的，采用问答的形式深入浅出地介绍了国内外小麦生产现状、优质小麦品种的选择、优质小麦生产的环境条件、优质小麦栽培技术、优质小麦病虫害综合防治技术。此外，《优质小麦生产技术问答》还介绍了优质小麦收获及产品质量标准等。《优质小麦生产技术问答》技术科学先进、简明实用、指导性强，可供从事农作物生产的技术推广人员、管理人员及生产一线农民朋友培训使用，也可供农业职业院校农学专业的师生学习参考用书。

本书以通俗易懂的语言，从专业的角度对安徽省茶区的生态环境条件和茶叶生产主要实用技术做了详细阐述。详细介绍了安徽四大茶区的土壤特征和气候条件；重点介绍了安徽茶区推广的茶树品种及地方种质资源；对采穗园的管理、剪穗与扦插及苗圃地整理与管理进行了具体描述；重点介绍了无公害茶园的种植、管理技术和绿色食品茶与有机茶的认证，以及茶树冻害成因与类型及防御技术。本书可作为茶农在茶叶生产上的指导用书，也可供从事茶叶生产和茶园管理的农技人员参考。

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要想养好花，必须了解花卉的生物学属性及其对环境的要求。花卉生长发育除受自身的遗传特性制约外，还与外界环境条件有着极为密切的关系。外界环境条件主要指对花卉生长发育有影响的环境因素：光照、温度、水分、空气、土壤、营养元素等，这些生态因子相互作用，相互制约。同时，花卉在长期的系统发育过程中对环境条件的变化也能表现出不同的反应和一定的适应性。因此，只有全面地了解花卉繁育与环境的关系，才能对花卉进行科学的栽培管理和控制改造，让其充分发挥观赏效能，提高经济价值。

《苹果新优品种及优质高效栽培技术》简述了目前我国苹果的生产概况、存在问题、解决办法及发展趋势；详述了苹果优新品种、苗木培育、果园建立、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治以及果实采收、分级包装、储运保鲜等技术。操作性强，生产指导规范，是苹果生产经营者较好的科技读物。

近年来，伴随着科技的进步产生了许多新技术、新方法、新问题，在基层调研中编者们也感到实用科普资料的缺乏，结合水稻产业技术体系对培训工作的需要，编者们在参考相关资料的基础上，编辑整理形成了此书。本书内容包括水稻生产基础知识、水稻优质高效栽培技术、水稻病害杂草防治技术等三部分，并附有近年来通过审定的水稻新品种特性及其栽培技术要点及常用除草剂通用名称与商品名称对照表。

《新农村实用科技知识简明读本：主要园艺作物种植》以农民看得懂、学得会、用得好、见实效为根本出发点。力求形式上贴近广大农民，丛书实现了顶层设计、表现形式、品牌标记、电脑制图、卡通拟人设计等五个统一，让农民喜闻乐见；力求内容选择上贴近广大农民，结合江苏农村实情，以江苏特有农业品种科学生产技术知识为重点，丛书涉及主要农作物种植、主要园艺作物种植、设施蔬菜种植、畜禽养殖、水产养殖、新农村建设六个方面，43个生产、生活领域，这些不仅是当代农民迫切需要的技术，也是发展现代高效农业所必须的先进成熟技术；力求定位上贴近广大农民，丛书以小学以上文化程度的广大农民为主要读者对象，以卡通图示为主，配以提纲挈领式的文字，体现图文并茂、简明扼要、易学易懂的特点，开创了农业技术传授的新方法；力求表现方式上贴近广大农民，将每一项技术由难变易、化繁为简，按照技术实施流程细化分解成十几个关键技术节点。这些关键技术节点前后有序、环环相扣，且特别注明什么是一定要做的，什么是不能做的，便于广大农民学习、掌握和应用。